Ваш город: Выберите город Українська Русский
Замовити дзвінок

Ножі - сторінка 2

492 товару
  • Ціна
  • Тип товару
    • Показати ще
  • Вид
    • Показати ще
  • Призначення
    • Показати ще
  • Особливості
  • Серія
    • Показати ще
  • Сумісність із джерелами тепла
  • Матеріал
    • Показати ще
  • Матеріал ручки
    • Показати ще
  • Набір
  • Матеріал леза
    • Показати ще
  • Материал клинка
  • Марка сталі
    • Показати ще
  • Антипригарне покриття
  • Твердость стали
  • Діаметр, см
  • Висота стінок, см
  • Товщина стінок
  • Довжина леза, см
    • Показати ще
  • Угол заточки
  • Тип шлифа клинка
Додати в обранеДодати в обране
Порівняти Швидкий перегляд
Ніж Fissman кухарський BREMEN 15 см X50CrMoV15 сталь (2721)
Поварский ніж - найважливіший на будь-якій кухні. Його лезо ідеально підходить для розрізання м'яса та риби, нарізки овочів, ароматних трав. Можна відбивати заготовки для стейків і навіть розбивати хітиновий панцир морських ракоподібних. Широким боком леза зручно розтирання часнику та ароматного перцю. Усі ножі серії BREMEN виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, відомої своїми відмінними механічними властивостями, мають відмінну в'язкість, твердість (HRC 55 одиниць за шкалою Роквелла) і корозійну стійкість, здатні тривалий час утримувати відмінний різ. Класичне європейське заточення, симетричне на всій довжині ріжучого краю, забезпечить неймовірний комфорт під час роботи. Елегантна рукоять з вишуканого рожевого дерева має ергономічну форму і забезпечить зручний захоплення. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні і добре збалансовані ножі прослужать вам дуже довго. FISSMAN допоможе в реалізації ваших найсміливіших ідей на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишукана вечеря - FISSMAN допоможе в реалізації будь-яких ідей!
Ніж Fissman кухарський BREMEN 15 см X50CrMoV15 сталь (2721)
Ніж Fissman кухарський BREMEN 15 см X50CrMoV15 сталь (2721) Ніж Fissman кухарський BREMEN 15 см X50CrMoV15 сталь (2721) Ніж Fissman кухарський BREMEN 15 см X50CrMoV15 сталь (2721) Ніж Fissman кухарський BREMEN 15 см X50CrMoV15 сталь (2721)
  • 519 грн
  • 795 грн
  • -35%
    Економія 276 грн
Ніж Fissman кухарський BREMEN 15 см X50CrMoV15 ста...
Артикул: 2721
 
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
Додати в обранеДодати в обране
Порівняти Швидкий перегляд
Ніж Fissman гастрономічний BREMEN 20 см X50CrMoV15 сталь (2724)
Гастрономічний ніж з довгим вузьким лезом - ідеальний для нарізання на тонкі шматочки червоного м'яса, м'яса курки або індички, вареної шинки, жареної свинини. Він практично незамінний, якщо вам потрібно приготувати традиційну японську страву з сирої риби - суші та сашимі. Усі ножі серії BREMEN виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, відомої своїми відмінними механічними властивостями, мають чудову в'язкість, твердість (HRC 55 одиниць за шкалою Роквелла) і корозійну стійкість, здатні тривалий час утримувати відмінний різ. Класична європейська заточка, симетрична на всю довжину ріжучого краю, забезпечить неймовірний комфорт при роботі. Елегантна рукоятка з вишуканого рожевого дерева має ергономічну форму і забезпечить зручний захват. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні і добре збалансовані ножі прослужать вам дуже довго. FISSMAN допоможе в реалізації ваших найсміливіших ідей на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишуканий вечерю - FISSMAN допоможе в реалізації будь-яких ідей!
Ніж Fissman гастрономічний BREMEN 20 см X50CrMoV15 сталь (2724)
Ніж Fissman гастрономічний BREMEN 20 см X50CrMoV15 сталь (2724) Ніж Fissman гастрономічний BREMEN 20 см X50CrMoV15 сталь (2724) Ніж Fissman гастрономічний BREMEN 20 см X50CrMoV15 сталь (2724) Ніж Fissman гастрономічний BREMEN 20 см X50CrMoV15 сталь (2724)
  • 520 грн
  • 800 грн
  • -35%
    Економія 280 грн
Ніж Fissman гастрономічний BREMEN 20 см X50CrMoV15...
Артикул: 2724
 
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
Додати в обранеДодати в обране
Порівняти Швидкий перегляд
Ніж Fissman сантоку FERDINAND 18 см X50CrMoV15 сталь (2837)
Нож Сантоку - це багатофункціональний продукт. Призначений для нарізки овочів, тонкого нарізання, різання м'яса та риби. Ріфленая поверхня облегчает використання: під час нарізки в ній залишається повітря, що передотвращает прилипання продуктів до лезвию. Кухонні ножі серії FERDINAND виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, закаленной до 55 одиниць за шкалою Роквелла. Вони дуже прочні і підходять для частого використання. Лезвія з обох сторін симетрично заострені по всій довжині, що забезпечує легке нарізання та ізмельчення. Рукоятки з натурального дерева венге з Африки елегантно виконані і забезпечують надійний захват. Виготовлені із застосуванням спеціальної технології, вони дуже зручні та ергономічні. Завдяки такому дизайну ножі ідеально збалансовані і зручно лежати в руці. Хочете отримати надійного помічника при приготуванні швидких страв, ситних обідів або уютних страв? FISSMAN допоможе воплотить будь-які ідеї!
Ніж Fissman сантоку FERDINAND 18 см X50CrMoV15 сталь (2837)
Ніж Fissman сантоку FERDINAND 18 см X50CrMoV15 сталь (2837) Ніж Fissman сантоку FERDINAND 18 см X50CrMoV15 сталь (2837) Ніж Fissman сантоку FERDINAND 18 см X50CrMoV15 сталь (2837) Ніж Fissman сантоку FERDINAND 18 см X50CrMoV15 сталь (2837)
  • 535 грн
  • 819 грн
  • -35%
    Економія 284 грн
Ніж Fissman сантоку FERDINAND 18 см X50CrMoV15 ста...
Артикул: 2837
 
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
Додати в обранеДодати в обране
Порівняти Швидкий перегляд
Ніж Fissman гастрономічний FRANKFURT 20 см X50CrMoV15 сталь (2763)
Гастрономический ніж з довгим вузьким лезом - ідеальний для нарізки найтонших кусочків червоного м'яса, м'яса курки або індички, ветчини, жареного, грудинки. Він практично незамінний, якщо вам потрібно приготувати традиційну японську страву з сирою рибою - суші та сашимі. Усі ножі серії FRANKFURT виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, відомої своїми відмінними механічними властивостями, що мають чудову в'язкість, твердість (HRC 55 одиниць за шкалою Роквелла) і корозійну стійкість, здатної тривалий час утримувати превосходний різ. Класична європейська заточка, симетрична на всій довжині ріжучого краю, забезпечить неймовірний комфорт під час роботи. Елегантна рукоятка з Африканського дерева Венге має ергономічну форму і забезпечить зручний захват. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні і добре збалансовані ножі прослужать вам дуже довго. FISSMAN допоможе в реалізації ваших найсміливіших ідей на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишуканий вечір - FISSMAN допоможе в реалізації будь-яких ідей!
Ніж Fissman гастрономічний FRANKFURT 20 см X50CrMoV15 сталь (2763)
Ніж Fissman гастрономічний FRANKFURT 20 см X50CrMoV15 сталь (2763) Ніж Fissman гастрономічний FRANKFURT 20 см X50CrMoV15 сталь (2763) Ніж Fissman гастрономічний FRANKFURT 20 см X50CrMoV15 сталь (2763) Ніж Fissman гастрономічний FRANKFURT 20 см X50CrMoV15 сталь (2763)
  • 565 грн
  • 869 грн
  • -35%
    Економія 304 грн
Ніж Fissman гастрономічний FRANKFURT 20 см X50CrMo...
Артикул: 2763
 
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
Додати в обранеДодати в обране
Порівняти Швидкий перегляд
Ніж Fissman кухарський FRANKFURT 20 см X50CrMoV15 сталь (2759)
Великий кухонний ніж - найважливіший на будь-якій кухні. Лезо довжиною 20 см ідеально підходить для розрізання м'яса та риби, нарізання овочів, ароматних трав. Можна відбивати заготовки для стейків і навіть розбивати хітиновий панцир морських ракоподібних. Широкою стороною леза зручно давити часник і ароматний перець. Усі ножі серії FRANKFURT виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, відомої своїми відмінними механічними властивостями, чудовою в'язкістю, твердістю (HRC 55 одиниць за шкалою Роквелла) і корозійною стійкістю, здатної тривалий час утримувати відмінний різ. Класичне європейське гостріння, симетричне на всю довжину ріжучого краю, забезпечить неймовірний комфорт під час роботи. Елегантна рукоятка з африканського дерева венге має ергономічну форму і забезпечить зручний захват. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні і добре збалансовані ножі прослужать вам дуже довго. Легкий сніданок, ситний обід, вишуканий вечеря - FISSMAN допоможе у реалізації будь-яких ідей!
Ніж Fissman кухарський FRANKFURT 20 см X50CrMoV15 сталь (2759)
Ніж Fissman кухарський FRANKFURT 20 см X50CrMoV15 сталь (2759) Ніж Fissman кухарський FRANKFURT 20 см X50CrMoV15 сталь (2759) Ніж Fissman кухарський FRANKFURT 20 см X50CrMoV15 сталь (2759) Ніж Fissman кухарський FRANKFURT 20 см X50CrMoV15 сталь (2759)
  • 595 грн
  • 915 грн
  • -35%
    Економія 320 грн
Ніж Fissman кухарський FRANKFURT 20 см X50CrMoV15 ...
Артикул: 2759
 
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
  • 649 грн
  • 995 грн
  • -35%
    Економія 346 грн
Підставка Fissman для кухонних ножів та ножиць 11x...
Артикул: 12876
 
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
  • 655 грн
  • 1 005 грн
  • -35%
    Економія 350 грн
Підставка Fissman для кухонних ножів 10x10x22 см, ...
Артикул: 12883
 
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
Додати в обранеДодати в обране
Порівняти Швидкий перегляд
Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 сталь (2712)
Мистецтво кулінарії вимагає особливого ставлення до кожного продукту та дії. Набір FISSMAN розроблено з урахуванням цього принципу. До складу входять 3 ножі різного призначення: • Кухарський ніж 20 см – незамінний помічник на кухні. Їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко давити часник та інші спеції, відбивати заготовки для стейків чи розбивати панцир крабів. • Універсальний ніж 12 см застосовується для всіх типів продуктів: риби, м'яса, овочів і т.д. Варіанти використання – нарізка, слайсування, рубка, шаткування, подрібнення та інше. • Овочевий ніж 9 см: їм легко нарізати будь-які овочі, фрукти, коренеплоди, надавати химерну форму, позбавляти шкірки. Ножі FISSMAN серії YAMAZAKI виготовлені з японської нержавіючої сталі 420J2, створеної за високими стандартами якості. Леза відрізняються підвищеною стійкістю до стирання, що гарантує тривалий термін служби. Ручка виконана з міцного пластику - це забезпечує зручність у використанні та простоту у догляді. Бажаєте отримати надійного союзника у приготуванні швидкого сніданку, ситного обіду, вишуканої вечері? FISSMAN допоможе у реалізації будь-яких ідей!
Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 сталь (2712)
Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 сталь (2712) Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 сталь (2712) Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 сталь (2712) Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 сталь (2712) Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 сталь (2712) Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 сталь (2712) Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 сталь (2712) Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 сталь (2712) Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 сталь (2712) Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 сталь (2712) Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 сталь (2712) Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 сталь (2712) Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 сталь (2712) Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 сталь (2712) Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 сталь (2712) Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 сталь (2712) Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 сталь (2712) Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 сталь (2712) Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 сталь (2712)
  • 695 грн
  • 1 069 грн
  • -35%
    Економія 374 грн
Набір ножів Fissman 3 придметів YAMAZAKI 420J2 ста...
Артикул: 2712
 
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
  • 725 грн
  • 1 110 грн
  • -35%
    Економія 385 грн
Набір з 2-х обробних дошок Fissman 25x36 см, 18x35...
Артикул: 8052
 
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
Додати в обранеДодати в обране
Порівняти Швидкий перегляд
Універсальний ніж Fissman KENSEI MASASHIGE 13 см сталь AUS-8 (2596)
У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Універсальний ніж менше кухарського, але трохи більше овочевого, що робить його чудовим інструментом для вирішення безлічі завдань, які зустрічаються на кухні. Універсальний ніж FISSMAN KENSEI MASASHIGE 5" ідеально підходить для подрібнення різних запашних трав, часнику, імбиру, а також для нарізки овочів або невеликих шматків м'яса. Стійкість до корозії та довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC. Лезо виконане з високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів набік. водонепроникного зносостійкого матеріалу G-10, який відмінно витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж не ковзає в руці і не вбирає сторонні запахи. . Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.
Універсальний ніж Fissman KENSEI MASASHIGE 13 см сталь AUS-8 (2596)
Універсальний ніж Fissman KENSEI MASASHIGE 13 см сталь AUS-8 (2596) Універсальний ніж Fissman KENSEI MASASHIGE 13 см сталь AUS-8 (2596) Універсальний ніж Fissman KENSEI MASASHIGE 13 см сталь AUS-8 (2596) Універсальний ніж Fissman KENSEI MASASHIGE 13 см сталь AUS-8 (2596)
  • 1 059 грн
  • 1 515 грн
  • -31%
    Економія 456 грн
Універсальний ніж Fissman KENSEI MASASHIGE 13 см с...
Артикул: 2596
 
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
  • 1 155 грн
  • 1 779 грн
  • -36%
    Економія 624 грн
Набір з 4-х обробних дошок Fissman 21x27,5 см на п...
Артикул: 8051
 
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
Додати в обранеДодати в обране
Порівняти Швидкий перегляд
Сантоку ніж Fissman KOJIRO 14 см (2561)
У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де більше 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. «Сантоку» буквально перекладається з японської як «три чесноти», або як «три види використання», що говорить саме за себе. Санток ніж FISSMAN KENSEI KOJIRO 5.5" відмінно підходить для того щоб нарізати, рубати або кришити. Один цей меч здатний замінити відразу кілька традиційних ножів на кухні, зручний у використанні як для оброблення м'яса і риби, так і для нарізки овочів і фруктів на невеликі рівні скибочки або кубики Лезо саме по собі досить широке, що при вузькій рукоятці дає кухареві простір під долоню і велику свободу в маніпуляціях ножем. з високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів на бік. Рукоятка ножа виконана з висококласного водонепроникного зносостійкого матеріалу G-10, який відмінно витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж ковзає в руці і не вбирає сторонні запахи. Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього цінителя ножів високої якості.
Сантоку ніж Fissman KOJIRO 14 см (2561)
Сантоку ніж Fissman KOJIRO 14 см (2561) Сантоку ніж Fissman KOJIRO 14 см (2561) Сантоку ніж Fissman KOJIRO 14 см (2561)
  • 1 249 грн
  • 1 783 грн
  • -30%
    Економія 534 грн
Сантоку ніж Fissman KOJIRO 14 см (2561)
Артикул: 2561
 
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
  • 1 249 грн
  • 1 783 грн
  • -30%
    Економія 534 грн
Японська сокира накірі Fissman KOJIRO 14 см (2560)
Артикул: 2560
 
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
Додати в обранеДодати в обране
Порівняти Швидкий перегляд
Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580)
У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Ніж Янагіба FISSMAN KENSEI HANZO 8.2" ідеально підходить для маніпуляцій з рибою. В основному використовується для нарізки безкісткового філе риби для страв сашими та суші, але його також можна використовувати для нарізки філе дрібної та середньої риби і також часто використовують для зняття шкіри з риби. Янагиба традиційний японський ніж з одностороннім заточуванням.І тильна поверхня,яка злегка увігнута і називається Urasuki,і передній скіс,називається Shinogi, дозволяють легко відокремити нарізаний шматок від леза після розрізування. Значно скорочують зусилля, необхідні для розрізання інгредієнтів, стійкість до корозії та довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC за шкалою Роквелла. вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 гріт для бездоганної гостроти. Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів набік. Рукоятка ножа, згідно з японськими канонами, виконана з натурального дерева і вимагає дбайливого поводження. Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього цінителя ножів високої якості. Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.
Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580)
Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580) Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580) Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580) Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580) Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580)
  • 1 365 грн
  • 1 945 грн
  • -30%
    Економія 580 грн
Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8...
Артикул: 2580
 
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
Додати в обранеДодати в обране
Порівняти Швидкий перегляд
Ніж деба Fissman KENSEI HANZO 15 см сталь AUS-8 (2582)
У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Традиційний японський ніж Деба FISSMAN KENSEI HANZO 6"- має легковпізнавану форму клина і потовщене лезо, по обуху якого можна завдавати ударів рукою. Його основне призначення - первинне обробка морської та річкової риби, відсікання хвостів і плавників. де риба та морепродукти це основа поживного раціону.Придбати такий ніж стоїть на будь-яку кухню, де часто і із задоволенням готують дари моря Стійкість до корозії та довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC за шкалою Роквелла. високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів на бік. з натурального дерева та вимагає дбайливого поводження.Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього цінителя ножів високої якості. Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.
Ніж деба Fissman KENSEI HANZO 15 см сталь AUS-8 (2582)
Ніж деба Fissman KENSEI HANZO 15 см сталь AUS-8 (2582) Ніж деба Fissman KENSEI HANZO 15 см сталь AUS-8 (2582) Ніж деба Fissman KENSEI HANZO 15 см сталь AUS-8 (2582) Ніж деба Fissman KENSEI HANZO 15 см сталь AUS-8 (2582)
  • 1 455 грн
  • 2 080 грн
  • -31%
    Економія 625 грн
Ніж деба Fissman KENSEI HANZO 15 см сталь AUS-8 (2...
Артикул: 2582
 
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
Додати в обранеДодати в обране
Порівняти Швидкий перегляд
Японська сокира накірі Fissman KENSEI HANZO 18 см сталь AUS-8 (2583)
У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Накірі - дуже популярний ніж родом з Японії. Японська сокира Накірі FISSMAN KENSEI HANZO 7" хороша для швидкої та ефективної нарізки, рубки або подрібнення овочів і фруктів. Стійкість до корозії і довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC за шкалою Роквелла. -8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів на бік. який чудово витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж не ковзає в руці і не вбирає сторонні запахи. Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.
Японська сокира накірі Fissman KENSEI HANZO 18 см сталь AUS-8 (2583)
Японська сокира накірі Fissman KENSEI HANZO 18 см сталь AUS-8 (2583) Японська сокира накірі Fissman KENSEI HANZO 18 см сталь AUS-8 (2583) Японська сокира накірі Fissman KENSEI HANZO 18 см сталь AUS-8 (2583) Японська сокира накірі Fissman KENSEI HANZO 18 см сталь AUS-8 (2583) Японська сокира накірі Fissman KENSEI HANZO 18 см сталь AUS-8 (2583)
  • 1 645 грн
  • 2 349 грн
  • -30%
    Економія 704 грн
Японська сокира накірі Fissman KENSEI HANZO 18 см ...
Артикул: 2583
 
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
Додати в обранеДодати в обране
Порівняти Швидкий перегляд
Сантоку ніж Fissman KENSEI MITSUYOSHI 16 см сталь DAMASCUS (2591)
У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. "Сантоку" буквально перекладається як "три чесноти" або "три види використання". Санток нож FISSMAN KENSEI MITSUYOSHI 6.5" відмінно підходить для того щоб нарізати, рубати або кришити. Один цей меч здатний замінити відразу кілька традиційних ножів на кухні, зручний у використанні як для оброблення м'яса і риби, так і для нарізки овочів і фруктів на невеликі рівні скибочки або кубики.Леза сама по собі досить широка, що при вузькій рукоятці дає кухареві простір під долоню і велику свободу в маніпуляціях ножем.Традиційна японська майстерність у поєднанні з передовими технологіями і красивим сучасним дизайном. холодом Korudo до рівня 61 HRC за шкалою Роквелла Дамаське лезо складається з 67 шарів міцної нержавіючої суперсталі VG-10. завдяки заточенню 15-17 градусів набік. Рукоятка ножа виконана з висококласного водонепроникного зносостійкого матеріалу G-10, який відмінно витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж ковзає в руці і не вбирає сторонні запахи. Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього поціновувача ножів високої якості. Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.
Сантоку ніж Fissman KENSEI MITSUYOSHI 16 см сталь DAMASCUS (2591)
Сантоку ніж Fissman KENSEI MITSUYOSHI 16 см сталь DAMASCUS (2591) Сантоку ніж Fissman KENSEI MITSUYOSHI 16 см сталь DAMASCUS (2591) Сантоку ніж Fissman KENSEI MITSUYOSHI 16 см сталь DAMASCUS (2591) Сантоку ніж Fissman KENSEI MITSUYOSHI 16 см сталь DAMASCUS (2591)
  • 2 445 грн
  • 3 489 грн
  • -30%
    Економія 1 044 грн
Сантоку ніж Fissman KENSEI MITSUYOSHI 16 см сталь ...
Артикул: 2591
 
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
Додати в обранеДодати в обране
Порівняти Швидкий перегляд
Ніж Fissman овочевий MAINZ 9 см X30Cr13 сталь (2742)
Овочевий ніж призначений для легкої та зручної нарізки дрібних фруктів і овочів, очищення лука, часнику, різних типів перцю від насіння. Також з ним зручно розбирати креветок. Усі ножі серії MAINZ виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі X30Cr13, яка володіє відмінними експлуатаційними характеристиками. До переваг ножів зі сталі X30Cr13 варто віднести міцність, твердість та стійкість до зношування. Класична європейська заточка, симетрична по всій довжині ріжучого краю, забезпечить неймовірний комфорт при роботі. Елегантна ручка з АБС-полімеру має ергономічну форму і забезпечить зручний захват. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні та добре збалансовані ножі прослужать вам дуже довго. FISSMAN допоможе в реалізації ваших найсміливіших ідей на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишукана вечеря - FISSMAN допоможе в реалізації будь-яких ідей!
Ніж Fissman овочевий MAINZ 9 см X30Cr13 сталь (2742)
Ніж Fissman овочевий MAINZ 9 см X30Cr13 сталь (2742) Ніж Fissman овочевий MAINZ 9 см X30Cr13 сталь (2742) Ніж Fissman овочевий MAINZ 9 см X30Cr13 сталь (2742) Ніж Fissman овочевий MAINZ 9 см X30Cr13 сталь (2742)
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
Додати в обранеДодати в обране
Порівняти Швидкий перегляд
Ніж Fissman універсальний MAINZ 13 см X30Cr13 сталь (2741)
Розмір і форма Універсального ножа роблять його чудовим інструментом для різноманітних кухонних завдань, оскільки він може різати, шинкувати, чистити шкірку. Це мініатюрний аналог Поварського ножа для виконання кухонних робіт, що потребують більшої вправності. Добре підходить для нарізання фруктів і овочів середнього розміру, сиру, невеликих шматків м'яса та бутербродів. Універсальний ніж завдячуючи своїм розмірам буде дуже зручним для людей з невеликою кистю. Усі ножі серії MAINZ виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі X30Cr13, що володіє відмінними експлуатаційними характеристиками. До переваг ножів зі сталі X30Cr13 слід віднести міцність, твердість, стійкість до зносу. Класична європейська заточка, симетрична по всій довжині ріжучого краю, забезпечить неймовірний комфорт при роботі. Елегантна ручка з АБС-полімера має ергономічну форму і забезпечить зручний захват. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні і добре збалансовані ножі прослужать вам дуже довго. FISSMAN допоможе в реалізації ваших найсміливіших ідей на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишуканий вечерю - FISSMAN допоможе в реалізації будь-яких ідей!
Ніж Fissman універсальний MAINZ 13 см X30Cr13 сталь (2741)
Ніж Fissman універсальний MAINZ 13 см X30Cr13 сталь (2741) Ніж Fissman універсальний MAINZ 13 см X30Cr13 сталь (2741) Ніж Fissman універсальний MAINZ 13 см X30Cr13 сталь (2741) Ніж Fissman універсальний MAINZ 13 см X30Cr13 сталь (2741)
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
Додати в обранеДодати в обране
Порівняти Швидкий перегляд
Ніж Fissman сантоку MAINZ 13 см х30Cr13 сталь (2739)
Сантоку - це ніж у традиційному японському стилі. Саме слово у перекладі з японської означає "три достоїнства", маючи на увазі завдання, які може виконувати цей ніж: різати, нарізати і рубати. Зовні він схожий на Большой Поварський ніж, але має характерну форму з вигнутим вістрям і прямим лезом, яке часто називають "вівчачою ногою". Ця форма дозволяє робити більш аккуратні рухи вгору-вниз під час подрібнення, що може бути більш ефективним і точним, ніж рух вперед-назад при використанні Поварського ножа. Ножі Сантоку зазвичай мають вирізку на лезі - грантон. Ці вирізки допомагають зменшити тертя і запобігають прилипанню їжі до леза під час нарізання. Усі ножі серії MAINZ виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі X30Cr13, яка має відмінні експлуатаційні характеристики. До переваг ножів зі сталі X30Cr13 можна віднести міцність, твердість, стійкість до зносу. Класичне європейське заточення, симетричне по всій довжині різального краю, забезпечить неймовірний комфорт під час роботи. Елегантна рукоятка з АБС-полімера має ергономічну форму та забезпечить зручний захват. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні та добре збалансовані ножі прослужать вам дуже довго. FISSMAN допоможе здійснити ваші найсміливіші ідеї на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишукана вечеря - FISSMAN допоможе втілити будь-які ідеї!
Ніж Fissman сантоку MAINZ 13 см х30Cr13 сталь (2739)
Ніж Fissman сантоку MAINZ 13 см х30Cr13 сталь (2739) Ніж Fissman сантоку MAINZ 13 см х30Cr13 сталь (2739) Ніж Fissman сантоку MAINZ 13 см х30Cr13 сталь (2739) Ніж Fissman сантоку MAINZ 13 см х30Cr13 сталь (2739)
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
Додати в обранеДодати в обране
Порівняти Швидкий перегляд
Ніж Fissman кухарський MAINZ 15 см X30Cr13 сталь (2737)
Поварский ніж – найважливіший на будь-якій кухні. Він ідеально підходить для розрізання м'яса і риби, нарізки овочів, ароматних трав. З його допомогою можна відбивати стейки та навіть розбивати панцир морських ракоподібних. Широким боком леза зручно розтирання часнику та перцю. Всі ножі серії MAINZ виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі X30Cr13, яка має відмінні експлуатаційні характеристики. До переваг ножів зі сталі X30Cr13 можна віднести міцність, твердість, стійкість до зношування. Класичне європейське заточення, симетричне по всій довжині різального краю, забезпечить неймовірний комфорт під час роботи. Елегантна рукоятка з АБС-полімера має ергономічну форму та забезпечить зручний захват. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні та добре збалансовані ножі прослужать вам дуже довго. FISSMAN допоможе здійснити ваші найсміливіші ідеї на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишуканий вечеря - FISSMAN допоможе втілити будь-які ідеї!
Ніж Fissman кухарський MAINZ 15 см X30Cr13 сталь (2737)
Ніж Fissman кухарський MAINZ 15 см X30Cr13 сталь (2737) Ніж Fissman кухарський MAINZ 15 см X30Cr13 сталь (2737) Ніж Fissman кухарський MAINZ 15 см X30Cr13 сталь (2737) Ніж Fissman кухарський MAINZ 15 см X30Cr13 сталь (2737)
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
Додати в обранеДодати в обране
Порівняти Швидкий перегляд
Ніж Fissman гастрономічний MAINZ 20 см X30Cr13 сталь (2740)
Гастрономічний ніж з довгим вузьким лезом - ідеальний для нарізки на найтонші шматочки червоного м'яса, м'яса курки або індички, варенини, жареного, свинячої виробів. Він практично незамінний, якщо вам потрібно приготувати традиційну японську страву з сирою рибою - суші і сашімі. Усі ножі серії MAINZ виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі X30Cr13, яка має відмінні експлуатаційні характеристики. До переваг ножів зі сталі X30Cr13 слід віднести міцність, твердість, стійкість до зносу. Класичне європейське заточування, симетричне по всій довжині ріжучого краю, забезпечить неймовірний комфорт при роботі. Елегантна ручка з АБС-полімера має ергономічну форму і забезпечить зручний захоплення. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні і добре збалансовані ножі прослужать вам дуже довго. FISSMAN допоможе в реалізації ваших найсміливіших ідей на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишуканий вечеря - FISSMAN допоможе в реалізації будь-яких ідей!
Ніж Fissman гастрономічний MAINZ 20 см X30Cr13 сталь (2740)
Ніж Fissman гастрономічний MAINZ 20 см X30Cr13 сталь (2740) Ніж Fissman гастрономічний MAINZ 20 см X30Cr13 сталь (2740) Ніж Fissman гастрономічний MAINZ 20 см X30Cr13 сталь (2740) Ніж Fissman гастрономічний MAINZ 20 см X30Cr13 сталь (2740)
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
Додати в обранеДодати в обране
Порівняти Швидкий перегляд
Ніж Fissman сантоку MAINZ 18 см х30Cr13 сталь (2738)
Сантоку - ніж у традиційному японському стилі. Саме слово в перекладі з японської означає "три достоїнства", маючи на увазі завдання, які може виконувати цей ніж: різати, нарізати і рубати. Зовнішнім виглядом він близький до Великого Кухонного ножа, але має характерну форму з зігнутим клинком і прямим лезом, яке часто називають "вівцячою ногою". Ця форма дозволяє здійснювати більш аккуратні рухи вгору-вниз під час подрібнення, що може бути більш ефективним і точним, ніж рух вперед-назад під час використання Кухонного ножа. Ножі Сантоку зазвичай мають вирізку на клинку - грантон. Ці вирізки допомагають зменшити тертя і запобігають прилипанню їжі до леза під час нарізання. Усі ножі серії MAINZ виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі X30Cr13, що має відмінні експлуатаційні характеристики. До переваг ножів зі сталі X30Cr13 слід віднести міцність, твердість, стійкість до зносу. Класичне європейське загострення, симетричне по всій довжині ріжучого краю, забезпечить неймовірний комфорт під час роботи. Елегантна ручка з АБС-полімера має ергономічну форму і забезпечить зручний захват. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні і добре збалансовані ножі прослужать вам дуже довго. FISSMAN допоможе в реалізації ваших найсміливіших ідей на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишуканий вечеря - FISSMAN допоможе в реалізації будь-яких ідей!
Ніж Fissman сантоку MAINZ 18 см х30Cr13 сталь (2738)
Ніж Fissman сантоку MAINZ 18 см х30Cr13 сталь (2738) Ніж Fissman сантоку MAINZ 18 см х30Cr13 сталь (2738) Ніж Fissman сантоку MAINZ 18 см х30Cr13 сталь (2738) Ніж Fissman сантоку MAINZ 18 см х30Cr13 сталь (2738)
  • Замовити в 1 клік
  • В кошик
Є в наявності
Показать еще
На сторінці:
Міста
Київ, місто Харків Одеська область Дніпро Запоріжжя Львів Кривий Ріг Миколаїв Вінниця Херсон

Замовити дзвінок

Ваше ім'я є обов'язковим для заповнення
Контактний телефон є обов'язковим для заповнення

Авторизація

Ваш телефон або e-mail обов'язково для заповнення
Пароль обов'язково для заповнення Забули пароль?
Якщо у вас немає облікового запису зареєструйтесь