Обвалочний ніж полегшить відділення м'яса від кісток, хрящиків, сухожиль і шкіри. Він також призначений для отримання філе риби, м'яса і птиці. За рахунок довгого і вузького (іноді гнучкого) леза легко домогтися тонких, ідеально рівних скибочок.
Ножі серії SHINAI виготовлені з нержавіючої сталі 3Cr14, створеної азіатськими технологами. Металургам вдалося отримати матеріал з відмінними експлуатаційними характеристиками.
До переваг ножів з 3Cr14 потрібно віднести міцність, твердість, стійкість до зношування.
леза мають двосторонню симетричну заточку по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку і розбирання.
Завдяки покриттю Graphite non-stick coating продукти не прилипають до клинку при нарізанні, а сталь максимально захищена від пошкоджень.
Фактурна ручка з нержавіючої сталі не ковзає при нарізанні, щільно лягаючи в руку.
Точне безшовне з'єднання клинка з рукояткою - запорука високої гігієнічності виробів.
Незаперечні плюси таких виробів - естетичний зовнішній вигляд і легкість.
Щоб продовжити термін служби ножа, його слід мити вручну.
Наші фахівці дадуть вам відповідь найближчим часом.
Заказать звонок
Замовити дзвінок