Кухонный нож топор (Накир) Fissman TAKATSU 18 см (2358)
Кухонный топорик с прямоугольным лезвием
– находка для шеф-поваров и поклонников кулинарии. Топорик режет, рубит, шинкует, отбивает, дробит, измельчает. Он справится и с мелкими костями, и с замороженным мясом.
Ножи серии TAKATSU изготовлены из японской
низкоуглеродистой стали 420J2. Она была разработана для изделий, эксплуатирующихся в условиях повышенной влажности.
Эта сталь прочная и износостойкая, закаленная
до 53 +/-2 единиц по шкале Роквелла.
Лезвия легко затачиваются и долгое время
остаются острыми.
Благодаря специальным отверстиям и покрытию
Sand Blasted продукты не прилипают к клинку при нарезании.
Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей
стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы.
Эргономичная полипропиленовая рукоятка
прочно зафиксирована тремя болтами. Она обладает повышенной комфортностью и не выскальзывает из рук при работе.
Чтобы продлить срок службы ножа, его следует
мыть вручную.