Кухонный нож топор (Накир) Fissman TAKATSU 18 см (2358)

Кухонный нож топор (Накир) Fissman TAKATSU 18 см (2358)

Кухонный топорик с прямоугольным лезвием – находка для шеф-поваров и поклонников кулинарии. Топорик режет, рубит, шинкует, отбивает, дробит, измельчает. Он справится и с мелкими костями, и с замороженным мясом. Ножи серии TAKATSU изготовлены из японской низкоуглеродистой стали 420J2. Она была разработана для изделий, эксплуатирующихся в условиях повышенной влажности. Эта сталь прочная и износостойкая, закаленная до 53 +/-2 единиц по шкале Роквелла. Лезвия легко затачиваются и долгое время остаются острыми. Благодаря специальным отверстиям и покрытию Sand Blasted продукты не прилипают к клинку при нарезании. Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы. Эргономичная полипропиленовая рукоятка прочно зафиксирована тремя болтами. Она обладает повышенной комфортностью и не выскальзывает из рук при работе. Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.