Ножі - сторінка 3

Обробна дошка Fissman 35x25x3,0 см гевея (18078)

Дошка обробна FISSMAN з масиву гевеї, 35 × 25 см Класична дошка FISSMAN у глибокому темному відтінку – поєднання благородного дизайну та видатної функціональності. Розмір 35х25 см дає простір для комфортної нарізки, не займаючи зайвого місця на кухні. Темна деревина виглядає дорого та виразно, додаючи інтер'єру ноти респектабельності. Ключові переваги гевеї: - Вологостійкість та довговічність. Навіть після тонування в темний колір щільна структура гевеї залишається стійкою до вологи: дошка не набухає і не тріскається. - Береже ножі. Оптимальна природна твердість амортизує лезо, запобігаючи його затупленню та появі глибоких порізів на поверхні. - Гігієнічна та безпечна. Гладка, непориста поверхня не вбирає соки та запахи, легко очищається. Покриття виконане безпечними складами, що зберігають натуральність деревини. - Глибока естетика. Темний насичений колір з ледь помітним малюнком дерева надає дошці преміальний вигляд. Вона однаково органічна в сучасних мінімалістичних кухнях та в інтер'єрах із класичними акцентами. Варіації застосування: Універсальний формат 35×25 см зручний для щоденного нарізування овочів, хліба, м'яса та риби. На темній поверхні особливо ефектно виглядають сири, фрукти і світлі закуски - використовуйте дошку як тарілку для сервіровки для брускетт або сирних асорті. Вона також бездоганно виконує роль підставки під гаряче або стильне тло для кулінарних фото.

Кухарський ніж Fissman HATTORI 15 см (2530)

Кухарський ніж - незамінний помічник на кухні. Їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко тиснути часник і інші спеції, відбивати заготовки для стейків або розбивати панцир крабов.Функціональность ножа обумовлена ​​унікальною обробкою клинка Hammering, яка виключає тертя і налипання продуктів на лезо під час нарізки. У серію HATTORI увійшли кухонні ножі з японської стали 420J2. Вона була розроблена для виробів, що експлуатуються в умовах підвищеної вологості. Ця сталь міцна і зносостійка, загартована до 53 +/- 2 одиниць за шкалою Роквелла. Кожна модель оснащена Больстер з нержавіючої сталі рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. Поліпропіленова рукоятка ергономічної форми міцно зафіксована трьома болтами. Завдяки матовому покриттю вона стійка до ковзання і забезпечує безпечну роботу. Всі елементи ножа підігнані вручну, що забезпечує високий рівень надійності та гігієни. заточувати під оптимальним кутом леза залишаються бездоганно гострими. Щоб продовжити термін служби ножа, його слід мити вручну.

Ніж Fissman кухарський KRONUNG 20 см X50CrMoV15 сталь (2446)

Поварський ніж незамінний помічник на кухні. Ним можна нарізати філе, нашинкувати овочі, розібрати м'ясо. Ним також легко давити часник та інші спеції, відбивати заготовки для стейків або розбивати панцир крабів. Кухонні ножі серії KRONUNG були спеціально розроблені дизайнерами до ювілею компанії і вперше представлені на виставці в Німеччині. Вони виконані з високолегованої німецької сталі X50CrMoV15, закаленої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Ця сталь має підвищену міцність і підходить для частого використання. Леза мають двосторонню симетричну лазерну заточку по всій довжині ріжучого краю, що забезпечує легку нарізку і розподілку. Кожна модель обладнана болстером з нержавіючої сталі, рівномірно розподіляючим навантаження під час роботи. Рукоятка унікальної форми з АБС пластика виконана без єдиного заклепки. Це забезпечує виняткову збалансованість ножа і безпеку роботи. Ідеальне підгонювання елементів кожного екземпляра гарантує відмінний зовнішній вигляд і гігієнічність. Щоб продовжити термін служби ножа, його слід мити вручну.

Кухонна сокира Fissman FENRIR з дамаським візерунком 20 см X30Cr13 сталь (12051)

Кухонна сокира FENRIR від FISSMAN - чудовий вибір для любителів м'ясних страв. Завдяки своїй потужності та широкому функціоналу, він стане незамінним помічником на кухні при приготуванні м'ясних страв будь-якої складності. Ніж виготовлений з якісної нержавіючої сталі X30Cr13, яка має високу корозійну стійкість і забезпечує легке заточування та шліфування. Рукоятка з дерева забезпечує надійне захоплення та зручність використання. FENRIR підходить для різання та рубання як свіжого, так і замороженого м'яса, а також для роботи з кістками. Турбота про свого помічника включає миття його вручну після кожного використання, щоб запобігти пошкодженню леза і зберегти його гостроту. Для продовження терміну служби сокири рекомендується мити її вручну після використання. У посудомийній машині сталь може зазнавати впливу агресивних миючих засобів, що може призвести до корозії або втрати блиску.

Філейний ніж Fissman ELEGANCE 20 см (2469)

Філейний ніж - безцінний помічник при нарізці. Він призначений для отримання філе риби, м'яса і птиці. За рахунок довгого і вузького (іноді гнучкого) леза легко домогтися тонких, ідеально рівних ломтіков.Кухонние ножі серії ELEGANCE виконані з високолегованої німецької стали X50CrMoV15, загартованої

Сокирка Fissman кухонна FENRIR 20 см X30Cr13 сталь (12052)

Кухонна сокира FENRIR для м'яса - це потужний інструмент із великою кількістю функцій. Він ідеально підходить для нарізування та подрібнення великих шматків м'яса. З його допомогою можна приготувати фарш із рубаного м'яса, рубати суглоби та сухожилля. Навіть дрібні кістки та заморожене м'ясо не стануть проблемою для цієї сокири. Він виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі X30Cr13, яка забезпечує йому відмінну корозійну стійкість, довговічність ріжучої кромки та легке заточування. Дерев'яна ручка сокири гарантує зручне захоплення і не ковзає в руці. FENRIR від бренду FISSMAN - це надійний та зручний помічник на кухні, який варто придбати. Для продовження терміну служби цього інструменту мийте його вручну. Використання посудомийної машини може негативно позначитися на стані сокири через вплив агресивних миючих засобів та перепадів температури.

Ніж сантоку Fissman KRONUNG 18 см X50CrMoV15 сталь (2448)

Ніж Сантоку призначений для шаткування овочів, тонкої нарізки, оброблення м'яса та риби. Поглиблення на поверхні полегшують використання: у них при нарізанні залишається повітря, тому продукти не налипають на лезо. Кухонні ножі серії KRONUNG були спеціально розроблені дизайнерами до ювілею компанії та вперше представлені на виставці в Німеччині. Вони виготовлені з високолегованої німецької сталі X50CrMoV15, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Ця сталь має підвищену міцність і підходить для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне лазерне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Кожна модель оснащена болстером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. Рукоятка з АБС пластику унікальної форми виконана без жодного заклепки. Це забезпечує чудову збалансованість ножа та безпеку роботи. Ідеальне підганяння елементів кожного екземпляра гарантує відмінний зовнішній вигляд та гігієнічність. Щоб продовжити термін служби ножа, слід мити його вручну.

Обробна дошка Fissman 41x1,5 см акація (8036)

Компанія FISSMAN пропонує до вашої уваги екологічні обробні дошки з акації, які стильно виглядають, дуже зручні та функціональні. Обробні дошки з масиву дерева акації привносять відчуття елегантності, це чудовий додаток для інтер'єру вашої кухні. Дерево акації давно викликає захоплення за соковитість та різноманітність тонів, що робить її чудовим матеріалом для виготовлення обробних дощок. Ми використовуємо деревину, що росте в Таїланді, де вона від природи має найвищу якість. Натуральні олії акації роблять дошку стійкою до дії води та бактерій. Це відмінний пристрій для нарізки різних видів продуктів, м'яса, овочів, фруктів, зелені. Матеріал мало вбирає запахи. Кожна обробна дошка має унікальний вигляд завдяки особливій текстурі дерева. Зручні та функціональні дошки з акації FISSMAN мають цілу низку переваг: • Дошки з акації невибагливі у догляді. Завдяки своїм властивостям дошка практично не піддається розтріскуванню та деформації. • Акація має природні антибактеріальні властивості. Акація перешкоджає проникненню води та частинок продуктів, що ускладнює розмноження бактерій. • Акація – екологічний матеріал. Для виробництва дощок ми використовуємо тільки зрілі дерева, що ростуть у тропічних лісах. • Регулярне нанесення олії для дерева збереже насичений природний колір виробу. • Безпечна для здоров'я та не шкодить навколишньому середовищу. Перед першим використанням промийте обробну дошку теплою мильною водою. Бажано використовувати окрему дошку для кожного виду їжі. Рекомендується ручне миття.

Гастрономічний ніж Fissman FUJIWARA 20 см сталь AUS-6 (2815)

Гастрономічний ніж – вибір знавців. Він підійде для нарізування будь-яких продуктів на ідеально тонкі шматочки завдяки довгому і вузькому лезу. Він знадобиться і для приготування страв японської кухні – суші та сашими. Кухонні ножі серії FUJIWARA виготовлені з високолегованої японської сталі AUS-6, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Вони мають підвищену міцність і підходять для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Кожна модель оснащена болестером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. "Елегантна рукоятка з матеріалу Pakka Wood має елегантну форму і забезпечує надійне захоплення. Виготовлені за особливою технологією, без жодного заклепки, вони дуже зручні та ергономічні. Ножі бездоганно збалансовані та добре лежать у руці. Щоб продовжити термін служби ножа, слід мити його вручну.

Підставка для зберігання ножів і інструментів Fissman (2885)

Підставка з двома відділеннями виготовлена з міцного пластику. Для фіксації положення інструменту всередині передбачені соломка з екологічно безпечного матеріалу. Універсальна підставка для ножів і інших гострих інструментів суттєво економить місце для зберігання інвентарю різної форми. Таким чином, ви отримуєте не тільки естетичний, але і презентабельний предмет для кухні. Соломка легко виймається, що дає можливість регулярно промивати її, уникаючи тим самим появи мікробів і розвитку шкідливих бактерій. Перед першим застосуванням вимийте підставку і наповнювач миючим засобом, сполосніть і просушіть.

Ніж сантоку Fissman FUJIWARA 18 см сталь AUS-6 (2817)

Ніж Санток - багатофункціональний виріб. Призначено для шаткування овочів, тонкої нарізки, оброблення м'яса та риби. Поглиблення на поверхні полегшують використання: у них при нарізанні залишається повітря, тому продукти не налипають на лезо. Кухонні ножі серії FUJIWARA виготовлені з високолегованої японської сталі AUS-6, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Вони мають підвищену міцність і підходять для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Кожна модель оснащена болестером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. "Елегантна рукоятка з матеріалу Pakka Wood має елегантну форму і забезпечує надійне захоплення. Виготовлені за особливою технологією, без жодного заклепки, вони дуже зручні та ергономічні. Ножі бездоганно збалансовані та добре лежать у руці. Щоб продовжити термін служби ножа, слід мити його вручну.

Ніж кухарський Fissman FUJIWARA 20 см сталь AUS-6 (2814)

Кухарський ніж – незамінний помічник на кухні. Їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко давити часник та інші спеції, відбивати заготовки для стейків чи розбивати панцир крабів. Кухонні ножі серії FUJIWARA виготовлені з високолегованої японської сталі AUS-6, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Вони мають підвищену міцність і підходять для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Кожна модель оснащена болестером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. "Елегантна рукоятка з матеріалу Pakka Wood має елегантну форму і забезпечує надійне захоплення. Виготовлені за особливою технологією, без жодного заклепки, вони дуже зручні та ергономічні. Ножі бездоганно збалансовані та добре лежать у руці. Щоб продовжити термін служби ножа, слід мити його вручну.

Підставка для кухонних ножів та ножиць Fissman 11x11x26 см ЗЕЛЕНИЙ (2874)

Підставка виготовлена з міцного пластику. Для фіксації положення інструменту всередині вона заповнена соломкою з екологічно безпечного матеріалу. Підставка для ножів і інших гострих інструментів суттєво економить місце для зберігання інвентарю різної форми. Таким чином, ви отримуєте не тільки естетичний, але і практичний кухонний елемент. Соломка легко виймається, що дає можливість регулярно промивати її, уникаючи тим самим появу мікробів і розвиток шкідливих бактерій. Перед першим застосуванням вимийте підставку і соломку (наповнювач) мийним засобом, сполосніть і просушіть. Поради при використанні:  Соломка легко виймається. ЇЇ можна мити під проточною водою і в посудомийній машині, тим самим уникаючи мікробів та бактерій. Не можна використовувати абразивні засоби.  

Сантоку ніж Fissman ELEGANCE 18 см (2470)

Ніж Сантоку призначений для шинкування овочів, тонкої нарізки, оброблення м'яса та риби. Поглиблення на поверхні полегшують використання: в них при нарізці залишається повітря, тому продукти не налипають на лезо. Кухонні ножі серії ELEGANCE виконані з високолегованої німецької стали X50CrMoV15, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Вони мають підвищену міцність і підходять для частого використання. Леза мають двосторонню симетричну заточку по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку і розбирання. Стовщена п'ята клинка запобігає зісковзування пальців на лезо і забезпечує додатковий упор під час роботи. Кожна модель оснащена Больстер з нержавіючої сталі рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. Поліпропіленові рукоятки мають елегантну округлу форму і забезпечують надійне захоплення. Виготовлені за особливою технологією, без єдиної заклепки, вони дуже зручні і ергономічні. Завдяки цій конструкції ножі бездоганно збалансовані і добре лежать в руці. Щоб продовжити термін служби ножа, його слід мити вручну.

Кухарський ніж Fissman ELEGANCE 15 см (2467)

Кухарський ніж незамінний помічник на кухні. Їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко тиснути часник і інші спеції, відбивати заготовки для стейків або розбивати панцир крабов.Кухонние ножі серії ELEGANCE виконані з високолегованої німецької стали X50CrMoV15, загарто

Багатофункціональний мусат Fissman для заточування ножів 38x6 см нержавіюча сталь (12956)

Кухарський ніж Fissman ELEGANCE 20 см (2465)

Кухарський ніж - незамінний помічник на кухні. Їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко тиснути часник і інші спеції, відбивати заготовки для стейків або розбивати панцир крабов.Кухонние ножі серії ELEGANCE виконані з високолегованої німецької стали X50CrMoV15, загар

Набір з 3-х обробних дошок Fissman 36х23, 32х21, 28х19 см (8053)

Набір обробних дощок у 3-х колірних відтінках виготовлений із пластику. Кожна дошка призначена для обробки певної групи продуктів. Дошки виготовлені з міцного, безпечного для контакту з їжею пластику. Він не вбирає запахи і має підвищену стійкість до деформацій і стирання. Дошки не набухають згодом від води, не туплять ножі. Вони легко миються, прості та довговічні у використанні. За рахунок якісного та яскравого виконання набір чудово впишеться у будь-який кухонний інтер'єр. Можна мити в посудомийній машині.

Підставка для кухонних ножів та ножиць Fissman 11x11x23см колір МАРМУР пластик (12875)

Підставка для ножів FISSMAN – стиль, порядок та безпека на вашій кухні Як зберігати ножі зручно, безпечно та стильно? Рішення є - підставка для ножів FISSMAN 22 см! Цей компактний та елегантний аксесуар допоможе вам організувати простір, продовжить термін служби ножів та створить атмосферу професійної кухні у вас вдома. Чому саме підставка для ножів FISSMAN? 1. Інноваційна система зберігання ✔️ Щетиниста вставка всередині підставки дбайливо фіксує ножі, не пошкоджуючи леза. ✔️ Гнучкі щетинки адаптуються під ножі будь-якого розміру, утримуючи їх надійно та безпечно. 2. Універсальність та компактність ✔️ Підходить для всіх типів ножів – від невеликих овочевих до масивних шеф-ножів. ✔️ Компактний розмір (23 см) – не займає багато місця, але вміщує кілька ножів одночасно. ✔️ Сучасний дизайн – стильний зовнішній вигляд доповнює кухонний інтер'єр. 3. Турбота про леза та довговічність ✔️ Щітки запобігають контакту ножів один з одним, захищаючи їх від затуплення. ✔️ Міцні та безпечні матеріали – пластик стійкий до вологи, запахів та механічних пошкоджень. 4. Простота у догляді ✔️ Легко чиститься – внутрішній блок виймається для зручного миття. ✔️ Гігієнічність – не вбирає запахи та вологу, запобігаючи розвитку бактерій. У чому вигода покупки? ✅ Більше безпеки – забудьте про випадкові порізи, ножі зберігаються надійно. ✅ Організований простір – ваші ножі завжди під рукою, без заворушення. ✅ Економія грошей – ножі довше залишаються гострими, а отже, рідше потребують заміни або заточування. ✅ Естетика кухні – сучасний аксесуар, який підкреслить ваш стиль.

Набір ножів Fissman придметів KENDO з магнітною планкою і точилом сталь X30Cr13 (2703)

Мистецтво кулінарії вимагає особливого ставлення до кожного продукту та дії. Набір FISSMAN розроблено з урахуванням цього принципу. До складу входять 4 ножі, точило для заточування ножів та настінна магнітна планка для їх безпечного зберігання. Двокрокове точило для грубого заточування та остаточної правки з карбідом вольфраму та керамічним камінням. Фіксований кут каменів дозволяє досягати якісного заточування, а силіконова основа запобігає ковзанню. Всі ножі спеціально підібрані для виконання найрізноманітніших завдань: - Ніж Поварській 20 см – незамінний помічник на кухні. Їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко давити часник та інші спеції, відбивати заготовки для стейків або розбивати панцир крабів. - Ніж Сантоку 14 см – багатофункціональний виріб. Призначено для шаткування овочів, тонкого нарізування, оброблення м'яса та риби. - Ніж Універсальний 13 см - має бути на кожній кухні. Його застосовують всім типів продуктів: риби, м'яса, овочів тощо. Варіанти використання – нарізка, слайсування, рубка, шаткування, подрібнення та інше. - Ніж Овочевий 9 см – каже сам за себе. Їм легко нарізати будь-які овочі, фрукти, коренеплоди, надавати химерну форму, позбавляти шкірки. Ножі FISSMAN серії KENDO виготовлені з японської нержавіючої сталі 420J2. Вона була розроблена для виробів, що експлуатуються за умов підвищеної вологості. Ця сталь міцна та зносостійка, загартована до 53 +/-2 одиниць за шкалою Роквелла. Ручка виконана з міцного пластику - це забезпечує зручність у використанні та простоту у догляді. Бажаєте отримати надійного союзника у приготуванні швидкого сніданку, ситного обіду, вишуканої вечері? FISSMAN допоможе у реалізації будь-яких ідей!

Підставка для кухонних ножів та ножиць Fissman 11x11x23см ГРАФІТ (2877)

Підставка виготовлена з міцного пластику.Для фіксації положення інструменту всередині вона заповнена соломкою з екологічно безпечного матеріалу. Підставка для ножів і інших гострих інструментів суттєво економить місце для зберігання інвентарю різної форми. Таким чином, ви отримуєте не тільки естетичний, але і практичний кухонний елемент. Соломка легко виймається, що дає можливість регулярно промивати її, уникаючи тим самим появу мікробів і розвиток шкідливих бактерій. Перед першим застосуванням вимийте підставку і соломку (наповнювач) мийним засобом, сполосніть і просушіть. Поради при використанні: Соломка легко виймається. ЇЇ можна мити під проточною водою і в посудомийній машині, тим самим уникаючи мікробів та бактерій. Не можна використовувати абразивні засоби.

Овочевий ніж Fissman KOJIRO 10 см (2563)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де більше 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Овочевий ніж FISSMAN KENSEI KOJIRO 4" ідеально підходить для очищення та нарізки дрібних фруктів та овочів. Є невеликим ножем з міцним лезом і центрованим вістрям. Стійкість до корозії та довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 H. Лезо виконане з високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів набік. Рукоятка ножа виконана з висококласного водонепроникного зносостійкого матеріалу G-10, який відмінно витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж ковзає в руці і не вбирає сторонні запахи. Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього поціновувача ножів високої якості.

Набір з 3-х обробних дощок Fissman 41х28, 36х24, 31х20, колір СИНІЙ пластик, ТПР (8055)

Набір із трьох обробних дощок різного розміру. Дошки виготовлені із міцного, безпечного для контакту з їжею пластику стильного вигляду. Не вбирають запахи і мають підвищену стійкість до деформацій і стирання. Легко миються, прості та довговічні у використанні. За рахунок якісного та яскравого виконання набір чудово впишеться в будь-який кухонний інтер'єр. Можна мити в посудомийній машині.

Набір з 4-х обробних дошок Fissman 21x27,5 см на підставці пластик (8051)

Набір різальних дошок у 4 кольорових відтінках виготовлений з пластику. Кожна дошка призначена для різання певної групи продуктів. Для вашого зручності аксесуари обладнані ярликом з малюнком, який не дозволить переплутати дошки для різання риби, м'яса або овочів. Дошки виготовлені з міцного, безпечного для контакту з їжею пластику. Вони не вбирають запахи і мають підвищену стійкість до деформацій і зношування. Дошки не набрякнуть з часом від води, не туплять ножі. Їх легко мити, вони прості і довговічні у використанні. Завдяки якісному та яскравому виконанню набір чудово впишеться в будь-який кухонний інтер'єр. Можна мити в посудомийній машині.

Набір з 3-х обробних дощок Fissman 41х28, 36х24, 31х20, колір Зелений пластик, ТПР (8056)

Набір із трьох обробних дощок різного розміру. Дошки виготовлені із міцного, безпечного для контакту з їжею пластику стильного вигляду. Не вбирають запахи і мають підвищену стійкість до деформацій і стирання. Легко миються, прості та довговічні у використанні. За рахунок якісного та яскравого виконання набір чудово впишеться в будь-який кухонний інтер'єр. Можна мити в посудомийній машині.

Японська сокира накірі Fissman KOJIRO 14 см (2560)

Ніж деба Fissman KENSEI HANZO 15 см сталь AUS-8 (2582)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Традиційний японський ніж Деба FISSMAN KENSEI HANZO 6"- має легковпізнавану форму клина і потовщене лезо, по обуху якого можна завдавати ударів рукою. Його основне призначення - первинне обробка морської та річкової риби, відсікання хвостів і плавників. де риба та морепродукти це основа поживного раціону.Придбати такий ніж стоїть на будь-яку кухню, де часто і із задоволенням готують дари моря Стійкість до корозії та довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC за шкалою Роквелла. високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів на бік. з натурального дерева та вимагає дбайливого поводження.Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього цінителя ножів високої якості. Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.

Ніж пчак Fissman кухарський PADISHAH 15 см сталь AUS-8 (2749)

Ніж FISSMAN PADISHAH з дамаським візерунком – справжній витвір ковальської майстерності. Родом із стародавньої Бухари його неможливо сплутати ні з яким іншим ножем, він має дуже характерний вигляд - досить вузька рукоять і непропорційно широке лезо зі зміщеним центром тяжіння. Ще однією відмінністю є те, що вістря клинка височить над лінією обуха. Дуже зручна та ергономічна ручка, що повторює вигини долоні. Пальці охоплюють ручку ножа і впираються кінчиками в долоню. Лезо виготовлене з високовуглецевої японської сталі, яка дуже довго тримає заточування і здатна задовольнити смаки навіть найвибагливішого любителя ножового мистецтва. Рукоятка ножа виготовлена ​​з високоякісного композитного матеріалу G-10 з високими показниками міцності та зносостійкості. Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть чистою тканиною насухо. Не мити в посудомийній машині. Будь ласка, дотримуйтесь рекомендацій щодо догляду, і ніж прослужить Вам довго. Цей виріб відповідає всім стандартам безпеки та гігієни.

Універсальний ніж Fissman KENSEI BOKUDEN 14 см сталь AUS-8 (2557)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Універсальний ніж менше кухарського, але трохи більше овочевого, що робить його чудовим інструментом для вирішення безлічі завдань, які зустрічаються на кухні. Універсальний ніж FISSMAN KENSEI BOKUDEN 5.5" ідеально підходить для подрібнення різних запашних трав, часнику, імбиру, а також для нарізки овочів або невеликих шматків м'яса. Стійкість до корозії та довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC. Лезо виконане з високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів набік. водонепроникного зносостійкого матеріалу G-10, який відмінно витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж не ковзає в руці і не вбирає сторонні запахи. . Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.

Сантоку ніж Fissman KENSEI BOKUDEN 15 см сталь AUS-8 (2556)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. «Сантоку» буквально перекладається з японської як «три чесноти», або як «три види використання», що говорить саме за себе. Санток нож FISSMAN KENSEI BOKUDEN 6" відмінно підходить для того щоб нарізати, рубати або кришити. Один цей меч здатний замінити відразу кілька традиційних ножів на кухні, зручний у використанні як для оброблення м'яса і риби, так і для нарізки овочів і фруктів на невеликі рівні скибочки або кубики Лезо саме по собі досить широке, що при вузькій рукоятці дає кухареві простір під долоню і велику свободу в маніпуляціях ножем. з високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів на бік. матеріалу G-10, який відмінно витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж не ковзає в руці і не поглинає сторонні запахи. Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього цінителя ножів високої якості. Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.

Набір ножів Fissman 6 предметів SOLVEIG у дерев'яній підставці 420J2 сталь (2718)

Набір ножів SOLVEIG від компанії FISSMAN у дерев'яній підставці – функціональний та стильний атрибут сучасної кухні. Підставка з натуральної гевеї ідеально вписується в будь-який інтер'єр, заощаджує місце та забезпечує безпечне зберігання ножів. Ножі SOLVEIG виготовлені з японської сталі 420J2 – міцної, твердої та зносостійкої. Їхні леза мають двостороннє заточування і симетричне ріжуче крайку, що забезпечує легкість у нарізуванні та обробці продуктів. Ручки ножів мають текстуровану поверхню і щільно лягають в руку, а безшовне з'єднання леза та рукоятки гарантує гігієнічність. До набору входить 5 ножів для різних завдань на кухні: • Кухарський ніж ідеально підходить для більшості кухонних робіт, включаючи нарізку філе, шаткування овочів, обробку м'яса та багато іншого. • Гастрономічний ніж – вибір знавців. Він підійде для нарізування будь-яких продуктів на ідеально тонкі шматочки завдяки довгому і вузькому лезу. Він знадобиться і для приготування страв японської кухні – суші та сашими • Хлібний ніж призначений для нарізування хліба, тортів та інших хлібобулочних виробів. • Універсальний ніж підходить для виконання більшості кухонних завдань. • Овочевий ніж використовується для чищення та нарізування овочів та фруктів. З набором ножів SOLVEIG готувати стане ще простіше та зручніше! Інструкція з використання • Щоб продовжити термін служби ножів, слід мити їх вручну. У посудомийній машині ножі піддаються впливу жорстких миючих засобів та великому перепаду температур. Агресивне середовище руйнуватиме гостру грань ножа і, як наслідок, зменшуватиме його термін служби. • Щоб запобігти зміні кольору лез, мийте ножі відразу після їх використання. Частинки їжі не засохнуть на ножі та його легше буде очистити. • Не рекомендується різати кухонними ножами на твердій поверхні, наприклад, кам'яній стільниці, скляній дошці, так як це може раніше затупити ріжучу кромку. Використовуйте для різання дерев'яні або пластикові дошки компанії FISSMAN, які менше туплять лезо. • Використовуйте для зберігання ножів оригінальні підставки та настінні магнітні планки FISSMAN, таким чином Ви продовжите термін служби ножів. • Для підтримки леза в ідеально гострому стані використовуйте спеціальні інструменти та пристрої FISSMAN (мусати, точила). • Працювати з ножами можна лише сухими руками, інакше Ви можете поранитися про лезо. • Будь ласка, дотримуйтесь рекомендацій щодо догляду, і ножі прослужать Вам дуже довго. • Цей виріб відповідає всім стандартам безпеки та гігієни.

Японська сокира накірі Fissman KENSEI HANZO 18 см сталь AUS-8 (2583)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Накірі - дуже популярний ніж родом з Японії. Японська сокира Накірі FISSMAN KENSEI HANZO 7" хороша для швидкої та ефективної нарізки, рубки або подрібнення овочів і фруктів. Стійкість до корозії і довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC за шкалою Роквелла. -8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів на бік. який чудово витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж не ковзає в руці і не вбирає сторонні запахи. Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.

Овочевий ніж Fissman KENSEI MITSUYOSHI 10 см сталь DAMASCUS (2593)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Овочевий ніж FISSMAN KENSEI MITSUYOSHI 4" ідеально підходить для очищення і нарізки дрібних фруктів і овочів. Є невеликим ножем з міцним лезом і центрованим вістрям. Традиційна японська майстерність у поєднанні з передовими технологіями і красивим сучасним дизайном. Стійкість до корозій. загартування металу холодом Korudo до рівня 61 HRC за шкалою Роквелла Дамаське лезо складається з 67 шарів міцної нержавіючої суперсталі VG-10. кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів на бік. Рукоятка ножа виконана з висококласного водонепроникного зносостійкого матеріалу G-10, який відмінно витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж не ковзає в руці і не вбирає сторонні запахи. картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього поціновувача ножів високої якості. Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.

Гастрономічний ніж Fissman KENSEI BOKUDEN 18 см сталь AUS-8 (2555)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Гастрономічний або філейний ніж FISSMAN KENSEI BOKUDEN 7" прекрасний помічник при нарізанні. Лезо дуже тонке і гнучке, що полегшує обробку м'яса та риби на філе. Він дуже зручний також для приготування карпаччо, наприклад, з яловичини або лосося. Легко добитися тонких, ідеально рівних скибочок, стійкість до корозії та довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC за шкалою Роквелла. доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточуванню 15-17 градусів на бік. не ковзає в руці та не вбирає сторонні запахи.Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього цінителя ножів високої якості. Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.

Кухарська сокира Fissman KOJIRO 18 см (2566)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Кухонний топірець FISSMAN KENSEI KOJIRO 7" ваш надійний друг на кухні. Має міцне широке прямокутне лезо. Ідеально підходить для шатківниці, нарізки великих твердих фруктів і овочів, приготування м'яса і риби. Стійкість до корозії і довговічність завдяки особливій технології. рівня 58 HRC за шкалою Роквелла Лезо виконане з високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточення.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти. Рукоятка ножа виконана з висококласного водонепроникного зносостійкого матеріалу G-10, який відмінно витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж ковзає в руці і не вбирає сторонні запахи. Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього поціновувача ножів високої якості.

Сантоку ніж Fissman KENSEI BOKUDEN 18 см сталь AUS-8 (2553)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. «Сантоку» буквально перекладається з японської як «три чесноти», або як «три види використання», що говорить саме за себе. Санток нож FISSMAN KENSEI BOKUDEN 7" відмінно підходить для того щоб нарізати, рубати або кришити. Один цей клинок здатний замінити відразу кілька традиційних ножів на кухні, зручний у використанні як для оброблення м'яса і риби, так і для нарізки овочів і фруктів на невеликі рівні скибочки або кубики Лезо саме по собі досить широке, що при вузькій рукоятці дає кухареві простір під долоню і велику свободу в маніпуляціях ножем. з високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів на бік. матеріалу G-10, який відмінно витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж не ковзає в руці і не поглинає сторонні запахи. Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього цінителя ножів високої якості. Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.

Японська сокира накірі Fissman KENSEI BOKUDEN 18 см сталь AUS-8 (2552)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Накірі - дуже популярний ніж родом з Японії. Японська сокира Накірі FISSMAN KENSEI BOKUDEN 7" хороша для швидкої та ефективної нарізки, рубки або подрібнення овочів і фруктів. Стійкість до корозії і довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC за шкалою Роквелла. -8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів на бік. який чудово витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж не ковзає в руці і не вбирає сторонні запахи. Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.

Ніж Fissman кухарський KENSEI BOKUDEN 21 см сталь AUS-8 (2554)

У кулінарному світі часто говорять, що найважливіший інструмент на кухні — це хороший ніж. Правильний ніж може стати величезною допомогою в приготуванні красивих страв і забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним і гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко та хірургічно точно, незалежно від того, чи нарізаєте ви зелень або величезну гарбузу мускатного горіха. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири нового рівня, розроблені в місті Секі, префектура Гіфу. Тут більше 800 років тому перші кузнеці заснували майстерні для кування найгостріших мечів, відомих по всій Японії, а через кілька століть ці наукові розробки були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони втілюють дух і пристрасть безкомпромісного кузнечного мистецтва. Кухонний ніж FISSMAN KENSEI BOKUDEN 8.2" — це ніж з широким, міцним лезом і тонко заточеним ріжучим краєм. Справжній універсальний інструмент для професіоналів і домашніх кухарів. Якщо його ріжучу кромку уявно поділити на три частини, виявиться, що він підходить для зовсім різних завдань. Передньою частиною можна легко нашинкувати цибулю чи картоплю, середня частина чудово підходить для нарізки пряних трав, а задня частина зручна для нарізки твердих продуктів. Стійкість до корозії і довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC за шкалою Роквелла. Лезо виконано з високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і відмінно тримає заточку. Ніж вручну доведений на водному точильному камені з зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти. Ідеальний кут заточування завдяки заточці 15-17 градусів на сторону. Рукоять ножа виконана з висококласного водонепроникного і зносостійкого матеріалу G-10, який чудово витримує як низькі, так і високі температури, і завдяки якому ніж не ковзає в руці та не вбирає сторонні запахи. Упаковка з текстурного картону преміум класу з срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього цінителя ножів високої якості. Високовуглецева сталь — не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині. Будь ласка, дотримуйтесь рекомендацій по догляду, і ніж прослужить вам довго. Це виріб відповідає всім стандартам безпеки та гігієни.

Сантоку ніж Fissman KENSEI MITSUYOSHI 16 см сталь DAMASCUS (2591)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. "Сантоку" буквально перекладається як "три чесноти" або "три види використання". Санток нож FISSMAN KENSEI MITSUYOSHI 6.5" відмінно підходить для того щоб нарізати, рубати або кришити. Один цей меч здатний замінити відразу кілька традиційних ножів на кухні, зручний у використанні як для оброблення м'яса і риби, так і для нарізки овочів і фруктів на невеликі рівні скибочки або кубики.Леза сама по собі досить широка, що при вузькій рукоятці дає кухареві простір під долоню і велику свободу в маніпуляціях ножем.Традиційна японська майстерність у поєднанні з передовими технологіями і красивим сучасним дизайном. холодом Korudo до рівня 61 HRC за шкалою Роквелла Дамаське лезо складається з 67 шарів міцної нержавіючої суперсталі VG-10. завдяки заточенню 15-17 градусів набік. Рукоятка ножа виконана з висококласного водонепроникного зносостійкого матеріалу G-10, який відмінно витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж ковзає в руці і не вбирає сторонні запахи. Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього поціновувача ножів високої якості. Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.

Сербський ніж Fissman EL TORO 18 см сталь AUS-8 (2588)

Компанія FISSMAN представляє сербську ніж-топірку, виготовлену за традиційною технологією кування ножів з Балканського півострова. Ніж має сталеву конструкцію San Mai, серцевина якої виготовлена із міцної високовуглецевої сталі AUS-8. М'які зовнішні шари сталі забезпечують додаткову міцність та довговічність. Ергономічна рукоятка з матеріалу G-10 з трьома заклепками зручна та безпечна у використанні. Поставляється в комплекті зі шкіряними чохлами, які можна прикріпити до пояса для зручності носіння на відкритому повітрі. Ніж ідеально підходить для рубання м'яса, риби, кісток, нарізки стейків, овочів та фруктів. Щоб продовжити термін служби сокири його слід мити вручну. • Щоб запобігти зміні кольору леза, мийте топірку відразу після використання. Частки їжі не засохнуть і його легше буде очистити. • Працювати з сокиркою слід лише сухими руками, інакше Ви можете поранитися про лезо. • Для підтримки леза в ідеально гострому стані використовуйте спеціальні інструменти та пристрої FISSMAN (точильні камені). • Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! • Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. • Після заточування промийте водою і протріть насухо чистою тканиною. • Не мити в посудомийній машині. • Будь ласка, дотримуйтесь рекомендацій щодо догляду, і сокирка прослужить Вам довго.

Обробна дошка для мяса, овочів і фруктів Fissman 29x19 см (8007)

Пластикова обробна дошка має безліч переваг: чи не тупить ножі, легко миється, має великий термін служби, не вбирає запахи, перешкоджає розмноженню бактерій. Завдяки загнутим куточкам, нарізані продукти легко пересипати.

Ніж для чищення овочів Fissman Y-форма BERGAMO нержавіюча сталь (1258)

Ніж для чищення овочів Y-форма від FISSMAN – цей інноваційний інструмент призначений для легкого та швидкого очищення овочів та фруктів завдяки гострому лезу з нержавіючої сталі. Переваги: ​​ергономічна рукоятка для комфортного використання та підвищена ефективність очищення. Вигода в тому, що значно скорочується час приготування, а якість очищення овочів підвищує насиченість та яскравість страв. Ніж для чищення овочів Y-форма відрізняється від аналогів довговічністю та безпекою у використанні.

Ніж для рифленої нарізки Fissman ZONDA 20 см (1823)

Хороша кухня починається з якісного ножа. Саме тому на кухні завжди є кілька ножів, кожен з яких має своє призначення. Красиво нарізані овочі або фрукти змінюють вигляд звичних страв, вони здивують гостей і сподобаються дітям! Ніж для рифленою нарізки ZONDA від компанії FISSMAN це стильний і зручний дизайн, якісний матеріал.Нож для рифленою на різання стане приємним доповненням на Вашій кухні. • Надійність і довговічність - нержавіюча сталь володіє корозійноїстійкістю • Універсальність - підходить для нарізки картоплі фрі, можна нарізати овочі для консервації, прикрасити ними салати, гарніри, десерти. Виглядають такі скибочки дуже красиво і апетитно • Гостра заточка ріжучої кромки • Гачок на ручці - зручне зберігання • Стійкість до забруднення, легкість догляду • Чи безпечно для здоров'я і навколишнього середовища • Схвалено професіоналами Купуючи продукцію компанії FISSMAN, Ви робите вибір на користь якості, здоров'я та безпеки. Творіть, пробуйте нове, балуйте себе і коханих. FISSMAN бажає вам успіхів на кулінарному терені!

Точило для ножів Fissman (2979)

Точилка для ножів з алмазним точильним каменем. Проста і зручна конструкція точила не потребує багато сил і часу для підтримки ножів в ідеальному стані. Фіксований кут нахилу каменів забезпечує рівномірну заточку. Ергономічна рукоятка забезпечує комфортний і надійний захват. Рекомендується очищати його вручну після кожного використання тканинним рушником або м'якою щіткою. Не призначено для заточування серрейторное (зубчастих) і керамічних лез.

Набір обробних дощок для овочів і мяса Fissman 33х24 см 2 гнучкі дошки (8004)

Набір з 2 гнучких обробних дощок виготовлений із пластику й виконаний в 2-х колірних відтінках. Екологічний пластик не вбирає запахи і має підвищену стійкість до зносу і стирання. Дошки досить тонкі, щоб їх зігнути для зручності висипання продуктів, не туплять леза ножа

Різак для піци Fissman ZONDA 18 см (1790)

У будь-якій справі треба прагнути до досконалості. За допомогою правильно підібраних кухонних інструментів компанії FISSMAN навіть початківець кухар-любитель відчує себе професійним шеф-кухарем! Для більшості любителів готувати розумні кухонні інструменти і пристосування стануть важливими, корисними і незамінними. За допомогою міцного і зручного різака для піци ZONDA з нержавіючої сталі від компанії FISSMAN різання не завдасть клопоту, а шматочки вийдуть рівними і акуратними. • Надійність і довговічність - різак для піци з нержавіючої сталі володіє корозійноїстійкістю • Стійкість до забруднення, легкість догляду • Гладка поверхня перешкоджає прилипанню тесту, начинки і розплавленого сиру • Гостра заточка ріжучої кромки • Чи безпечно для здоров'я і навколишнього середовища • Схвалено професіоналами Купуючи продукцію компанії FISSMAN, Ви робите вибір на користь якості, здоров'я та безпеки. Творіть, пробуйте нове, балуйте себе і коханих. FISSMAN бажає вам успіхів на кулінарному терені!

Різак для піци Fissman (7668)

Різак для піци, виготовлений з нержавіючої сталі. Зручний різак для піци допоможе Вам з легкістю розрізати піцу на потрібну кількість порцій. Ніж з нержавіючої сталі прослужить Вам довгі роки. Зручна ручка дозволяє поставити ніж, щоб не бруднити робочу поверхню. Творіть кулінарні шедеври.

Набір обробних дощок Fissman 29х19 см (8003)

Набір з 3 гнучких обробних дощок виготовлений із пластику й виконаний в 3-х колірних відтінках. Екологічний пластик не вбирає запахи і має підвищену стійкість до зносу і стирання. Дошки досить тонкі, щоб їх зігнути для зручності висипання продуктів, не туплять леза ножа