Замовити дзвінок

Ваше ім'я обов'язково для заповнення
Контактний телефон обов'язково для заповнення

Авторизація

Ваш телефон або e-mail обов'язково для заповнення
Пароль обов'язково для заповнення Забули пароль?
Якщо у вас немає облікового запису зареєструйтеся
Вхід | Реєстрація
Каталог товаров
Кошик
Оплата
Доставка
Гарантії / Повернення
Блог
Новини
0 (800) 212 252
shop@fissman.ua
Обране 0 грн
Фільтри

Сковороди

  • Фільтр
  • Діаметр, см
  • Обсяг, л
Показати ще
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
 
213 грн
Артикул: 7190
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
 
238 грн
Артикул: 7548
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
 
268 грн
Артикул: 9908
Діаметр, см 16
Матеріал скло
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
 
268 грн
Артикул: 9909
Діаметр, см 16
Матеріал скло
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
 
268 грн
Артикул: 9916
Діаметр, см 16
Матеріал скло
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
 
268 грн
Артикул: 9993
Діаметр, см 16
Матеріал скло
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
 
268 грн
Артикул: 9966
Діаметр, см 16
Матеріал скло
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
 
268 грн
Артикул: 9994
Діаметр, см 16
Матеріал скло
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
 
311 грн
Артикул: 9922
Діаметр, см 20
Матеріал скло
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
 
311 грн
Артикул: 9985
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
 
311 грн
Артикул: 9917
Діаметр, см 20
Матеріал скло
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
 
311 грн
Артикул: 9967
Діаметр, см 20
Матеріал скло
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
 
311 грн
Артикул: 9995
Діаметр, см 20
Матеріал скло
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
 
311 грн
Артикул: 9921
Діаметр, см 20
Матеріал скло
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
 
328 грн
Артикул: 14991
Діаметр, см 18
Розмір, см 35,5х18х1,5
Матеріал алюміній
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
 
334 грн
Артикул: 8846
Розмір, см 32x32х2
Матеріал силікон
Показати ще

Як правильно вибрати сковороду

В інтернет-магазині Fissman представлено кілька видів сковорідок для приготування різних страв.

Сковорода класична. Сковорода класична. Це повсякденний варіант для смаження. Відрізняється стінками і широким дном. Рівномірно прогрівається, підходить для більшості класичних смажених страв із золотистою скоринкою. Курячих крилець, м'ясних відбивних і, звичайно, смаженої картоплі.

Сковорода глибока. Її стінки вище порівняно з традиційною сковородою. Модель підходить для тушіння. Продукти в ній швидко віддають сік і варяться в ньому до готовності. Овочеве рагу - чудове літнє блюдо для всієї родини, яке можна приготувати в глибокій сковороді. Якщо хочете більше поживності і калорійності, додайте в нього курку, індичку або гриби.

Сковорода для млинців. Незамінна річ для сніданків. Полегшена модель з ледь помітними бортиками. У такій сковорідці можна готувати оладки, а також тонкі та класичні млинці. Ручка у сковороди для млинців часто захищена жароміцним покриттям, щоб ви не обпіклися.

Сковорода гриль. Найчастіше це з чавуну. Важка та має спеціальні ребра на дні. Завдяки цьому, м'ясо і риба набувають красивий малюнок, швидко і рівномірно прогріваються. Рекомендуємо купувати з пресом для гриля.

Сковорода Вок. Традиційні сковороди вок мають глибоку напівсферичну форму. Вони призначені для страв, які потрібно перемішувати в процесі приготування. Класичні воки оснащені двома ручками - однією довгою і однією напівкруглою, як у каструлі. Найкраще підходять для азіатської кухні.

Сотейник. Це велика по діаметру та глибині сковорідка. В ній продукти теж смажать, але особливим чином. В процесі часто трусять посуд над вогнем і постійно помішують вміст кухонною лопаткою. Наприклад, цибулю пасерують саме в сотейнику.


Як вибрати матеріал для сковороди

Нержавіюча сталь. Сковороди з нержавіючої сталі мають масу переваг. Особливий сплав, в основі якого хімічні елементи, включаючи хром і нікель, робить такий посуд дуже міцним і стійким до зносу. Сковорода з нержавіючої сталі не піддається корозії і довго зберігає естетичний зовнішній вигляд.

Алюміній. Головна перевага цього матеріалу - мала вага. Сковороди з алюмінію зручні в щоденній експлуатації, навіть якщо ними користується підліток. При цьому матеріал не деформується при нагріванні і не виділяє токсичних сполук. Він безпечний для здоров'я і навколишнього середовища.

Чавун. Товсті стінки чавунної сковороди забезпечують тривале збереження тепла. Їжа в такому посуді виходить навариста, густа і ароматна. У повсякденному готуванні сковороди з чавуну використовуються рідше. Такий посуд частіше задіють для свят.

Кераміка. Повністю природний матеріал. До того ж найдавніший. Сучасні сковороди з кераміки доповнені безпечними для здоров'я елементами. Завдяки цьому вони вже не такі тендітні. В них ідеально запікати страви в духовці.

Скло. Скляні жароміцні сковорідки дуже ефектні. Процес готування в них, як на долоні. Його можна контролювати візуально, не відкриваючи кришку. Правда, з таким посудом потрібно звертатися дуже дбайливо, щоб не розбити.


Навіщо потрібно антипригарне покриття

У рейтингу сучасного посуду всі рекорди популярності б'ють сковороди з антипригарним покриттям. Це не випадковість. Наявність спеціального захисного шару робить таке кухонне приладдя практично вічним. Це так звані сковороди без масла або з мінімальною його кількістю. Їжа тут не пригорає, не прилипає до дна і зберігає всі корисні властивості. Ось які типи покриття бувають.

Керамічне. Не тріскається, не зношується, витримує температуру до 450 градусів за Цельсієм. Безпечне, надійне. Сковороди з керамічним покриттям знаходяться в середній ціновій категорії.

Мармурове. Не дряпається від дотику із залізною лопаткою, довго служить, не вступає в реакцію з вмістом. Сковороди з кам'яним покриттям за ціною можна порівняти з керамічним.

Тефлонове. Найбюджетніше з усіх видів антипригарних покриттів. Товщина 0,3 мм. Поєднується з декількома шарами дна сковороди. Досить сильно схильне до механічного зносу.

Алмазне. На основі натуральних алмазних частинок. Добре чиститься звичайними засобами, але не стирається. Має температурну межу в районі 320 градусів.

Титанове. Являє собою надміцну кераміку на основі оксиду титану. Екологічно безпечно. Ідеально для посуду, призначеної для запікання.


Які ще технічні характеристики врахувати при виборі сковороди

Сучасна господиня, звичайно, не шеф-кухар великого ресторану. Їй не годувати п'ятдесят столиків щовечора. Однак вона теж готує щодня і розуміє, що їжа повинна бути смачною, якісною і корисною. А це багато в чому залежить від посуду. Ось що ще важливо врахувати при виборі сковороди.

Місткість. Мінімальний літраж сотейника, найбільшої за розміром сковорідки, становить від 3 літрів. Максимальна місткість великої сковороди становить 8-10 літрів. Більше помістити на звичайну плиту вже складно. Для готування на сім'ю з 4-х чоловік досить сковороди на 3-4 літри.

Діаметр. Нерозривно пов'язаний з попереднім параметром. Великий діаметр дна означає велику площу прогріву. Продукти більше смажаться. І навпаки, високі стінки в поєднанні з невеликим діаметром дна дають ефект томління.

Тип дна. Зараз дуже популярні сковороди для індукційних плит. У них в підставі спеціальний магнітний диск для кращого прогріву. Але бувають і моделі з не індукційним дном. Наприклад, алюмінієві.

Ручка. Моделі зі знімними ручками зручні для зберігання, з незнімними - для готування страв з обов'язковим потряхуванням. Переконайтеся, що ручка виконана з негорючого пластика. Сковороди без ручок зручні для використання в духовці. 

Кришка. Практичний аксесуар, який захищає робочі поверхні і плиту від бризків. Моделі з паровипуском виводять пар, підсушуючи продукти всередині.


Чому покупці вибирають сковороди Fissman

Компанія FISSMAN спеціалізується на виробництві сучасного кухонного посуду. У ньому готують вдома і на професійній кухні. 12 років ми проектуємо і створюємо кухонне приладдя, яке довго служить і не вимагає складного догляду. Сковороди Фіссман вибирають ще з цілого ряду причин.

Переваги сковорідок бренду Фіссман:

- Широкий асортимент та регулярне оновлення модельного ряду

- Наявність в лінійці сковорідок для всіх типів плит

- Безпечні екологічні матеріали

- Власне виробництво і доставка

- Відповідність вимогам безпеки

- Кілька видів антипригарного покриття



Заявка успішно відправлено

Інтернет-магазин Fissman.ua
Украина
Київ
Бориспільська 9
0 (800) 212 252
info@fissman.com.ua
FISSMAN
Fissman

Fissman

Fissman

ОШИБКА: Не задан URL картинки (заполните свойство Ссылка на картинку или Ссылка на миниатюру)

,