Ножі - сторінка 5

Складне точило для ножів Fissman 14x4x4.5 см трикрокова заточка (2802)

Складне чавило для ножів трехшаговий заточки з камінням з алмаза, карбіду, кераміки. Точилка для ножів забезпечить можливість постійно підтримувати ножі в ідеальному робочому стані. Фіксований кут нахилу каменів забезпечує рівномірну заточку. Ергономічна складна рукоятка - відмінна риса даної моделі, забезпечує зручність в зберіганні. Нескользящая основа гарантує стійкість точила при використанні. Рекомендується очищати його вручну після кожного використання тканинним рушником або м'якою щіткою. Не призначено для заточування серрейторное (зубчастих) і керамічних лез.

Ніж Fissman сантоку LINZ 13 см X50CrMov15 сталь (2769)

Сантоку - це традиційний японський ніж. Само слово на японській мові означає «три добродетелі», що відносяться до завдань, які цей нож здатний виконати: нарізання, нарізка та ізмельчення. По своєму зовнішньому виду він згадує нож шеф-повара, але має характерну форму з ізогнутим кончиком і прямим лезвием. Ця форма дозволяє більш точно рухатися вгору і вниз під час змивання, що може бути більш ефективним і точним, ніж рух вперед і назад за допомогою ножа за допомогою шеф-повара. На лезвии ножей Santoku зазвичай є вм'ятина, звана грантоном. Ці надрези допомагають зменшити тренування і не дають продукту прилипнути до лезвию під час нарізки. Всі ножі серії LINZ виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, яка відома своїми відмінними механічними властивостями, високою міцністю, твердістю (HRC 55 HRC) і стійкістю до корозії, здатними тривалий час зберігати відмінну захисну здатність. Класична європейська заточка, симетрична по всій довжині режущей кромки, забезпечує незручність при використанні. Елегантна рукоятка з полімеру ABS має ергономічну форму і забезпечує зручний захват. Виготовлені у відповідності з професійними стандартами, ці ножі прочні і добре збалансовані, щоб прослужити дуже довго. Легкий сніданок, ситний обід, вишуканий ужин - FISSMAN допоможе реалізувати будь-які ідеї!

Ніж сантоку Fissman MAGNUM 13 см X50CrMoV15 сталь (12462)

Ніж Сантоку призначений для шаткування овочів, тонкої нарізки, оброблення м'яса та риби. Поглиблення на поверхні полегшують використання: у них при нарізанні залишається повітря, тому продукти не налипають на лезо. Кухонні ножі MAGNUM виконані з високолегованої німецької сталі X50CrMoV15, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Ця сталь має підвищену міцність і підходить для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне лазерне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Кожна модель оснащена болстером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. Рукоятка з АБС пластику унікальної форми виконана без жодного заклепки. Це забезпечує чудову збалансованість ножа та безпеку роботи. Ідеальне підганяння елементів кожного екземпляра гарантує відмінний зовнішній вигляд та гігієнічність. Щоб продовжити термін служби ножа, слід мити його вручну.

Набір ножів Fissman 5 предметів FERNANDO X30Cr13 сталь (2776)

Мистецтво кулінарії вимагає особливого ставлення до кожного продукту та дії. Набір FISSMAN розроблено з урахуванням цього принципу. До складу входять 5 ножів різного призначення: • Кухарський ніж – їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко давити часник та інші спеції, відбивати заготовки для стейків або розбивати панцир крабів. • Хлібний ніж – підходить для нарізування будь-яких видів хліба, кексів, тортів тощо. Гострий меч можна використовувати і для фруктів з жорсткою шкіркою: кавуна, ананаса або дині • Гастрономічний ніж – вибір знавців. Він підійде для нарізування будь-яких продуктів на ідеально тонкі шматочки завдяки довгому і вузькому лезу. Він знадобиться і для приготування страв японської кухні – суші та сашими • Універсальний ніж – застосовують для всіх типів продуктів: риби, м'яса, овочів тощо. Варіанти використання – нарізка, слайсування, рубка, шаткування, подрібнення та інше • Овочевий. Їм легко нарізати будь-які овочі, фрукти, коренеплоди, позбавляти шкірки. Ножі FISSMAN серії FERNANDO виготовлені з нержавіючої сталі X30Cr13. Вона була розроблена для виробів, що експлуатуються за умов підвищеної вологості. Ця сталь міцна та зносостійка, загартована до 53 +/-2 одиниць за шкалою Роквелла. Леза відрізняються підвищеною стійкістю до стирання, що гарантує тривалий термін служби. Міцна та витончена рукоятка з поліпропілену не вислизає з рук під час роботи. Її ергономічна форма дозволяє без помітної втоми і незручностей займатися приготуванням улюблених страв тривалий час. Бажаєте отримати надійного союзника у приготуванні швидкого сніданку, ситного обіду, вишуканої вечері? FISSMAN допоможе у реалізації будь-яких ідей!

Овочевий ніж Fissman FUJIWARA 9 см сталь AUS-6 (2820)

Овочевий ніж каже сам за себе. Їм легко нарізати будь-які овочі, фрукти, коренеплоди, надавати химерну форму, позбавляти шкірки. Кухонні ножі серії FUJIWARA виготовлені з високолегованої японської сталі AUS-6, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Вони мають підвищену міцність і підходять для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Кожна модель оснащена болестером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. "Елегантна рукоятка з матеріалу Pakka Wood має елегантну форму і забезпечує надійне захоплення. Виготовлені за особливою технологією, без жодного заклепки, вони дуже зручні та ергономічні. Ножі бездоганно збалансовані та добре лежать у руці. Щоб продовжити термін служби ножа, слід мити його вручну.

Ніж Fissman сантоку FRANKFURT 13 см X50CrMoV15 сталь (2762)

Сантоку - це ніж в традиційному японському стилі. Саме слово в перекладі з японської означає "три достоїнства", маючи на увазі завдання, які може виконувати цей ніж: різати, нарізати і рубати. Зовні він схожий на Большой Поварський ніж, але має характерну форму з вигнутим остриєм і прямим лезом, яке часто називають "овечою ногою". Ця форма дозволяє робити більш аккуратні рухи вгору-вниз під час подрібнення, що може бути більш ефективним і точним, ніж рух вперед-назад при використанні Поварського ножа. Ножі Сантоку зазвичай мають вирізку на лезі - грантон. Ці вирізки допомагають зменшити тертя і запобігають прилипанню їжі до леза під час нарізання. Усі ножи серії FRANKFURT виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, відомої своїми відмінними механічними властивостями, чудовою в'язкістю, твердістю (HRC 55 одиниць за шкалою Роквелла) і корозійною стійкістю, і здатні довго часу утримувати превосходний різ. Класичне європейське заточення, симетричне по всій довжині різального краю, забезпечить неймовірний комфорт під час роботи. Елегантна рукоять з Африканського дерева Венге має ергономічну форму та забезпечить зручний захват. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні та добре збалансовані ножі прослужать вам дуже довго. FISSMAN допоможе здійснити ваші найсміливіші ідеї на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишуканий вечір - FISSMAN допоможе втілити будь-які ідеї!

Кухарський ніж Fissman KITAKAMI 15 см (12516)

Кухарський ніж незамінний помічник на кухні. Їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко давити часник та інші спеції, відбивати заготовки для стейків чи розбивати панцир крабів. Кухонні ножі серії KITAKAMI виконані з високолегованої німецької сталі X50CrMoV15, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла та мають безліч переваг. • Вони мають підвищену міцність і підходять для частого використання. • Леза мають двостороннє симетричне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легке нарізування та обробку. • Потовщена п'ята клинка запобігає зісковзуванню пальців на лезо та забезпечує додатковий упор під час роботи. •Кожна модель оснащена балстером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. •Рукоятка з ABS у класичному дизайні міцно зафіксована трьома болтами. • Завдяки матовому покриттю вона стійка до ковзання та забезпечує безпечну роботу. Щоб продовжити термін служби ножа, слід мити його вручну. Кухонні ножі від компанії FISSMAN поєднують у собі зручність, відмінну гостроту та довговічність. Вибирайте найкраще для своєї сім'ї: довіртеся досвіду FISSMAN!

Ніж сантоку Fissman FUJIWARA 13 см сталь AUS-6 (2818)

Ніж Санток - багатофункціональний виріб. Призначено для шаткування овочів, тонкої нарізки, оброблення м'яса та риби. Поглиблення на поверхні полегшують використання: у них при нарізанні залишається повітря, тому продукти не налипають на лезо. Кухонні ножі серії FUJIWARA виготовлені з високолегованої японської сталі AUS-6, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Вони мають підвищену міцність і підходять для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Кожна модель оснащена болестером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. "Елегантна рукоятка з матеріалу Pakka Wood має елегантну форму і забезпечує надійне захоплення. Виготовлені за особливою технологією, без жодного заклепки, вони дуже зручні та ергономічні. Ножі бездоганно збалансовані та добре лежать у руці. Щоб продовжити термін служби ножа, слід мити його вручну.

Ніж Fissman кухарський LINZ 15 см X50CrMov15 сталь (2767)

Поварской нож - самый важливий нож в будь-якій кухні. Длинне лезвіє відмінно підходить для нарізки м'яса і риби, різьби овочів і ароматних пряних трав. Він може використовуватися для приготування стейків і навіть розділки панциря морських ракоподібних. Широка частина лезвія зручна для вироблення чеснока і ароматних перців. Всі ножі серії LINZ виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, яка відома своїми відмінними механічними властивостями, високою твердістю (HRC 55 HRC) і стійкістю до корозії, що забезпечує довговічну остроту. Класичне європейське заточення, симетричне по всій довжині режущей кромки, забезпечує зручність використання. Елегантна ручка з ABS-полімера має ергономічну форму і забезпечує зручний захват. Виготовлені у відповідності з професійними стандартами, ці ножі прочні і добре збалансовані, щоб служити дуже довго. Легкий сніданок, ситний обід, вишуканий ужин - FISSMAN допоможе воплотить будь-які ідеї!

Ніж Fissman гастрономічний FERDINAND 20 см X50CrMoV15 сталь (2835)

Гастрономічний ніж - вибір шанувальників. Він підходить для нарізання будь-якої їжі на ідеально тонкі шматочки завдяки своєму довгому й вузькому лезу, а також для приготування японських страв - суші та сашімі. Кухонні ножі серії FERDINAND виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, відпущеної до 55 одиниць за шкалою Роквелла. Вони дуже міцні і підходять для частого використання. Леза з обох сторін симетрично вточені по всій довжині ріжучого краю, що забезпечує легкість нарізання та подрібнення. Рукоятки виготовлені з натурального дерева венге з Африки, елегантно виконані й забезпечують надійний затиск. Виготовлені за допомогою спеціальної технології, вони дуже зручні та ергономічні. Завдяки такому дизайну ножі ідеально збалансовані й зручно лежать в руці. Хочете отримати надійного помічника при приготуванні швидких сніданків, ситних обідів або вишуканих вечерь? FISSMAN допоможе втілити будь-які ідеї!

Ніж Fissman кухарський FERDINAND 15 см X50CrMoV15 сталь (2836)

Поварський ніж - незамінний інструмент на кухні. З його допомогою можна нарізати м'ясо, подрібнити овочі, розрізати готову страву. Також легко роздавити часник і інші спеції, приготувати стейк або розібрати крабові панцирі. Ножі серії FERDINAND для кухні виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, відпущеної до 55 одиниць за шкалою Роквелла. Вони дуже міцні і підходять для частого використання. Леза асиметрично вточені по обидва боки всієї довжини ріжучого краю, що забезпечує легке нарізання і подрібнення. Рукоятки, виготовлені з натурального дерева венге з Африки, елегантно виконані і забезпечують надійний затиск. Виготовлені з використанням спеціальної технології, вони дуже зручні і ергономічні. Завдяки такому дизайну, ножі ідеально збалансовані і зручно лежать в руці. Хочете отримати надійного помічника при приготуванні швидкого сніданку, ситного обіду чи вечері? FISSMAN допоможе втілити будь-які ідеї!

Ніж Fissman гастрономічний LINZ 20 см X50CrMoV15 сталь (2770)

Поварський ніж з довгим вузьким лезом ідеально підходить для нарізки червоного м'яса, курки або індички, шинки, варення та курячого філе на тонкі шматочки. Він практично незамінний, якщо потрібно приготувати традиційні японські страви з сирої риби - суші та сашімі. Всі ножі серії LINZ виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, яка відома своїми відмінними механічними властивостями, винятковою міцністю, твердістю (HRC 55 HRC) і стійкістю до корозії, і здатні протягом тривалого часу підтримувати відмінну різальну здатність. Класична європейська заточка, симетрична по всій довжині ріжучого краю, забезпечує неймовірний комфорт використання. Ергономічна форма рукоятки з еластичного полімера ABS забезпечує зручний захват. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, ці ножі міцні і добре збалансовані, щоб служити дуже довго. Легкий сніданок, ситний обід, вишуканий вечеря - FISSMAN допоможе втілити будь-які ідеї!

Набір ножів Fissman 3 предмети FUJITA 420J2 сталь (12060)

У набір FUJITA від FISSMAN входять 3 ножі різного призначення: • Великий Кухарський ніж • Універсальний ніж • Овочевий ніж Ножі FISSMAN серії FUJITA виготовлені з японської нержавіючої сталі 420J2. Ручка виконана з міцного дерева гевеї - це забезпечує зручність у використанні та простоту у догляді.

Ніж Fissman сантоку FERDINAND 18 см X50CrMoV15 сталь (2837)

Нож Сантоку - це багатофункціональний продукт. Призначений для нарізки овочів, тонкого нарізання, різання м'яса та риби. Ріфленая поверхня облегчает використання: під час нарізки в ній залишається повітря, що передотвращает прилипання продуктів до лезвию. Кухонні ножі серії FERDINAND виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, закаленной до 55 одиниць за шкалою Роквелла. Вони дуже прочні і підходять для частого використання. Лезвія з обох сторін симетрично заострені по всій довжині, що забезпечує легке нарізання та ізмельчення. Рукоятки з натурального дерева венге з Африки елегантно виконані і забезпечують надійний захват. Виготовлені із застосуванням спеціальної технології, вони дуже зручні та ергономічні. Завдяки такому дизайну ножі ідеально збалансовані і зручно лежати в руці. Хочете отримати надійного помічника при приготуванні швидких страв, ситних обідів або уютних страв? FISSMAN допоможе воплотить будь-які ідеї!

Ніж Fissman кухарський FERDINAND 20 см X50CrMov15 сталь (2834)

Поварской нож - незаменимый инструмент на кухне. З його допомогою можна нарізати м'ясо, трохи порубати овочі, розділити готову їжу. Також легко роздати чеснок та інші спеції, приготувати стейк або розколоти панцири краба. Ножи серії FERDINAND виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, закаленной до 55 одиниць за шкалою Роквелла. Вони дуже прочні і підходять для частого використання. Лезвія з обох сторін симетрично заточені по всій довжині, що забезпечує легке нарізання та ізмельчення. Рукоятки з натурального деревного матеріалу забезпечують венге з Африки елегантно виконаний і надійний хват. Виготовлені із застосуванням спеціальної технології, вони дуже зручні та ергономічні. Завдяки цьому дизайну ножі ідеально збалансовані і зручно лежати в руці. Хочете отримати надійного помічника при приготуванні швидких страв, ситних обідів або утончених ужинів? FISSMAN допоможе воплотить будь-які ідеї в життя!

Ніж Fissman сантоку LINZ 18 см X50CrMov15 сталь (2768)

Сантоку - це традиційний японський ніж. Само слово на японській мові означає «три добродетелі», що відносяться до завдань, які цей нож здатний виконати: нарізання, нарізка та ізмельчення. По своєму зовнішньому виду він згадує нож шеф-повара, але має характерну форму з ізогнутим кончиком і прямим лезвием. Ця форма дозволяє більш точно рухатися вгору і вниз під час змивання, що може бути більш ефективним і точним, ніж рух вперед і назад за допомогою ножа за допомогою шеф-повара. На лезвии ножей Santoku зазвичай є вм'ятина, звана грантоном. Ці надрези допомагають зменшити тренування і не дають продукту прилипнути до лезвию під час нарізки. Всі ножі серії LINZ виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, яка відома своїми відмінними механічними властивостями, високою міцністю, твердістю (HRC 55 HRC) і стійкістю до корозії, здатними тривалий час зберігати відмінну захисну здатність. Класична європейська заточка, симетрична по всій довжині режущей кромки, забезпечує незручність при використанні. Елегантна рукоятка з полімеру ABS має ергономічну форму і забезпечує зручний захват. Виготовлені у відповідності з професійними стандартами, ці ножі прочні і добре збалансовані, щоб прослужити дуже довго. Легкий сніданок, ситний обід, вишуканий ужин - FISSMAN допоможе реалізувати будь-які ідеї!

Ніж Fissman кухарський LINZ 20 см X50CrMov15 сталь (2766)

Поварской нож - самий важливий інструмент в будь-якій кухні. Його довге лезвіє чудово підходить для нарізки м'яса та риби, різки овочів і ароматних пряних трав. З його допомогою можна приготувати стейк або навіть розділити панцир морських ракоподібних. Широка частина лезвія зручна для вироблення чеснока і ароматних перців. Всі ножі серії LINZ виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, яка відома своїми відмінними механічними властивостями, високою твердістю (HRC 55 HRC) і стійкістю до корозії, що забезпечує довговічну остроту. Класичне європейське заточення, симетричне по всій довжині режущей кромки, забезпечує зручність використання. Елегантна рукоять з ABS-полімера має ергономічну форму і забезпечує зручний захват. Виготовлені у відповідності з професійними стандартами, ці ножі прочні і добре збалансовані, щоб служити дуже довго. Легкий сніданок, ситний обід, вишуканий ужин - FISSMAN допоможе воплотить будь-які ідеї!

Кухарський ніж Fissman 15 см FRANKFURT X50CrMoV15 сталь (2760)

Кухарський ніж найважливіший на будь-якій кухні. Його лезо відмінно підходить для оброблення м'яса та риби, нарізки овочів, пряних запашних трав. Можна відбивати заготівлі для стейків і навіть розбити хітиновий панцир морських ракоподібних. Широкою стороною леза зручно давити часник та запашний перець. Всі ножі серії FRANKFURT виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, відомої своїми відмінними механічними властивостями, що має прекрасну в'язкість, твердість (HRC 55 одиниць за шкалою Роквелла) і корозійну стійкість і здатну тривалий час тримати чудовий різ. Класична європейська заточка, симетрична по всій довжині кромки, що ріже, забезпечить неймовірну зручність при роботі. Елегантна рукоятка з Африканського дерева Венге має ергономічну форму та забезпечить зручне захоплення. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні та добре збалансовані ножі прослужать вам дуже довго. FISSMAN допоможе в реалізації Ваших найсміливіших ідей на кухні!

Обробна дошка Fissman 38x28x2см акація (8040)

Компанія FISSMAN пропонує до вашої уваги екологічні обробні дошки з акації, які стильно виглядають, дуже зручні та функціональні. Обробні дошки з масиву дерева акації привносять відчуття елегантності, це чудовий додаток для інтер'єру вашої кухні. Дерево акації давно викликає захоплення за соковитість та різноманітність тонів, що робить її чудовим матеріалом для виготовлення обробних дощок. Ми використовуємо деревину, що росте в Таїланді, де вона від природи має найвищу якість. Натуральні олії акації роблять дошку стійкою до дії води та бактерій. Це відмінний пристрій для нарізки різних видів продуктів, м'яса, овочів, фруктів, зелені. Матеріал мало вбирає запахи. Кожна обробна дошка має унікальний вигляд завдяки особливій текстурі дерева. Зручні та функціональні дошки з акації FISSMAN мають цілу низку переваг: • Дошки з акації невибагливі у догляді. Завдяки своїм властивостям дошка практично не піддається розтріскуванню та деформації. • Акація має природні антибактеріальні властивості. Акація перешкоджає проникненню води та частинок продуктів, що ускладнює розмноження бактерій. • Акація – екологічний матеріал. Для виробництва дощок ми використовуємо тільки зрілі дерева, що ростуть у тропічних лісах. • Регулярне нанесення олії для дерева збереже насичений природний колір виробу. • Безпечна для здоров'я та не шкодить навколишньому середовищу. Перед першим використанням промийте обробну дошку теплою мильною водою. Бажано використовувати окрему дошку для кожного виду їжі. Рекомендується ручне миття.

Набір ножів Fissman 4 придмети з обробною дошкою 420J2 сталь (2750)

Професійні повара і ентузіасти кулінарії оцінюють багатофункціональний набір ножів з дошкою з бамбука від FISSMAN за його універсальність і високу якість. У комплекті є класичне тройне поєднання ножів шеф-повара, що дозволяє виконувати будь-які завдання - очищення, нарізку і розділку продуктів: • Великий поварной нож є неотъемлемим інструментом на будь-якій кухні. 20-сантиметрове лезвіє відмінно підходить для нарізки м'яса і риби, різки овочів і ароматних трав. Ви зможете приготувати стейк і навіть розколоти панцирь крабів. Широка сторона лезвия зручна для змивання чеснока і ароматних перців. • Універсальний нож завдяки своєму розміру і формі є прекрасним інструментом для самих різних завдань на кухні - нарізки, змивання, розділки та очищення продуктів. Це мініатюрна версія ножа шеф-повара для більш тонкої роботи на кухні, що вимагає більшої ловкості. Підходить для нарізки середнього розміру фруктів і овочів, сиру, невеликих кусков м'яса і колбаси. Універсальний нож завдяки своєму розміру буде зручним для людей з маленькими руками. • Ніж для овочів призначений для легкої та зручної нарізки маленьких фруктів та овочів, чистки лука, чеснока та видалення насіння різних видів перця. Він також удобен для нарізки креветок. Всі ножі виготовлені з високоякісної японської нержавіючої сталі 420J2 з відмінними експлуатаційними характеристиками. Преимущества ножей із стали 420J2 включають в себе міцність, твердість і стійкість до суми. Класична європейська заточка, симетрична по всій довжині лезвії, забезпечує незручне використання. Рукоятка з бамбука має ергономічну форму і забезпечує зручний хват.

Ніж Fissman гастрономічний FRANKFURT 20 см X50CrMoV15 сталь (2763)

Гастрономический ніж з довгим вузьким лезом - ідеальний для нарізки найтонших кусочків червоного м'яса, м'яса курки або індички, ветчини, жареного, грудинки. Він практично незамінний, якщо вам потрібно приготувати традиційну японську страву з сирою рибою - суші та сашимі. Усі ножі серії FRANKFURT виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, відомої своїми відмінними механічними властивостями, що мають чудову в'язкість, твердість (HRC 55 одиниць за шкалою Роквелла) і корозійну стійкість, здатної тривалий час утримувати превосходний різ. Класична європейська заточка, симетрична на всій довжині ріжучого краю, забезпечить неймовірний комфорт під час роботи. Елегантна рукоятка з Африканського дерева Венге має ергономічну форму і забезпечить зручний захват. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні і добре збалансовані ножі прослужать вам дуже довго. FISSMAN допоможе в реалізації ваших найсміливіших ідей на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишуканий вечір - FISSMAN допоможе в реалізації будь-яких ідей!

Підставка для кухонних ножів та ножиць Fissman 11x22 см кругла ДЕРЕВО (2880)

Підставка виготовлена з міцного пластику.Для фіксації положення інструменту всередині вона заповнена соломкою з екологічно безпечного матеріалу. Підставка для ножів і інших гострих інструментів суттєво економить місце для зберігання інвентарю різної форми. Таким чином, ви отримуєте не тільки естетичний, але і практичний кухонний елемент. Соломка легко виймається, що дає можливість регулярно промивати її, уникаючи тим самим появу мікробів і розвиток шкідливих бактерій. Перед першим застосуванням вимийте підставку і соломку (наповнювач) мийним засобом, сполосніть і просушіть. Поради при використанні: Соломка легко виймається. ЇЇ можна мити під проточною водою і в посудомийній машині, тим самим уникаючи мікробів та бактерій. Не можна використовувати абразивні засоби.

Ніж кухарський Fissman MAGNUM 16 см X50CrMoV15 сталь (12461)

Кухарський ніж незамінний помічник на кухні. Їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко давити часник та інші спеції, відбивати заготовки для стейків чи розбивати панцир крабів. Кухонні ножі MAGNUM виконані з високолегованої німецької сталі X50CrMoV15, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Ця сталь має підвищену міцність і підходить для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне лазерне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Кожна модель оснащена болстером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. Рукоятка унікальної форми з АБС пластику виконана без жодного заклепки. Це забезпечує чудову збалансованість ножа та безпеку роботи. Ідеальне підганяння елементів кожного екземпляра гарантує відмінний зовнішній вигляд та гігієнічність. Щоб продовжити термін служби ножа, слід мити його вручну.

Ніж Fissman кухарський FRANKFURT 20 см X50CrMoV15 сталь (2759)

Великий кухонний ніж - найважливіший на будь-якій кухні. Лезо довжиною 20 см ідеально підходить для розрізання м'яса та риби, нарізання овочів, ароматних трав. Можна відбивати заготовки для стейків і навіть розбивати хітиновий панцир морських ракоподібних. Широкою стороною леза зручно давити часник і ароматний перець. Усі ножі серії FRANKFURT виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, відомої своїми відмінними механічними властивостями, чудовою в'язкістю, твердістю (HRC 55 одиниць за шкалою Роквелла) і корозійною стійкістю, здатної тривалий час утримувати відмінний різ. Класичне європейське гостріння, симетричне на всю довжину ріжучого краю, забезпечить неймовірний комфорт під час роботи. Елегантна рукоятка з африканського дерева венге має ергономічну форму і забезпечить зручний захват. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні і добре збалансовані ножі прослужать вам дуже довго. Легкий сніданок, ситний обід, вишуканий вечеря - FISSMAN допоможе у реалізації будь-яких ідей!

Набір обробних дощок Fissman 32х19 см 3 дошки складних (8015)

Набір пластикових обробних дощок виконаний в 3-х колірних відтінках. Кожна дошка призначена для оброблення певної групи продуктів. Для вашої зручності аксесуари забезпечені ярликом з малюнком, який не дозволить сплутати дошки для обробки риби, м'яса або овочів. Екологічний пластик не вбирає запахи і має підвищену стійкість до зносу і стирання. Володіючи достатньою міцністю, пластикова дошка не затупляє лезо ножа. Можна мити в посудомийній машині.

Гастрономічний ніж Fissman MAGNUM 20 см X50CrMoV15 сталь (12459)

Гастрономічний ніж вибір знавців. Він підійде для нарізування будь-яких продуктів на ідеально тонкі шматочки завдяки довгому і вузькому лезу. Він знадобиться і для приготування страв японської кухні – суші та сашими. Кухонні ножі MAGNUM виконані з високолегованої німецької сталі X50CrMoV15, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Ця сталь має підвищену міцність і підходить для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне лазерне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Кожна модель оснащена болстером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. Рукоятка унікальної форми з АБС пластику виконана без жодного заклепки. Це забезпечує чудову збалансованість ножа та безпеку роботи. Ідеальне підганяння елементів кожного екземпляра гарантує відмінний зовнішній вигляд та гігієнічність. Щоб продовжити термін служби ножа, слід мити його вручну.

Ніж Fissman сантоку FRANKFURT 18 см X50CrMoV15 сталь (2761)

Сантоку - це ніж в традиційному японському стилі. Саме слово в перекладі з японської означає "три достоїнства", маючи на увазі задачі, які може виконувати цей ніж: різати, нарізати і рубати. Зовні він схожий на Большой Поварський ніж, але має характерну форму з вигнутим остриєм і прямим лезом, яке часто називають "овечою ногою". Ця форма дозволяє здійснювати більш аккуратні рухи вгору-вниз під час подрібнення, що може бути більш ефективним і точним, ніж рух вперед-назад при використанні Поварського ножа. Ножі Сантоку зазвичай мають вирізку на лезі - грантон. Ці вирізки допомагають зменшити тертя і запобігають прилипанню їжі до леза під час нарізання. Усі ножі серії FRANKFURT виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, відомої своїми відмінними механічними властивостями, чудовою в'язкістю, твердістю (HRC 55 одиниць за шкалою Роквелла) і корозійною стійкістю, і здатні довго часу утримувати превосходний різ. Класичне європейське заточення, симетричне по всій довжині різального краю, забезпечить неймовірний комфорт під час роботи. Елегантна рукоять з Африканського дерева Венге має ергономічну форму і забезпечить зручний захват. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні і добре збалансовані ножі прослужать вам дуже довго. FISSMAN допоможе здійснити ваші найсміливіші ідеї на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишуканий вечеря - FISSMAN допоможе втілити будь-які ідеї!

Овочевий ніж Fissman ITTOSAI 9 см (2578)

Серія KENSEI ITTOSAI підкорює з першого погляду. Лезо з високовуглецевої японської сталі AUS-8 вироблено із застосуванням технології ручної обробки молотом і має ефект чорніння. Дерев'яна рукоять із цінних порід ідеально лежить у руці і дарує особливі емоції та тепло при зіткненні.

Ніж сантоку Fissman MAGNUM 18 см X50CrMov15 сталь (12460)

Ніж Сантоку призначений для шаткування овочів, тонкої нарізки, оброблення м'яса та риби. Поглиблення на поверхні полегшують використання: у них при нарізанні залишається повітря, тому продукти не налипають на лезо. Кухонні ножі MAGNUM виконані з високолегованої німецької сталі X50CrMoV15, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Ця сталь має підвищену міцність і підходить для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне лазерне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Кожна модель оснащена болстером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. Рукоятка з АБС пластику унікальної форми виконана без жодного заклепки. Це забезпечує чудову збалансованість ножа та безпеку роботи. Ідеальне підганяння елементів кожного екземпляра гарантує відмінний зовнішній вигляд та гігієнічність. Щоб продовжити термін служби ножа, його слід мити вручну.

Ніж кухарський Fissman MAGNUM 20 см X50CrMov15 сталь (12458)

Кухарський ніж незамінний помічник на кухні. Їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко давити часник та інші спеції, відбивати заготовки для стейків чи розбивати панцир крабів. Кухонні ножі серії MAGNUM виконані з високолегованої німецької сталі X50CrMoV15, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Ця сталь має підвищену міцність і підходить для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне лазерне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Кожна модель оснащена болстером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. Рукоятка унікальної форми з АБС пластику виконана без жодного заклепки. Це забезпечує чудову збалансованість ножа та безпеку роботи. Ідеальне підганяння елементів кожного екземпляра гарантує відмінний зовнішній вигляд та гігієнічність. Щоб продовжити термін служби ножа, його слід мити вручну.

Універсальний ніж Fissman ITTOSAI 11 см (2577)

Серія KENSEI ITTOSAI підкорює з першого погляду. Лезо з високовуглецевої японської сталі AUS-8 вироблено із застосуванням технології ручної обробки молотом і має ефект чорніння. Дерев'яна рукоять із цінних порід ідеально лежить у руці і дарує особливі емоції та тепло при зіткненні.

Набір інструментів для барбекю Fissman з дошкою 3 придмети X30Cr13 сталь (2777)

Мистецтво кулінарії вимагає особливого ставлення до кожного продукту та дії. Набір барбекю FISSMAN розроблений з урахуванням цього принципу. В комплект входять великий кухарський ніж, вилка для м'яса та обробна дошка з акації. Усі вони спеціально підібрані для вирішення різних завдань при приготуванні барбекю: • Кухарський ніж – ним можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко давити часник та інші спеції. • Вилка для м'яса — ідеальна для підйому шматків м'яса та фіксації м'яса під час нарізування на порції • Високоякісна дошка з акації – чудовий інструмент для нарізки м'яса, овочів, фруктів та інших продуктів. Матеріал не вбирає запахи. Металеві деталі ножа та вилки для барбекю виготовлені з нержавіючої сталі X30Cr13. Сталь була розроблена для експлуатації за умов підвищеної вологості. Вона X30Cr13 міцна та довговічна, загартована до HRC 53+/-2 за шкалою Роквелла. Міцні ручки з дерева акації ножа та вилки забезпечують зручність використання та простоту догляду. Бажаєте мати надійного помічника у приготуванні швидкого сніданку, ситного обіду чи вишуканої вечері? FISSMAN допоможе Вам реалізувати будь-які ідеї!

Кухарський ніж Fissman FUJIWARA 15 см сталь AUS-6 (2816)

Кухарський ніж – незамінний помічник на кухні. Їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко давити часник та інші спеції, відбивати заготовки для стейків чи розбивати панцир крабів. Кухонні ножі серії FUJIWARA виготовлені з високолегованої японської сталі AUS-6, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Вони мають підвищену міцність і підходять для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Кожна модель оснащена болестером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. "Елегантна рукоятка з матеріалу Pakka Wood має елегантну форму і забезпечує надійне захоплення. Виготовлені за особливою технологією, без жодного заклепки, вони дуже зручні та ергономічні. Ножі бездоганно збалансовані та добре лежать у руці. Щоб продовжити термін служби ножа, слід мити його вручну.

Гастрономічний ніж Fissman FUJIWARA 20 см сталь AUS-6 (2815)

Гастрономічний ніж – вибір знавців. Він підійде для нарізування будь-яких продуктів на ідеально тонкі шматочки завдяки довгому і вузькому лезу. Він знадобиться і для приготування страв японської кухні – суші та сашими. Кухонні ножі серії FUJIWARA виготовлені з високолегованої японської сталі AUS-6, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Вони мають підвищену міцність і підходять для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Кожна модель оснащена болестером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. "Елегантна рукоятка з матеріалу Pakka Wood має елегантну форму і забезпечує надійне захоплення. Виготовлені за особливою технологією, без жодного заклепки, вони дуже зручні та ергономічні. Ножі бездоганно збалансовані та добре лежать у руці. Щоб продовжити термін служби ножа, слід мити його вручну.

Ніж сантоку Fissman FUJIWARA 18 см сталь AUS-6 (2817)

Ніж Санток - багатофункціональний виріб. Призначено для шаткування овочів, тонкої нарізки, оброблення м'яса та риби. Поглиблення на поверхні полегшують використання: у них при нарізанні залишається повітря, тому продукти не налипають на лезо. Кухонні ножі серії FUJIWARA виготовлені з високолегованої японської сталі AUS-6, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Вони мають підвищену міцність і підходять для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Кожна модель оснащена болестером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. "Елегантна рукоятка з матеріалу Pakka Wood має елегантну форму і забезпечує надійне захоплення. Виготовлені за особливою технологією, без жодного заклепки, вони дуже зручні та ергономічні. Ножі бездоганно збалансовані та добре лежать у руці. Щоб продовжити термін служби ножа, слід мити його вручну.

Ніж кухарський Fissman FUJIWARA 20 см сталь AUS-6 (2814)

Кухарський ніж – незамінний помічник на кухні. Їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко давити часник та інші спеції, відбивати заготовки для стейків чи розбивати панцир крабів. Кухонні ножі серії FUJIWARA виготовлені з високолегованої японської сталі AUS-6, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Вони мають підвищену міцність і підходять для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Кожна модель оснащена болестером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. "Елегантна рукоятка з матеріалу Pakka Wood має елегантну форму і забезпечує надійне захоплення. Виготовлені за особливою технологією, без жодного заклепки, вони дуже зручні та ергономічні. Ножі бездоганно збалансовані та добре лежать у руці. Щоб продовжити термін служби ножа, слід мити його вручну.

Підставка для кухонних ножів Fissman 9x9x22 см (2868)

Підставка для ножів з нержавіючої сталі - функціональний та стильний атрибут сучасної кухні. Створено для тих, хто цінує зручність і естетичність в оформленні інтер'єру. • Завдяки класичному дизайну аксесуар прекрасно виглядає на будь-якій кухні. • Він допоможе заощадити робоче місце і забезпечить безпечне зберігання гострих інструментів. • Для фіксації положення інструменту всередині передбачена соломка з екологічно безпечного матеріалу. • Одна з функцій аксесуара - запобігання появи мікробів і розвитку шкідливих бактерій всередині ємності. Підставки для ножів FISSMAN - простий шлях до безпеки і естетиці на кухні.

Підставка для кухонних ножів Fissman 11x22 см (2867)

Підставка для ножів з нержавіючої сталі - функціональний та стильний атрибут сучасної кухні. Створено для тих, хто цінує зручність і естетичність в оформленні інтер'єру. • Завдяки класичному дизайну аксесуар прекрасно виглядає на будь-якій кухні. • Він допоможе заощадити робоче місце і забезпечить безпечне зберігання гострих інструментів. • Для фіксації положення інструменту всередині передбачена соломка з екологічно безпечного матеріалу. • Одна з функцій аксесуара - запобігання появи мікробів і розвитку шкідливих бактерій всередині ємності. Підставки для ножів FISSMAN - простий шлях до безпеки і естетиці на кухні.

Підставка для зберігання ножів і інструментів Fissman (2885)

Підставка з двома відділеннями виготовлена з міцного пластику. Для фіксації положення інструменту всередині передбачені соломка з екологічно безпечного матеріалу. Універсальна підставка для ножів і інших гострих інструментів суттєво економить місце для зберігання інвентарю різної форми. Таким чином, ви отримуєте не тільки естетичний, але і презентабельний предмет для кухні. Соломка легко виймається, що дає можливість регулярно промивати її, уникаючи тим самим появи мікробів і розвитку шкідливих бактерій. Перед першим застосуванням вимийте підставку і наповнювач миючим засобом, сполосніть і просушіть.

Гастрономічний ніж Fissman ITTOSAI 20 см (2576)

Серія KENSEI ITTOSAI підкорює з першого погляду. Лезо з високовуглецевої японської сталі AUS-8 вироблено із застосуванням технології ручної обробки молотом і має ефект чорніння. Дерев'яна рукоять із цінних порід ідеально лежить у руці і дарує особливі емоції та тепло при зіткненні.

Підставка для зберігання ножів і інструментів Fissman 21,5x13x23 см з обробною дошкою (2870)

Щоб зробити Вашу кухню більш функціональною і поліпшити ергономіку робочого простору, компанія FISSMAN пропонує Вам цікаве рішення - набір, що складається з універсальної підставки для зберігання кухонних ножів і обробної дошки. • Набір виконаний з міцного пластику. • Для фіксації положення інструменту всередині підставки передбачена соломка з екологічно безпечного матеріалу. • Одна з функцій аксесуара - запобігання появи мікробів і розвитку шкідливих бактерій всередині ємності. • Обробна дошка не вбирає запахи, стійка до зносу і стирання, має високу міцність і не затупілась леза Ваших ножів. Завдяки класичному дизайну набір прекрасно буде виглядати на будь-якій кухні. Якщо Ви цінуєте зручність і естетичність, вибирайте новинку від компанії FISSMAN!

Набір з 4-х обробних дошок Fissman 28x22 см пластик (8050)

Набір обробних дощок у 4-х колірних відтінках виготовлений із пластику. Кожна дошка призначена для обробки певної групи продуктів. Для вашої зручності аксесуари забезпечені ярликом з малюнком, який не дозволить переплутати дошки для обробки риби, м'яса або овочів. Дошки зроблені із міцного, безпечного для контакту з їжею пластику. Він не вбирає запахи і має підвищену стійкість до деформацій і стирання. Дошки не набухають згодом від води, не туплять ножі. Вони легко миються, прості та довговічні у використанні. За рахунок якісного та яскравого виконання набір чудово впишеться у будь-який кухонний інтер'єр. Можно мити в посудомийній машині.

Набір з 2-х обробних дощок Fissman 38х28 на підставці, колір Зелений пластик, ТПР (8058)

Набір з двох обробних дощок. Дошки виготовлені із міцного, безпечного для контакту з їжею пластику стильного вигляду. Не вбирають запахи і мають підвищену стійкість до деформацій і стирання. Легко миються, прості та довговічні у використанні. За рахунок якісного та яскравого виконання набір чудово впишеться у будь-який кухонний інтер'єр. Можна мити в посудомийній машині.

Овочевий ніж Fissman KENSEI MASASHIGE 10 см сталь AUS-8 (2597)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Овочевий ніж FISSMAN KENSEI MASASHIGE 4" ідеально підходить для очищення та нарізки дрібних фруктів і овочів. Є невеликим ножем з міцним лезом і центрованим вістрям. Стійкість до корозії і довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 H. Лезо виконане з високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів набік. водонепроникного зносостійкого матеріалу G-10, який відмінно витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж не ковзає в руці і не вбирає сторонні запахи. . Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.

Універсальний ніж Fissman KENSEI MASASHIGE 13 см сталь AUS-8 (2596)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Універсальний ніж менше кухарського, але трохи більше овочевого, що робить його чудовим інструментом для вирішення безлічі завдань, які зустрічаються на кухні. Універсальний ніж FISSMAN KENSEI MASASHIGE 5" ідеально підходить для подрібнення різних запашних трав, часнику, імбиру, а також для нарізки овочів або невеликих шматків м'яса. Стійкість до корозії та довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC. Лезо виконане з високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів набік. водонепроникного зносостійкого матеріалу G-10, який відмінно витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж не ковзає в руці і не вбирає сторонні запахи. . Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.

Набір ножів Fissman 6 придметів JARL в металевій підставці 420J2 сталь (2719)

Набір ножів JARL з металевим підставкою - ідеальний вибір для сучасної кухні! Цей функціональний і стильний набір включає 5 різних ножів з японської сталі марки 420J2. Підставка з металу забезпечує безпечне зберігання і заощаджує місце на робочому столі. Ножі мають двостороннє симетричне заточування для легкого нарізання та розрізання продуктів. У наборі є ножі різної призначеності, включаючи кухонний, хлібний, гастрономічний, універсальний та овочевий. Кожен ніж має ергономічну рукоятку для зручного використання. З набором JARL ви зможете насолоджуватися процесом приготування улюблених страв! Інструкція з використання: • Щоб подовжити термін служби ножів, їх слід мити вручну. В посудомийній машині ножі піддаються впливу жорстких мийних засобів і значному перепаду температур. Агресивне середовище буде руйнувати гостру грань ножа і, як наслідок, зменшувати його термін служби. • Щоб уникнути зміни кольору лез, мийте ножі відразу після їх використання. Часточки їжі не висохнуть на ножі і їх легше буде очистити. • Не рекомендується різати кухонними ножами на твердій поверхні, наприклад, кам'яній столешниці, скляній дошці, так як це може раніше часу затупити ріжучу кромку. Використовуйте для різання дерев'яні або пластикові різалочні дошки компанії FISSMAN, які менше туплять лезо. • Використовуйте для зберігання ножів оригінальні підставки і настінні магнітні планки FISSMAN, таким чином Ви подовжите термін служби своїх ножів. • Для підтримання гостроти леза в ідеальному стані використовуйте спеціальні інструменти і пристосування FISSMAN (мусати, точила). • Працювати з ножами можна лише сухими руками, інакше Ви можете поранитися об лезо. • Будь ласка, дотримуйтесь рекомендацій з догляду, і ножі прослужать Вам дуже довго. • Даний виріб відповідає всім стандартам безпеки і гігієни.

Сантоку ніж Fissman KENSEI MASASHIGE 16 см сталь AUS-8 (2595)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. «Сантоку» буквально перекладається з японської як «три чесноти», або як «три види використання», що говорить саме за себе. Санток нож FISSMAN KENSEI MASASHIGE 6.5" відмінно підходить для того щоб нарізати, рубати або кришити. Один цей меч здатний замінити відразу кілька традиційних ножів на кухні, зручний у використанні як для оброблення м'яса і риби, так і для нарізки овочів і фруктів на невеликі рівні скибочки або кубики Лезо саме по собі досить широке, що при вузькій рукоятці дає кухареві простір під долоню і велику свободу в маніпуляціях ножем. з високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів на бік. матеріалу G-10, який відмінно витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж не ковзає в руці і не поглинає сторонні запахи. Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього поціновувача ножів високої якості. Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.

Японська сокира накірі Fissman KOJIRO 14 см (2560)