Ножи - страница 6

Нож поварской Fissman KOCH 15 см (2382)

Поварской нож KOCH изготовлен из нержавеющей стали. Повышен комфортная рукоятка ножа не выскальзывает при работе даже с мокрым рук. Не рекомендуется резать кухонными ножами на твердой поверхности, например, каменной столешницы, стеклянной доске, так как это может заранее затупить режущую кромку. Лучший вариант - использовать деревянные или пластиковые разделочные доски. Чтобы продлить срок службы ножей, их следует мыть вручную. В посудомоечной машине ножи подвергаются воздействию жестких моющих средств и великие перепада температур

Разделочная доска Fissman 38x28x2см акация (8040)

Компания FISSMAN предлагает вашему вниманию экологичные разделочные доски из акации, которые стильно выглядят, очень удобны и функциональны. Разделочные доски из массива дерева акации привносят ощущение элегантности, это отличное дополнение для интерьера вашей кухни. Дерево акации давно вызывает восхищение за сочность и разнообразие тонов, что делает ее превосходным материалом для изготовления разделочных досок. Мы используем древесину, произрастающую в Таиланде, где она от природы обладает высочайшим качеством. Натуральные масла акации делают доску устойчивой к воздействию воды и бактерий. Это отличное приспособление для нарезки различных видов продуктов, мяса, овощей, фруктов, зелени. Материал практически не впитывает запахи. Каждая разделочная доска имеет уникальный вид благодаря особой текстуре дерева. Удобные и функциональные доски из акации FISSMAN обладают целым рядом достоинств: • Доски из акации неприхотливы в уходе. Благодаря своим свойствам доска практически не подвергается растрескиванию и деформации. • Акация обладает природными антибактериальными свойствами. Акация препятствует проникновению воды и частичек продуктов, что затрудняет размножение бактерий. • Акация – экологичный материал. Для производства наших досок мы используем только зрелые деревья, растущие в тропических лесах. • Регулярное нанесение масла для дерева сохранит насыщенный естественный цвет изделия. • Безопасна для здоровья и не вредит окружающей среде. Перед первым использованием ополосните разделочную доску теплой мыльной водой. Желательно использовать отдельную доску для каждого вида еды. Рекомендуется ручная мойка.

Санток нож Fissman KITAKAMI 18 см (12515)

Нож Сантоку предназначен для шинковки овощей, тонкой нарезки, разделки мяса и рыбы. Углубления на поверхности лезвия облегчают использование: в них при нарезке остается воздух, поэтому продукты не налипают на лезвие. Кухонные ножи серии KITAKAMI выполнены из высоколегированной немецкой стали X50CrMoV15, закаленной до 57 единиц по шкале Роквелла и имеют множество преимуществ. • Они обладают повышенной прочностью и подходят для частого использования. • Лезвия имеют двухстороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и разделку. • Утолщенная пята клинка предотвращает соскальзывание пальцев на лезвие и обеспечивает дополнительный упор во время работы. •Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы. •Рукоятка из ABS в классическом дизайне прочно зафиксирована тремя болтами. •Благодаря матовому покрытию она устойчива к скольжению и обеспечивает безопасную работу. Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную. Кухонные ножи от компании FISSMAN сочетают в себе удобство, отменную остроту и долговечность. Выбирайте лучшее для своей семьи: доверьтесь опыту FISSMAN!

Гастрономический нож Fissman KRONUNG 20 см X50CrMoV15 сталь. (2447)

Гастрономический нож выбор знатоков. Он подойдет для нарезки любых продуктов на идеально тонкие кусочки благодаря длинному и узкому лезвию. Он пригодится и для приготовления блюд японской кухни – суши и сашими. Кухонные ножи серии KRONUNG были специально разработаны дизайнерами к юбилею компании и впервые представлены на выставке в Германии. Они выполнены из высоколегированной немецкой стали X50CrMoV15, закаленной до 57 единиц по шкале Роквелла. Эта сталь обладает повышенной прочностью и подходит для частого использования.  Лезвия имеют двухстороннюю симметричную лазерную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и разделку. Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы. Рукоятка уникальной формы из АБС пластика выполнена без единой заклепки. Это обеспечивает превосходную сбалансированность ножа и безопасность работы. Идеальная подгонка элементов каждого экземпляра гарантирует отменный внешний вид и гигиеничность. Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.

Нож Fissman поварский RAGNITZ 15 см X50CrMoV15 сталь (2826)

Поварской нож играет важную роль на кухне. С его помощью можно разделить филе, измельчить овощи, обработать мясо. Он также подходит для измельчения чеснока и других специй, выравнивания заготовок для стейков или удаления панциря с крабов. Серия кухонных ножей RAGNITZ изготовлена из высокопрочной немецкой стали X50Cr15MoV с твердостью 57 HRC по шкале Роквелла. Они отличаются высокой прочностью и предназначены для частого использования. Их лезвия имеют двустороннюю симметричную заточку, которая обеспечивает легкость при нарезании и разделке. Рукоятки ножей сделаны из материала Pakka, который отличается элегантным дизайном и обеспечивает надежное удержание. Созданные по специальной технологии, они обеспечивают удобство и эргономичность. Благодаря такой конструкции, ножи прекрасно сбалансированы и идеально ложатся в руку. Хотите получить надежного союзника в приготовлении быстрого завтрака, сытного обеда, изысканного ужина? FISSMAN поможет в реализации любых идей! Инструкция по использованию • Чтобы продлить срок службы ножей, их следует мыть вручную. В посудомоечной машине ножи подвергаются воздействию жестких моющих средств и большому перепаду температур. Агрессивная среда будет разрушать острую грань ножа и, как следствие, уменьшать его срок службы. • Чтобы предотвратить изменение цвета лезвий, мойте ножи сразу после их использования. Частички пищи не засохнут на ноже и его легче будет очистить. • Не рекомендуется резать кухонными ножами на твёрдой поверхности, например, каменной столешнице, стеклянной доске, так как это может раньше времени затупить режущую кромку. Используйте для резки деревянные или пластиковые разделочные доски компании FISSMAN, которые меньше тупят лезвие. • Используйте для хранения ножей оригинальные подставки и настенные магнитные планки FISSMAN, тем самым Вы продлите срок службы своих ножей. • Для поддержания лезвия в идеально остром состоянии используйте специальные инструменты и приспособления Fissman (мусаты, точила). • Работать с ножами можно только сухими руками, иначе Вы можете пораниться о лезвие. • Пожалуйста, соблюдайте рекомендации по уходу, и посуда прослужит Вам долго.  • Данное изделие соответствует всем стандартам безопасности и гигиены.

Набор ножей Fissman 4 примета с разделочной доской 420J2 сталь. (2750)

Профессиональные повара и энтузиасты кулинарии оценят многофункциональный набор ножей с доской из бамбука от FISSMAN за его универсальность и высокое качество. В комплекте имеется классическое тройное сочетание ножей шеф-повара, позволяющее выполнять любые задачи - очистку, нарезку и разделку продуктов: • Большой поварской нож является неотъемлемым инструментом на любой кухне. 20-сантиметровое лезвие отлично подходит для нарезки мяса и рыбы, резки овощей и ароматных трав. Вы сможете приготовить стейк и даже расколоть панцирь крабов. Широкая сторона лезвия удобна для измельчения чеснока и ароматных перцев.  • Универсальный нож благодаря своему размеру и форме является прекрасным инструментом для самых разных задач на кухне - нарезки, измельчения, разделки и очистки продуктов. Это миниатюрная версия ножа шеф-повара для более тонкой работы на кухне, требующая большей ловкости. Подходит для нарезки среднего размера фруктов и овощей, сыра, небольших кусков мяса и колбасы. Универсальный нож благодаря своему размеру будет удобен для людей с маленькими руками.  • Нож для овощей предназначен для легкой и удобной нарезки маленьких фруктов и овощей, чистки лука, чеснока и удаления семян различных видов перца. Он также удобен для нарезки креветок. Все ножи изготовлены из высококачественной японской нержавеющей стали 420J2 с отличными эксплуатационными характеристиками. Преимущества ножей из 420J2 стали включают в себя прочность, твердость и стойкость к износу. Классическая европейская заточка, симметричная по всей длине лезвия, обеспечивает невероятное удобство использования. Рукоятка из бамбука имеет эргономичную форму и обеспечивает удобный хват.

Нож сантоку Fissman KOCH 18 см (2384)

Нож сантоку предназначен для шинковки овощей, тонкой нарезки, обработки мяса и рыбы. Углубления на поверхности облегчают использование: в них при нарезке остается воздух, поэтому продукты не налипают на лезвие. Повышен комфортная рукоятка ножа не выскальзывает при работе даже с мокрым рук. Не рекомендуется резать кухонными ножами на твердой поверхности, например, каменной столешницы, стеклянной доске, так как это может заранее затупить режущую кромку. Лучший вариант - использовать деревянные или пластиковые разделочные доски. Чтобы продлить срок службы ножей, их следует мыть вручную. В посудомоечной машине ножи подвергаются воздействию жестких моющих средств и великие перепада температур

Нож Fissman гастрономический TIROL 20 см сталь X50Cr15MoV (2753)

Гастрономический нож с длинным узким лезвием - идеален для нарезки на тончайшие кусочки красного мяса, мяса курицы или индейки, ветчины, жаркого, грудинки. Он практически незаменим если вам надо приготовить традиционное японское блюдо из сырой рыбы - суши и сашими. Все ножи серии TIROL изготовлены из высококачественной немецкой стали X50Cr15MoV, известной своими отличными механическими свойствами, обладающей прекрасной вязкостью, твердостью (HRC 55 единиц по шкале Роквелла) и коррозионной стойкостью и способной длительное время держать превосходный рез. Классическая европейская заточка, симметричная по всей длине режущей кромки, обеспечит невероятное удобство при работе. Отделка вручную поверхности лезвия молотом уменьшает трение и налипание продуктов на лезвие. Элегантная рукоять из изящного материала Pakka Wood имеет эргономичную форму и обеспечит удобный захват. Изготовленные в соответствии с профессиональными стандартами, надежные и хорошо сбалансированные ножи прослужат вам очень долго. FISSMAN поможет в реализации Ваших самых смелых идей на кухне! Легкий завтрак, сытный обед, изысканный ужин - FISSMAN поможет в реализации любых идей!

Подставка для кухонных ножей Fissman 14x14x23,5 см квадратная с точилом, цвет бежевый пластик (12885)

В современном мире, где кухня стала сердцем дома и визитной карточкой его хозяев, каждый предмет на ней несёт двойную нагрузку. Он должен быть не только функциональным, но и эстетичным. Подставка для ножей давно перестала быть сугубо утилитарным аксессуаром для хранения. Сегодня — это полноценный элемент декора, который говорит о вашем вкусе, любви к порядку и вниманию к деталям. Почему вы оцените эту подставку FISSMAN 12885? - Современный эстетичный дизайн: Четкие геометрические формы и матовая бежевая поверхность выглядят дорого и современно. Подставка визуально не загромождает пространство, добавляя ему легкости и аккуратности. - Практичность и гигиеничность: Высококачественный пластик не впитывает влагу и запахи, а благодаря продуманной конструкции внутренний блок легко разбирается и моется, тем самым препятствуя возникновению бактерий. - Продуманная конструкция: Размеры 14×14×23,5 см подобраны идеально: подставка устойчива и при этом занимает минимум места. Ножи надежно фиксируются в вертикальном положении, что сохраняет остроту лезвий и обеспечивает вашу безопасность. Подходит для всех типов ножей от компактных овощных до массивных шеф-ножей. - Компактная заточка: компания FISSMAN реализовала интересное решение на кухне – добавила заточку для ножей в нашу подставку, теперь заточка ножей проходит быстрей и удобней. Выбирая подставку для ножей FISSMAN, вы инвестируете не только в порядок, но и в здоровье. Это гарантия того, что ваши кухонные инструменты всегда остаются острыми, безопасными и содержатся в безупречно чистом состоянии.

Нож Fissman поварская TIROL 21 см сталь X50Cr15MoV (2752)

Большой Поварской нож самый важный на любой кухне. Лезвие длиной 21см отлично подходит для разделки мяса и рыбы, нарезки овощей, пряных душистых трав. Можно отбивать заготовки для стейков и даже разбить хитиновый панцирь морских ракообразных. Широкой стороной лезвия удобно давить чеснок и душистый перец. Все ножи серии TIROL изготовлены из высококачественной немецкой стали X50Cr15MoV, известной своими отличными механическими свойствами, обладающей прекрасной вязкостью, твердостью (HRC 55 единиц по шкале Роквелла) и коррозионной стойкостью и способной длительное время держать превосходный рез. Классическая европейская заточка, симметричная по всей длине режущей кромки, обеспечит невероятное удобство при работе. Отделка вручную поверхности лезвия молотом уменьшает трение и налипание продуктов на лезвие. Элегантная рукоять из изящного материала Pakka Wood имеет эргономичную форму и обеспечит удобный захват. Изготовленные в соответствии с профессиональными стандартами, надежные и хорошо сбалансированные ножи прослужат вам очень долго. FISSMAN поможет в реализации Ваших самых смелых идей на кухне! Легкий завтрак, сытный обед, изысканный ужин - FISSMAN поможет в реализации любых идей!

Нож Fissman сантока TIROL 19 см сталь X50Cr15MoV (2754)

Сантоку — нож в традиционном японском стиле. Само слово в переводе с японского означает «три достоинства», имея в виду задачи, которые может выполнять этот нож: резать, нарезать и рубить. По внешнему виду он близок к Большому Поварскому ножу, но имеет характерную форму с изогнутым острием и прямым лезвием, которое часто называют «овечьей ногой». Эта форма позволяет совершать более аккуратные движения вверх-вниз при измельчении, что может быть более эффективным и точным, чем движение вперед-назад при использовании Поварского ножа. Ножи Сантоку обычно имеют выемку на лезвии- грантон.  Эти выемки помогают уменьшить трение и предотвращают прилипание пищи к лезвию во время нарезки. Все ножи серии TIROL изготовлены из высококачественной немецкой стали X50Cr15MoV, известной своими отличными механическими свойствами, обладающей прекрасной вязкостью, твердостью (HRC 55 единиц по шкале Роквелла) и коррозионной стойкостью и способной длительное время держать превосходный рез. Классическая европейская заточка, симметричная по всей длине режущей кромки, обеспечит невероятное удобство при работе. Отделка вручную поверхности лезвия молотом уменьшает трение и налипание продуктов на лезвие. Элегантная рукоять из изящного материала Pakka Wood имеет эргономичную форму и обеспечит удобный захват. Изготовленные в соответствии с профессиональными стандартами, надежные и хорошо сбалансированные ножи прослужат вам очень долго. FISSMAN поможет в реализации Ваших самых смелых идей на кухне! Легкий завтрак, сытный обед, изысканный ужин - FISSMAN поможет в реализации любых идей!

Подставка для кухонных ножей и ножниц Fissman 11x22 см круглая ДЕРЕВО (2880)

Подставка изготовлена ​​из прочного пластику.Для фиксации положения инструмента внутри она заполнена соломкой из экологически безопасного материала. Подставка для ножей и других острых инструментов существенно экономит место для хранения инвентаря различной формы. Таким образом, вы получаете не только эстетический, но и практический кухонный элемент. Соломка легко вынимается, что дает возможность регулярно промывать ее, избегая тем самым появление микробов и развитие вредных бактерий. Перед первым применением вымойте подставку и соломку (наполнитель) моющим средством, сполосните и просушите. Советы при использовании: Соломка легко вынимается. Ее можно мыть под проточной водой и в посудомоечной машине, тем самым избегая микробов и бактерий. Нельзя использовать абразивные средства.

Набор ножей Fissman 3 признаков YAMAZAKI 420J2 сталь (2712)

Искусство кулинарии требует особого отношения к каждому продукту и действию. Набор FISSMAN разработан с учетом этого принципа. В состав входят 3 ножа различного назначения: • Поварской нож 20 см – незаменимый помощник на кухне. Им можно нарезать филе, нашинковать овощи, разделать мясо. Им также легко давить чеснок и другие специи, отбивать заготовки для стейков или разбивать панцирь крабов. • Универсальный нож 12 см применяют для всех типов продуктов: рыбы, мяса, овощей и т.д. Варианты использования – нарезка, слайсирование, рубка, шинкование, измельчение и прочее. • Овощной нож 9 см: им легко нарезать любые овощи, фрукты, корнеплоды, придавать причудливую форму, избавлять от кожуры. Ножи FISSMAN серии YAMAZAKI произведены из японской нержавеющей стали 420J2, созданной по высоким стандартам качества. Лезвия отличаются повышенной устойчивостью к истиранию, что гарантирует долгий срок службы. Ручка выполнена из прочного пластика — это обеспечивает удобство в использовании и простоту в уходе. Хотите получить надежного союзника в приготовлении быстрого завтрака, сытного обеда, изысканного ужина? FISSMAN поможет в реализации любых идей!

Разделочная доска Fissman с ручкой 43x30,5x1,8 см дер. гивея (18077)

Разделочная доска FISSMAN из массива гевеи, 43 × 30,5 см Просторная доска FISSMAN создана для тех, кто готовит много и с удовольствием. Цельная конструкция с эргономичной ручкой, вырезанной прямо в массиве, становится не только функциональным, но и декоративным элементом кухни. Размер 43×30,5 см обеспечивает внушительное рабочее пространство, оставаясь комфортным в повседневном использовании.  Ключевые преимущества гевеи: - Влагостойкость и долговечность. Плотная тропическая древесина не разбухает, не трескается и не впитывает запахи. - Бережёт ножи. Благодаря оптимальной плотности гевея мягко амортизирует лезвие, предотвращая его быстрое затупление, а на поверхности не остаётся глубоких порезов. - Гигиенична и безопасна. Гладкая структура не впитывает соки продуктов, легко моется. Без токсичных лаков — только натуральное масло и тщательная шлифовка. - Эстетика природы. Светлый кремовый оттенок с мягким древесным рисунком украсит любую кухню. Увеличенная поверхность идеально подходит для нарезки большого объёма овощей, разделки мяса и рыбы. При необходимости доска легко превращается в сервировочный поднос для брускетт, сырных и мясных тарелок на компанию.

Разделочная доска Fissman 35x25x3,0 см гевея (18078)

Доска разделочная FISSMAN из массива гевеи, 35 × 25 см Классическая доска FISSMAN в глубоком темном оттенке — сочетание благородного дизайна и выдающейся функциональности. Размер 35×25 см даёт простор для комфортной нарезки, не занимая лишнего места на кухне. Тёмная древесина выглядит дорого и выразительно, добавляя интерьеру ноты респектабельности. Ключевые преимущества гевеи: - Влагостойкость и долговечность. Даже после тонирования в тёмный цвет плотная структура гевеи остаётся устойчивой к влаге: доска не разбухает и не трескается. - Бережет ножи. Оптимальная природная твёрдость амортизирует лезвие, предотвращая его затупление и появление глубоких порезов на поверхности. - Гигиенична и безопасна. Гладкая, непористая поверхность не впитывает соки и запахи, легко очищается. Покрытие выполнено безопасными составами, сохраняющими натуральность древесины. - Глубокая эстетика. Тёмный насыщенный цвет с едва заметным древесным рисунком придаёт доске премиальный вид. Она одинаково органична в современных минималистичных кухнях и в интерьерах с классическими акцентами. Вариации применения: Универсальный формат 35×25 см удобен для ежедневной нарезки овощей, хлеба, мяса и рыбы. На тёмной поверхности особенно эффектно смотрятся сыры, фрукты и светлые закуски — используйте доску как сервировочную тарелку для брускетт или сырных ассорти. Она также безупречно выполняет роль подставки под горячее или стильного фона для кулинарных фото.

Кухонный топор Fissman FENRIR 19 см X30Cr13 сталь (12050)

Кухонный топорик для мяса FENRIR - это мощный инструмент с широким функционалом. Незаменим для резки и рубки больших кусков мяса, приготовления рубленого мясного фарша, рубки суставов и сухожилий. Он справится и с мелкими костями, и с замороженным мясом. Отличная нержавеющая cталь X30Cr13, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, стойкостью режущей кромки, легко точится и шлифуется. Рукоять ножа, выполненная из твердых пород дерева, удобно лежит в руке, не скользит, наиболее экологичный материал. FISSMAN FENRIR - удобный, отличный помощник на кухне. Чтобы продлить срок службы, топорик следует мыть вручную. В посудомоечной машине он подвергается воздействию жестких моющих средств и большому перепаду температур.

Набор из 2-х разделочных досок Fissman 25x36 см, 18x35,5 см пластик+ ТПР (8052)

Разделочная доска - необходимый атрибут любой кухни. Каждому из нас хочется выбрать удобную, функциональную и элегантную разделочную доску, которая прослужит не один год. FISSMAN всегда идет в ногу со временем и предлагает современные разделочные доски из пластика самых разных форм и размеров. Набор разделочных досок выполнен в 2-х цветовых оттенках. Для Вашего удобства доски FISSMAN оснащены специальным желобком по краям, чтобы сок от нарезки продуктов не попадал на стол. Экологичный пластик не впитывает запахи и обладает повышенной устойчивостью к износу и истиранию. Обладая достаточной прочностью, пластиковая доска не затупляет лезвие ножа.

Многофункциональный алмазный мусат Fissman для заточки ножей (12979)

Мусат для заточки кухонных ножей с алмазным покрытием от FISSMAN — это универсальный инструмент, который подходит для любых типов лезвий. Алмазное покрытие делает мусаты одними из самых надёжных и долговечных инструментов. Они используются не столько для заточки, сколько для лёгкой правки, полировки и поддержания безупречной остроты лезвия. Для удобства работы с упором на поверхность стола, мусат оснащён резиновым наконечником. Зернистость составляет 600 грит, а рукоять выполнена в чёрном цвете. При регулярном использовании мусата для правки кухонных ножей, вы сможете значительно продлить их остроту, увеличивая интервалы между заточными сеансами. Он удобен для использования как в домашних условиях, так и на даче. Эргономичная рукоятка обеспечивает удобный хват и позволяет работать с ножами различных типов. В уходе и хранении мусатов нет особых требований, однако рекомендуется следовать некоторым правилам: хранить мусат отдельно от столовых приборов и других металлических предметов, чтобы избежать контакта лезвия с другими металлическими предметами. Мыть мусат рекомендуется вручную, машинную мойку использовать не рекомендуется. После мытья вытереть насухо мягкой тканью.

Поварской нож Fissman FUJIWARA 15 см сталь AUS-6 (2816)

Поварской нож – незаменимый помощник на кухне. Им можно нарезать филе, нашинковать овощи, разделать мясо. Им также легко давить чеснок и другие специи, отбивать заготовки для стейков или разбивать панцирь крабов. Кухонные ножи серии FUJIWARA выполнены из высоколегированной японской стали AUS-6, закаленной до 57 единиц по шкале Роквелла. Они обладают повышенной прочностью и подходят для частого использования. Лезвия имеют двухстороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и разделку. Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы. "Элегантная рукоять из материала Pakka Wood имеет элегантную форму и обеспечивает надёжный захват. Изготовленные по особой технологии, без единой заклепки, они очень удобны и эргономичны. Ножи безупречно сбалансированы и хорошо лежат в руке. Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.

Гастрономический нож Fissman FUJIWARA 20 см сталь AUS-6 (2815)

Гастрономический нож – выбор знатоков. Он подойдет для нарезки любых продуктов на идеально тонкие кусочки благодаря длинному и узкому лезвию. Он пригодится и для приготовления блюд японской кухни – суши и сашими. Кухонные ножи серии FUJIWARA выполнены из высоколегированной японской стали AUS-6, закаленной до 57 единиц по шкале Роквелла. Они обладают повышенной прочностью и подходят для частого использования. Лезвия имеют двухстороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и разделку. Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы. "Элегантная рукоять из материала Pakka Wood имеет элегантную форму и обеспечивает надёжный захват. Изготовленные по особой технологии, без единой заклепки, они очень удобны и эргономичны. Ножи безупречно сбалансированы и хорошо лежат в руке. Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.

Нож сантока Fissman FUJIWARA 18 см сталь AUS-6 (2817)

Нож Сантоку – многофункциональное изделие. Предназначено для шинковки овощей, тонкой нарезки, разделки мяса и рыбы. Углубления на поверхности облегчают использование: в них при нарезке остается воздух, поэтому продукты не налипают на лезвие. Кухонные ножи серии FUJIWARA выполнены из высоколегированной японской стали AUS-6, закаленной до 57 единиц по шкале Роквелла. Они обладают повышенной прочностью и подходят для частого использования. Лезвия имеют двухстороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и разделку. Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы. "Элегантная рукоять из материала Pakka Wood имеет элегантную форму и обеспечивает надёжный захват. Изготовленные по особой технологии, без единой заклепки, они очень удобны и эргономичны. Ножи безупречно сбалансированы и хорошо лежат в руке. Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.

Нож поварской Fissman FUJIWARA 20 см сталь AUS-6 (2814)

Поварской нож – незаменимый помощник на кухне. Им можно нарезать филе, нашинковать овощи, разделать мясо. Им также легко давить чеснок и другие специи, отбивать заготовки для стейков или разбивать панцирь крабов. Кухонные ножи серии FUJIWARA выполнены из высоколегированной японской стали AUS-6, закаленной до 57 единиц по шкале Роквелла. Они обладают повышенной прочностью и подходят для частого использования. Лезвия имеют двухстороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и разделку. Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы. "Элегантная рукоять из материала Pakka Wood имеет элегантную форму и обеспечивает надёжный захват. Изготовленные по особой технологии, без единой заклепки, они очень удобны и эргономичны. Ножи безупречно сбалансированы и хорошо лежат в руке. Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.

Подставка для хранения ножей и инструментов Fissman (2885)

Подставка с двумя отделениями изготовлена ​​из прочного пластика. Для фиксации положения инструмента внутри предусмотрены соломка из экологически безопасного материала. Универсальная подставка для ножей и других острых инструментов существенно экономит место для хранения инвентаря различной формы. Таким образом, вы получаете не только эстетический, но и презентабельный предмет для кухни. Соломка легко вынимается, что дает возможность регулярно промывать ее, избегая тем самым появления микробов и развития вредных бактерий. Перед первым применением вымойте подставку и наполнитель моющим средством, сполосните и просушите.

Набор из 4-х разделочных досок Fissman 30х22,5 см. (8049)

Набор разделочных досок в 4-х цветовых оттенках изготовлен из пластика. Каждая доска предназначена для разделки определенной группы продуктов. Для вашего удобства аксессуары снабжены ярлычком с рисунком, который не позволит перепутать доски для разделки рыбы, мяса или овощей. Доски сделаны из прочного, безопасного для контакта с пищей пластика. Он не впитывает запахи и обладает повышенной устойчивостью к деформациям и истиранию. Доски не разбухают со временем от воды, не тупят ножи. Они легко моются, просты и долговечны в использовании. За счет качественного и яркого исполнения набор прекрасно впишется в любой кухонный интерьер. Можно мыть в посудомоечной машине.

Набор из 2-х разделочных досок Fissman 40x30 см пластик (8048)

Разделочная доска - необходимый атрибут любой кухни. Каждому из нас хочется выбрать удобную, функциональную и элегантную разделочную доску, которая прослужит не один год. FISSMAN всегда идет в ногу со временем и предлагает современные разделочные доски из пластика самых разных форм и размеров. Набор разделочных досок в подставке выполнен в 2-х цветовых оттенках. Для Вашего удобства доски FISSMAN оснащены специальным желобком по краям, чтобы сок от нарезки продуктов не попадал на стол. Экологичный пластик не впитывает запахи и обладает повышенной устойчивостью к износу и истиранию. Обладая достаточной прочностью, пластиковая доска не затупляет лезвие ножа. Удобная подставка предназначена для компактного хранения досок.

Подставка для кухонных ножей и ножниц Fissman11x11x23см МРАМОР (2878)

Подставка изготовлена ​​из прочного пластику.Для фиксации положения инструмента внутри она заполнена соломкой из экологически безопасного материала. Подставка для ножей и других острых инструментов существенно экономит место для хранения инвентаря различной формы. Таким образом, вы получаете не только эстетический, но и практический кухонный элемент. Соломка легко вынимается, что дает возможность регулярно промывать ее, избегая тем самым появление микробов и развитие вредных бактерий. Перед первым применением вымойте подставку и соломку (наполнитель) моющим средством, сполосните и просушите. Советы при использовании: Соломка легко вынимается. Ее можно мыть под проточной водой и в посудомоечной машине, тем самым избегая микробов и бактерий. Нельзя использовать абразивные средства.

Набор из 2-х разделочных досок Fissman 38х28 на подставке, цвет ЗЕЛЕНЫЙ пластик, ТПР (8058)

Набор из двух разделочных досок. Доски изготовлены из прочного, безопасного для контакта с пищей пластика стильного вида. Не впитывают запахи и обладают повышенной устойчивостью к деформациям и истиранию. Легко моются, просты и долговечны в использовании. За счет качественного и яркого исполнения набор прекрасно впишется в любой кухонный интерьер. Можно мыть в посудомоечной машине.

Набор из 4-х разделочных досок Fissman 21x27,5 см на подставке пластик (8051)

Набор разделочных досок в 4-х цветовых оттенках изготовлен из пластика. Каждая доска предназначена для разделки определенной группы продуктов. Для вашего удобства аксессуары снабжены ярлычком с рисунком, который не позволит перепутать доски для разделки рыбы, мяса или овощей. Доски сделаны из прочного, безопасного для контакта с пищей пластика. Он не впитывает запахи и обладает повышенной устойчивостью к деформациям и истиранию. Доски не разбухают со временем от воды, не тупят ножи. Они легко моются, просты и долговечны в использовании. За счет качественного и яркого исполнения набор прекрасно впишется в любой кухонный интерьер. Можно мыть в посудомоечной машине.

Овощной нож Fissman KENSEI MASASHIGE 10 см сталь AUS-8 (2597)

В кулинарном мире часто говорят, что самый важный инструмент на кухне — это хороший нож. Правильный нож может стать огромным подспорьем в приготовлении красивых блюд и обеспечить оптимальную безопасность на кухне. Использование правильно изготовленного и заточенного ножа означает, что у вас будет больше контроля над тем, что вы режете. Резать удобным и острым ножом намного приятнее. Он более эффективен и может выполнять работу быстро и хирургически точно, независимо от того, нарезаете ли вы зелень или огромную тыкву с мускатным орехом. Именно поэтому компания FISSMAN представляет ножи и кухонные топорики совершенно нового уровня, разработанные в городе Секи, префектуры Гифу. Где более 800 лет назад первые кузнецы основали мастерские для ковки острейших мечей известных по всей Японии, а через несколько столетий уже эти наработки были использованы в производстве знаменитых местных ножей. Наши ножи вдохновлены Японией, они дышат духом и страстью бескомпромиссного кузнечного мастерства. Овощной нож FISSMAN KENSEI MASASHIGE 4" идеально подходит для очистки и нарезки мелких фруктов и овощей. Представляет собой небольшой нож с прочным лезвием и центрованным острием. Устойчивость к коррозии и долговечность благодаря особой технологии закалки металла холодом Korudo до оптимального уровня 58 HRC по шкале Роквелла. Лезвие исполнено из высокоуглеродистой японской стали AUS-8, эта сталь очень прочная и великолепно держит заточку. Нож вручную доведен на водном точильном камне зернистостью 6000 грит для безупречной остроты. Идеальный угол резки благодаря заточке 15-17 градусов на сторону. Рукоять ножа выполнена из высококлассного водонепроницаемого износостойкого материала G-10, который отлично выдерживает как низкие, так и высокие температуры и благодаря которому нож не скользит в руке и не впитывает посторонние запахи. Упаковка из текстурного картона премиум класса с серебряным тиснением не оставит равнодушным ни одного настоящего ценителя ножей высокого качества. Высокоуглеродистая сталь - не оставлять мокрым надолго! Для заточки рекомендуем использовать точильный камень.После заточки промойте водой и сразу же протрите насухо чистой тканью.Не мыть в посудомоечной машине.Пожалуйста, соблюдайте рекомендации по уходу, и нож прослужит Вам долго.Данное изделие соответствует всем стандартам безопасности и гигиены.

Универсальный нож Fissman KOJIRO 14 см (2562)

В кулинарном мире часто говорят, что самый важный инструмент на кухне — это хороший нож. Правильный нож может стать огромным подспорьем в приготовлении красивых блюд и обеспечить оптимальную безопасность на кухне. Использование правильно изготовленного и заточенного ножа означает, что у вас будет больше контроля над тем, что вы режете. Резать удобным и острым ножом намного приятнее. Он более эффективен и может выполнять работу быстро и хирургически точно, независимо от того, нарезаете ли вы зелень или огромную тыкву с мускатным орехом. Именно поэтому компания FISSMAN представляет ножи и кухонные топорики совершенно нового уровня, разработанные в городе Секи, префектуры Гифу. Где более 800 лет назад первые кузнецы основали мастерские для ковки острейших мечей известных по всей Японии, а через несколько столетий уже эти наработки были использованы в производстве знаменитых местных ножей. Наши ножи вдохновлены Японией, они дышат духом и страстью бескомпромиссного кузнечного мастерства. Универсальный нож меньше поварского, но несколько больше овощного, что делает его прекрасным инструментом для решения множества задач которые встречаются на кухне. Универсальный нож FISSMAN KENSEI KOJIRO 5.5" идеально подходит для измельчения различных душистых трав, чеснока, имбиря, а также для нарезки овощей или небольших кусков мяса. Устойчивость к коррозии и долговечность благодаря особой технологии закалки металла холодом Korudo до оптимального уровня 58 HRC по шкале Роквелла. Лезвие исполнено из высокоуглеродистой японской стали AUS-8, эта сталь очень прочная и великолепно держит заточку. Нож вручную доведен на водном точильном камне зернистостью 6000 грит для безупречной остроты. Идеальный угол резки благодаря заточке 15-17 градусов на сторону. Рукоять ножа выполнена из высококлассного водонепроницаемого износостойкого материала G-10, который отлично выдерживает как низкие, так и высокие температуры и благодаря которому нож не скользит в руке и не впитывает посторонние запахи. Упаковка из текстурного картона премиум класса с серебряным тиснением не оставит равнодушным ни одного настоящего ценителя ножей высокого качества.

Набор из 3-х разделочных досок Fissman 41х28, 36х24, 31х20, цвет СИНИЙ пластик, ТПР (8055)

Набор из трех разделочных досок разного размера. Доски изготовлены из прочного, безопасного для контакта с пищей пластика стильного вида. Не впитывают запахи и обладают повышенной устойчивостью к деформациям и истиранию. Легко моются, просты и долговечны в использовании. За счет качественного и яркого исполнения набор прекрасно впишется в любой кухонный интерьер. Можно мыть в посудомоечной машине.

Набор из 3-х разделочных досок Fissman 41х28, 36х24, 31х20, цвет ЗЕЛЕНЫЙ пластик, ТПР (8056)

Набор из трех разделочных досок разного размера. Доски изготовлены из прочного, безопасного для контакта с пищей пластика стильного вида. Не впитывают запахи и обладают повышенной устойчивостью к деформациям и истиранию. Легко моются, просты и долговечны в использовании. За счет качественного и яркого исполнения набор прекрасно впишется в любой кухонный интерьер.Можно мыть в посудомоечной машине.

Набор ножей Fissman 6 признаков JARL в металлической подставке 420J2 сталь. (2719)

Набор ножей JARL с металлической подставкой — идеальный выбор для современной кухни! Этот функциональный и стильный набор включает 5 различных ножей из японской стали марки 420J2. Подставка из металла обеспечивает безопасность хранения и экономит место на рабоНож столе. Ножи обладают двухсторонней симметричной заточкой для легкой нарезки и разделки продуктов. В набор входят ножи различного назначения, включая поварской, хлебный, гастрономический, универсальный и нож овощей. Каждый нож имеет эргономичную рукоятку для удобного использования. С набором JARL вы сможете наслаждаться процессом приготовления любимых блюд! Инструкция по использованию • Чтобы продлить срок службы ножей, их следует мыть вручную. В посудомоечной машине ножи подвергаются воздействию жестких моющих средств и большому перепаду температур. Агрессивная среда будет разрушать острую грань ножа и, как следствие, уменьшать его срок службы. • Чтобы предотвратить изменение цвета лезвий, мойте ножи сразу после их использования. Частички пищи не засохнут на ноже и его легче будет очистить. • Не рекомендуется резать кухонными ножами на твёрдой поверхности, например, каменной столешнице, стеклянной доске, так как это может раньше времени затупить режущую кромку. Используйте для резки деревянные или пластиковые разделочные доски компании FISSMAN, которые меньше тупят лезвие. • Используйте для хранения ножей оригинальные подставки и настенные магнитные планки FISSMAN, тем самым Вы продлите срок службы своих ножей. • Для поддержания лезвия в идеально остром состоянии используйте специальные инструменты и приспособления FISSMAN (мусаты, точила). • Работать с ножами можно только сухими руками, иначе Вы можете пораниться о лезвие. • Пожалуйста, соблюдайте рекомендации по уходу, и ножи прослужат Вам очень долго. • Данное изделие соответствует всем стандартам безопасности и гигиены.

Санток нож Fissman KENSEI MASASHIGE 16 см сталь AUS-8 (2595)

В кулинарном мире часто говорят, что самый важный инструмент на кухне — это хороший нож. Правильный нож может стать огромным подспорьем в приготовлении красивых блюд и обеспечить оптимальную безопасность на кухне. Использование правильно изготовленного и заточенного ножа означает, что у вас будет больше контроля над тем, что вы режете. Резать удобным и острым ножом намного приятнее. Он более эффективен и может выполнять работу быстро и хирургически точно, независимо от того, нарезаете ли вы зелень или огромную тыкву с мускатным орехом. Именно поэтому компания FISSMAN представляет ножи и кухонные топорики совершенно нового уровня, разработанные в городе Секи, префектуры Гифу. Где более 800 лет назад первые кузнецы основали мастерские для ковки острейших мечей известных по всей Японии, а через несколько столетий уже эти наработки были использованы в производстве знаменитых местных ножей. Наши ножи вдохновлены Японией, они дышат духом и страстью бескомпромиссного кузнечного мастерства. «Сантоку» буквально переводится с японского как «три добродетели», или как «три вида использования», что говорит само за себя. Сантоку нож FISSMAN KENSEI MASASHIGE 6.5" отлично подходит для того чтобы нарезать, рубить или крошить. Один этот клинок способен заменить сразу несколько традиционных ножей на кухне, удобен в использовании как для разделки мяса и рыбы, так и для нарезки овощей и фруктов на небольшие ровные ломтики или кубики. Лезвие само по себе довольно широкое, что при узкой рукоятке даёт повару пространство под ладонь и большую свободу в манипуляциях ножом. Устойчивость к коррозии и долговечность благодаря особой технологии закалки металла холодом Korudo до оптимального уровня 58 HRC по шкале Роквелла. Лезвие исполнено из высокоуглеродистой японской стали AUS-8, эта сталь очень прочная и великолепно держит заточку. Нож вручную доведен на водном точильном камне зернистостью 6000 грит для безупречной остроты. Идеальный угол резки благодаря заточке 15-17 градусов на сторону. Рукоять ножа выполнена из высококлассного водонепроницаемого износостойкого материала G-10, который отлично выдерживает как низкие, так и высокие температуры и благодаря которому нож не скользит в руке и не впитывает посторонние запахи. Упаковка из текстурного картона премиум класса с серебряным тиснением не оставит равнодушным ни одного настоящего ценителя ножей высокого качества. Высокоуглеродистая сталь - не оставлять мокрым надолго! Для заточки рекомендуем использовать точильный камень.После заточки промойте водой и сразу же протрите насухо чистой тканью.Не мыть в посудомоечной машине.Пожалуйста, соблюдайте рекомендации по уходу, и нож прослужит Вам долго.Данное изделие соответствует всем стандартам безопасности и гигиены.

Набор ножей Fissman 6 предметов MAXIMUS в деревянной подставке X30Cr13 сталь (2774)

Набор ножей MAXIMUS от компании FISSMAN в деревянной подставке — функциональный и стильный атрибут современной кухни. Основа комплекта — подставка из натуральной древесины акации. Благодаря природному материалу и классическому дизайну аксессуар прекрасно смотрится в любом интерьере. Он поможет сэкономить рабочее место и обеспечит безопасное хранение острых инструментов. Ножи серии MAXIMUS изготовлены из нержавеющей стали X30Cr13 и обладают отличными эксплуатационными характеристиками. К достоинствам ножей из стали X30Cr13 нужно отнести прочность, твердость, устойчивость к износу. Лезвия имеют двухстороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и разделку. Фактурная ручка не скользит при нарезании, плотно ложась в руку. Точное бесшовное соединение клинка с рукояткой – залог высокой гигиеничности изделий. Неоспоримые плюсы таких изделий – эстетичный внешний вид и легкость. Искусство кулинарии требует особого отношения к каждому продукту и действию. Набор MAXIMUS от компании FISSMAN разработан с учетом этого принципа. В состав входят 5 ножей различного назначения: • Поварской нож - им можно нарезать филе, нашинковать овощи, разделать мясо. Им также легко давить чеснок и другие специи, отбивать заготовки для стейков или разбивать панцирь крабов • Хлебный нож - подходит для нарезки любых видов хлеба, кексов, тортов и т.д. Острый клинок можно использовать и для фруктов с жесткой кожурой: арбуза, ананаса или дыни • Гастрономический нож – выбор знатоков. Он подойдет для нарезки любых продуктов на идеально тонкие кусочки благодаря длинному и узкому лезвию. Он пригодится и для приготовления блюд японской кухни – суши и сашими • Универсальный нож - применяют для всех типов продуктов: рыбы, мяса, овощей и т.д. Варианты использования – нарезка, слайсирование, рубка, шинкование, измельчение и прочее • Овощной. Им легко нарезать любые овощи, фрукты, корнеплоды, избавлять от кожуры Хотите получить надежного союзника в приготовлении быстрого завтрака, сытного обеда, изысканного ужина? FISSMAN поможет в реализации любых идей!

Нож пчак Fissman поварская PADISHAH 15 см сталь AUS-8 (2749)

Нож FISSMAN PADISHAH с дамасским узором – настоящее произведение кузнечного мастерства. Родом из древней Бухары его невозможно спутать ни с каким другим ножом, он имеет очень характерный вид - довольно узкая рукоять и непропорционально широкое лезвие со смещенным центром тяжести. Еще одной отличительной особенностью является то, что острие клинка возвышается над линией обуха. Очень удобная и эргономичная ручка, повторяющая изгибы ладони. Пальцы обхватывают рукоять ножа и упираются кончиками в ладонь. Лезвие изготовлено из высокоуглеродистой японской стали, которая очень долго держит заточку и способна удовлетворить вкусы даже самого взыскательного любителя ножевого искусства. Рукоять ножа изготовлена из высококачественного композитного материала G-10 с высокими показателями прочности и износостойкости. Высокоуглеродистая сталь - не оставлять мокрым надолго! Для заточки рекомендуем использовать точильный камень. После заточки промойте водой и сразу же протрите насухо чистой тканью. Не мыть в посудомоечной машине. Пожалуйста, соблюдайте рекомендации по уходу, и нож прослужит Вам долго. Данное изделие соответствует всем стандартам безопасности и гигиены.

Универсальный нож Fissman KENSEI BOKUDEN 14 см сталь AUS-8 (2557)

В кулинарном мире часто говорят, что самый важный инструмент на кухне — это хороший нож. Правильный нож может стать огромным подспорьем в приготовлении красивых блюд и обеспечить оптимальную безопасность на кухне. Использование правильно изготовленного и заточенного ножа означает, что у вас будет больше контроля над тем, что вы режете. Резать удобным и острым ножом намного приятнее. Он более эффективен и может выполнять работу быстро и хирургически точно, независимо от того, нарезаете ли вы зелень или огромную тыкву с мускатным орехом. Именно поэтому компания FISSMAN представляет ножи и кухонные топорики совершенно нового уровня, разработанные в городе Секи, префектуры Гифу. Где более 800 лет назад первые кузнецы основали мастерские для ковки острейших мечей известных по всей Японии, а через несколько столетий уже эти наработки были использованы в производстве знаменитых местных ножей. Наши ножи вдохновлены Японией, они дышат духом и страстью бескомпромиссного кузнечного мастерства. Универсальный нож меньше поварского, но несколько больше овощного, что делает его прекрасным инструментом для решения множества задач которые встречаются на кухне. Универсальный нож FISSMAN KENSEI BOKUDEN 5.5" идеально подходит для измельчения различных душистых трав, чеснока, имбиря, а также для нарезки овощей или небольших кусков мяса. Устойчивость к коррозии и долговечность благодаря особой технологии закалки металла холодом Korudo до оптимального уровня 58 HRC по шкале Роквелла. Лезвие исполнено из высокоуглеродистой японской стали AUS-8, эта сталь очень прочная и великолепно держит заточку. Нож вручную доведен на водном точильном камне зернистостью 6000 грит для безупречной остроты. Идеальный угол резки благодаря заточке 15-17 градусов на сторону. Рукоять ножа выполнена из высококлассного водонепроницаемого износостойкого материала G-10, который отлично выдерживает как низкие, так и высокие температуры и благодаря которому нож не скользит в руке и не впитывает посторонние запахи. Упаковка из текстурного картона премиум класса с серебряным тиснением не оставит равнодушным ни одного настоящего ценителя ножей высокого качества. Высокоуглеродистая сталь - не оставлять мокрым надолго! Для заточки рекомендуем использовать точильный камень.После заточки промойте водой и сразу же протрите насухо чистой тканью.Не мыть в посудомоечной машине.Пожалуйста, соблюдайте рекомендации по уходу, и нож прослужит Вам долго.Данное изделие соответствует всем стандартам безопасности и гигиены.

Сербский нож Fissman EL TORO 18 см сталь AUS-8 (2588)

Компания FISSMAN представляет сербский нож-топорик, изготовленный по традиционной технологии ковки ножей с Балканского полуострова. Нож имеет стальную конструкцию San Mai, сердцевина которой изготовлена из прочной высокоуглеродистой стали AUS-8. Мягкие внешние слои стали обеспечивают дополнительную прочность и долговечность. Эргономичная рукоять из материала G-10 с тремя заклепками удобна и безопасна в использовании. Поставляется в комплекте с кожаными ножнами, которые можно прикрепить к поясу для удобства ношения на открытом воздухе. Нож идеально подходит для рубки мяса, рыбы, костей, нарезки стейков, овощей и фруктов. Чтобы продлить срок службы топорика его следует мыть вручную. • Для предотвращения изменения цвета лезвия, мойте топорик сразу после его использования. Частички пищи не засохнут и его легче будет очистить. • Работать с топориком следует только сухими руками, иначе Вы можете пораниться о лезвие. • Для поддержания лезвия в идеально остром состоянии используйте специальные инструменты и приспособления FISSMAN (точильные камни). • Высокоуглеродистая сталь - не оставлять мокрым надолго! • Для заточки рекомендуем использовать точильный камень. • После заточки промойте водой и сразу же протрите насухо чистой тканью. • Не мыть в посудомоечной машине. • Пожалуйста, соблюдайте рекомендации по уходу, и топорик прослужит Вам долго.

Набор ножей Fissman 6 признаков MORIKAWA в деревянной подставке 420J2 сталь. (2713)

Ножи серии MORIKAWA изготовлены из японской нержавеющей стали 420J2 - обладают отличными эксплуатационными характеристиками. К достоинствам ножей из стали 420J2 нужно отнести прочность, твердость, устойчивость к износу. Лезвия имеют двухстороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и разделку. Фактурная ручка не скользит при нарезании, плотно ложась в руку. Точное бесшовное соединение клинка с рукояткой – залог высокой гигиеничности изделий. Неоспоримые плюсы таких изделий – эстетичный внешний вид и легкость. Искусство кулинарии требует особого отношения к каждому продукту и действию. Набор MORIKAWA от компании FISSMAN разработан с учетом этого принципа. В состав входят 5 ножей различного назначения: • Поварской нож - им можно нарезать филе, нашинковать овощи, разделать мясо. Им также легко давить чеснок и другие специи, отбивать заготовки для стейков или разбивать панцирь крабов.  • Хлебный нож - подходит для нарезки любых видов хлеба, кексов, тортов и т.д. Острый клинок можно использовать и для фруктов с жесткой кожурой: арбуза, ананаса или дыни.  • Гастрономический нож – выбор знатоков. Он подойдет для нарезки любых продуктов на идеально тонкие кусочки благодаря длинному и узкому лезвию. Он пригодится и для приготовления блюд японской кухни – суши и сашими.  • Универсальный нож - применяют для всех типов продуктов: рыбы, мяса, овощей и т.д. Варианты использования – нарезка, слайсирование, рубка, шинкование, измельчение и прочее.  • Овощной. Им легко нарезать любые овощи, фрукты, корнеплоды, избавлять от кожуры. Чтобы продлить срок службы ножей, их следует мыть вручную. Кухонные ножи от компании FISSMAN сочетают в себе удобство, отменную остроту и долговечность. Выбирайте лучшее для своей семьи: доверьтесь опыту FISSMAN!

Поварской нож Fissman KENSEI MITSUYOSHI 20 см сталь DAMASCUS (2590)

В кулинарном мире часто говорят, что самый важный инструмент на кухне — это хороший нож. Правильный нож может стать огромным подспорьем в приготовлении красивых блюд и обеспечить оптимальную безопасность на кухне. Использование правильно изготовленного и заточенного ножа означает, что у вас будет больше контроля над тем, что вы режете. Резать удобным и острым ножом намного приятнее. Он более эффективен и может выполнять работу быстро и хирургически точно, независимо от того, нарезаете ли вы зелень или огромную тыкву с мускатным орехом. Именно поэтому компания FISSMAN представляет ножи и кухонные топорики совершенно нового уровня, разработанные в городе Секи, префектуры Гифу. Где более 800 лет назад первые кузнецы основали мастерские для ковки острейших мечей известных по всей Японии, а через несколько столетий уже эти наработки были использованы в производстве знаменитых местных ножей. Наши ножи вдохновлены Японией, они дышат духом и страстью бескомпромиссного кузнечного мастерства. Поварской нож FISSMAN KENSEI MITSUYOSHI 8" это нож с широким, прочным лезвием и тонко заточенным режущим краем. Настоящий универсальный инструмент для профессионалов и поваров-любителей. Если его режущую кромку мысленно разделить на три части, выяснится что он подходит для совершенно разных задач. Передней частью можно легко нашинковать лук или картофель, средняя часть прекрасно подходит для нарезки пряных трав, а задняя часть удобна для нарезки твердых продуктов. Традиционное японское мастерство в сочетании с передовыми технологиями и красивым современным дизайном. Устойчивость к коррозии и долговечность благодаря особой технологии закалки металла холодом Korudo до уровня 61 HRC по шкале Роквелла. Дамасское лезвие состоит из 67 слоев прочной нержавеющей суперстали VG-10. Наслаиваемые друг на друга пласты стали формируют неподражаемый узор напоминающий накатывающее море. Ремесленники вручную затачивают лезвия, используя старинный японский метод Хонбазукэ. Идеальный угол резки благодаря заточке 15-17 градусов на сторону. Рукоять ножа выполнена из высококлассного водонепроницаемого износостойкого материала G-10, который отлично выдерживает как низкие, так и высокие температуры и благодаря которому нож не скользит в руке и не впитывает посторонние запахи. Упаковка из текстурного картона премиум класса с серебряным тиснением не оставит равнодушным ни одного настоящего ценителя ножей высокого качества. Высокоуглеродистая сталь - не оставлять мокрым надолго! Для заточки рекомендуем использовать точильный камень.После заточки промойте водой и сразу же протрите насухо чистой тканью.Не мыть в посудомоечной машине.Пожалуйста, соблюдайте рекомендации по уходу, и нож прослужит Вам долго.Данное изделие соответствует всем стандартам безопасности и гигиены.