Ножі - сторінка 5

Набір ножів Fissman 3 предмети FUJITA 420J2 сталь (12060)

У набір FUJITA від FISSMAN входять 3 ножі різного призначення: • Великий Кухарський ніж • Універсальний ніж • Овочевий ніж Ножі FISSMAN серії FUJITA виготовлені з японської нержавіючої сталі 420J2. Ручка виконана з міцного дерева гевеї - це забезпечує зручність у використанні та простоту у догляді.

Обробна дошка Fissman з металевою ручкою 32,5x20x1,8 см гевея (18076)

Дошка обробна FISSMAN з масиву гевеї, 32,5×20 см, з металевою ручкою Елегантна дошка FISSMAN поєднує тепло натурального дерева та практичність продуманого дизайну. Витягнута форма 32,5×20 см забезпечує зручне робоче місце, а металева ручка додає особливий функціонал і стильний акцент. Ключові переваги гевеї: - Вологостійкість та довговічність. Щільна тропічна деревина не набухає, не тріскається і не вбирає запахи. - Береже ножі. Оптимальна твердість амортизує лезо, запобігаючи затупленню та глибоким порізам на поверхні. - Гігієнічна та безпечна. Гладка структура не вбирає соки продуктів, легко миється. Без токсичних лаків - тільки натуральна олія та шліфування. - Естетика природи. Світлий кремовий відтінок з м'яким малюнком дерева прикрасить будь-яку кухню. Функціонал металевої ручки: - Підвісне зберігання - дошку легко повісити на гачок або рейлінг, заощаджуючи місце на стільниці та забезпечуючи швидкий доступ. - Зручне перенесення - нарізані продукти можна акуратно перенести до плити або на стіл, взявшись за ручку. - Ефектна подача - дошка перетворюється на стильний піднос для закусок, хліба або сиру. Металева деталь додає ноти лофта та скандинавського дизайну. Формат особливо зручний для нарізування багетів, овочів, м'яса та риби, а також для сервірування брускетт, сирних та м'ясних тарілок. Дошку можна використовувати як підставку під гаряче або декоративний елемент у відкритому зберіганні - підвішеною на рейлінг вона сама стає прикрасою інтер'єру.

Ніж Fissman гастрономічний BREMEN 20 см X50CrMoV15 сталь (2724)

Гастрономічний ніж з довгим вузьким лезом - ідеальний для нарізання на тонкі шматочки червоного м'яса, м'яса курки або індички, вареної шинки, жареної свинини. Він практично незамінний, якщо вам потрібно приготувати традиційну японську страву з сирої риби - суші та сашимі. Усі ножі серії BREMEN виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, відомої своїми відмінними механічними властивостями, мають чудову в'язкість, твердість (HRC 55 одиниць за шкалою Роквелла) і корозійну стійкість, здатні тривалий час утримувати відмінний різ. Класична європейська заточка, симетрична на всю довжину ріжучого краю, забезпечить неймовірний комфорт при роботі. Елегантна рукоятка з вишуканого рожевого дерева має ергономічну форму і забезпечить зручний захват. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні і добре збалансовані ножі прослужать вам дуже довго. FISSMAN допоможе в реалізації ваших найсміливіших ідей на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишуканий вечерю - FISSMAN допоможе в реалізації будь-яких ідей!

Ніж гастрономічний Fissman KOCH 20 см (2383)

Гастрономічний ніж вибір знавців. Він підійде для нарізки будь-яких продуктів на ідеально тонкі шматочки завдяки довгому і вузькому лезу. Він стане в нагоді і для приготування страв японської кухні - суші і сашимі.Кухарський ніж KOCH виготовлений з нержавіючої стали. Рукоятка ножа володіє підвищеною комфортністю і не вислизає при роботі навіть з мокрих рук. Не рекомендується різати кухонними ножами на твердій поверхні, наприклад, кам'яній стільниці, скляній дошці, так як це може завчасно затупити ріжучу кромку. Кращий варіант - використовувати дерев'яні або пластикові обробні дошки. Щоб продовжити термін служби ножів, їх слід мити вручну. В посудомийній машині ножі піддаються впливу жорстких миючих засобів і великиму перепаду температур

Ніж Fissman кухарський BREMEN 20 см X50CrMoV15 сталь (2720)

Великий поварський ніж - самый важный на любой кухне. Лезвие длиной 20 см отлично подходит для разделки мяса и рыбы, нарезки овощей, пряных душистых трав. Можно отбивать заготовки для стейков и даже разбить хитиновый панцирь морских ракообразных. Широкой стороной лезвия удобно давить чеснок и душистый перец. Все ножи серии BREMEN изготовлены из высококачественной немецкой стали X50Cr15MoV, известной своими отличными механическими свойствами, обладающей прекрасной вязкостью, твердостью (HRC 55 единиц по шкале Роквелла) и коррозионной стойкостью и способной длительное время держать превосходный рез. Классическая европейская заточка, симметричная по всей длине режущей кромки, обеспечит невероятное удобство при работе. Элегантная рукоять из изящного розового дерева имеет эргономичную форму и обеспечит удобный захват. Изготовленные в соответствии с профессиональными стандартами, надежные и хорошо сбалансированные ножи прослужат вам очень долго. FISSMAN поможет в реализации Ваших самых смелых идей на кухне! Легкий завтрак, сытный обед, изысканный ужин - FISSMAN поможет в реализации любых идей!

Ніж Fissman сантоку RAGNITZ 13 см X50CrMoV15 сталь (2828)

Ніж Сантоку є універсальним інструментом. Він використовується для нарізки овочів, філеювання м'яса та риби. Отвори на його поверхні запобігають прилипанню продуктів до леза, оскільки в них залишається повітря під час нарізки. Ножі серії RAGNITZ виготовлені з високоміцної сталі X50Cr15MoV німецького виробництва. Твердість сталі за шкалою Роквелла складає 57 HRc, що робить ножі придатними для частого та інтенсивного використання. Симетрична двостороння заточка леза забезпечує легкість в нарізці та розфасовці продуктів. Ручки ножів виготовлені з матеріалу Pakka з елегантним дизайном, що забезпечує надійне утримання ножа в руці. Завдяки спеціальній технології виготовлення, ручки забезпечують зручність та ергономіку використання. Ножі збалансовані та комфортно лежать в руці завдяки своїй конструкції. Хочете отримати надійного союзника у приготуванні швидкого сніданку, ситного обіду, вишуканої вечері? FISSMAN допоможе в реалізації будь-яких ідей! Інструкція з використання • Щоб подовгити термін служби ножів, їх слід мити вручну. У посудомийній машині ножі піддаються впливу жорстких миючих засобів та великому перепаду температур. Агресивне середовище руйнуватиме гострий край ножа та, як наслідок, скорочуватиме його термін служби. • Щоб запобігти зміні кольору лез, мийте ножі відразу після їх використання. Частинки їжі не висохнуть на ножі та його легше буде очистити. • Не рекомендується різати кухонними ножами на твердій поверхні, наприклад, кам'яній стільниці, скляній дошці, оскільки це може раніше за час затупити ріжучий край. Використовуйте для різання дерев'яні або пластикові розбірні дошки компанії FISSMAN, які менше туплять лезо. • Використовуйте для зберігання ножів оригінальні підставки та настінні магнітні планки FISSMAN, тим самим Ви подовгите термін служби своїх ножів. • Для підтримки гострого краю в ідеальному стані використовуйте спеціальні інструменти та пристосування Fissman (мусати, точила). • Працювати з ножами можна тільки сухими руками, інакше Ви можете поранитися про лезо. • Будь ласка, дотримуйтеся рекомендацій щодо догляду, і посуд послужить Вам довго. • Даний виріб відповідає всім стандартам безпеки та гігієни.

Ніж Fissman сантоку LINZ 18 см X50CrMov15 сталь (2768)

Сантоку - це традиційний японський ніж. Само слово на японській мові означає «три добродетелі», що відносяться до завдань, які цей нож здатний виконати: нарізання, нарізка та ізмельчення. По своєму зовнішньому виду він згадує нож шеф-повара, але має характерну форму з ізогнутим кончиком і прямим лезвием. Ця форма дозволяє більш точно рухатися вгору і вниз під час змивання, що може бути більш ефективним і точним, ніж рух вперед і назад за допомогою ножа за допомогою шеф-повара. На лезвии ножей Santoku зазвичай є вм'ятина, звана грантоном. Ці надрези допомагають зменшити тренування і не дають продукту прилипнути до лезвию під час нарізки. Всі ножі серії LINZ виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, яка відома своїми відмінними механічними властивостями, високою міцністю, твердістю (HRC 55 HRC) і стійкістю до корозії, здатними тривалий час зберігати відмінну захисну здатність. Класична європейська заточка, симетрична по всій довжині режущей кромки, забезпечує незручність при використанні. Елегантна рукоятка з полімеру ABS має ергономічну форму і забезпечує зручний захват. Виготовлені у відповідності з професійними стандартами, ці ножі прочні і добре збалансовані, щоб прослужити дуже довго. Легкий сніданок, ситний обід, вишуканий ужин - FISSMAN допоможе реалізувати будь-які ідеї!

Ніж Fissman кухарський LINZ 20 см X50CrMov15 сталь (2766)

Поварской нож - самий важливий інструмент в будь-якій кухні. Його довге лезвіє чудово підходить для нарізки м'яса та риби, різки овочів і ароматних пряних трав. З його допомогою можна приготувати стейк або навіть розділити панцир морських ракоподібних. Широка частина лезвія зручна для вироблення чеснока і ароматних перців. Всі ножі серії LINZ виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, яка відома своїми відмінними механічними властивостями, високою твердістю (HRC 55 HRC) і стійкістю до корозії, що забезпечує довговічну остроту. Класичне європейське заточення, симетричне по всій довжині режущей кромки, забезпечує зручність використання. Елегантна рукоять з ABS-полімера має ергономічну форму і забезпечує зручний захват. Виготовлені у відповідності з професійними стандартами, ці ножі прочні і добре збалансовані, щоб служити дуже довго. Легкий сніданок, ситний обід, вишуканий ужин - FISSMAN допоможе воплотить будь-які ідеї!

Ніж Fissman кухарський RAGNITZ 15 см X50CrMoV15 сталь (2826)

Кухонний ніж відіграє важливу роль на кухні. З його допомогою можна розрізати філе, подрібнити овочі, обробити м'ясо. Він також підходить для подрібнення часнику та інших спецій, вирівнювання заготовок для стейків або видалення панциря з крабів. Серія кухонних ножів RAGNITZ виготовлена з високоміцної німецької сталі X50Cr15MoV з твердістю 57 HRC за шкалою Роквелла. Вони відрізняються високою міцністю та призначені для частого використання. Їх леза мають двосторонню симетричну заточку, яка забезпечує легкість при нарізанні та розрізанні. Рукоятки ножів виготовлені з матеріалу Pakka, який відрізняється елегантним дизайном та забезпечує надійне утримання. Створені за спеціальною технологією, вони забезпечують зручність та ергономічність. Завдяки такій конструкції, ножі чудово збалансовані та ідеально лягають в руку. Хочете отримати надійного союзника в приготуванні швидкого сніданку, ситного обіду, вишуканої вечері? FISSMAN допоможе у реалізації будь-яких ідей! Інструкція з використання • Щоб продовжити термін служби ножів, їх слід мити вручну. В посудомийній машині ножі піддаються впливу жорстких мийних засобів і великому перепаду температур. Агресивне середовище буде руйнувати гостре гранець ножа і, як наслідок, зменшувати його термін служби. • Щоб запобігти зміні кольору лезів, мийте ножі одразу після їх використання. Частинки їжі не висохнуть на ножі і його легше буде очистити. • Не рекомендується різати кухонними ножами на твердій поверхні, наприклад, кам'яній стільниці, скляній дошці, оскільки це може раніше часу затупити ріжучу кромку. Використовуйте для різання дерев'яні або пластикові різальні дошки компанії FISSMAN, які менше туплять лезо. • Використовуйте для зберігання ножів оригінальні підставки та настінні магнітні планки FISSMAN, тим самим Ви продовжите термін служби своїх ножів. • Для підтримки леза в ідеально гострому стані використовуйте спеціальні інструменти та пристосування Fissman (мусати, точила). • Працювати з ножами можна лише сухими руками, інакше Ви можете поранитися на лезі. • Будь ласка, дотримуйтеся рекомендацій по догляду, і посуд прослужить Вам довго. • Даний виріб відповідає всім стандартам безпеки та гігієни.

Ніж Fissman гастрономічний RAGNITZ 20 см X50CrMoV15 сталь (2825)

Гастрономічний ніж - вибір знавців. Він підійде для нарізки будь-яких продуктів на ідеально тонкі шматочки завдяки довгому і вузькому лезу. Він буде корисний і для приготування страв японської кухні - суші і сашімі. Кухонні ножі серії RAGNITZ виконані з високолегованої німецької сталі X50Cr15MoV, закаленої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Вони мають підвищену міцність і підходять для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне заточення по всій довжині ріжучого краю, що забезпечує легку нарізку і розподіл. Ручки з матеріалу Pakka мають елегантну форму і забезпечують надійний захват. Виготовлені за особливою технологією, вони дуже зручні і ергономічні. Благодаря цій конструкції ножі бездоганно збалансовані і добре лежать в руці. Хочете отримати надійного союзника в приготуванні швидкого сніданку, ситного обіду, вишуканої вечері? FISSMAN допоможе в реалізації будь-яких ідей! Інструкція з використання • Щоб подовгу продовжити термін служби ножів, їх слід мити вручну. У посудомийній машині ножі піддаються впливу жорстких мийних засобів і великому перепаду температур. Агресивне середовище буде руйнувати гостре грань ножа і, як наслідок, скорочувати його термін служби.  • Щоб запобігти зміні кольору лез, мийте ножі одразу після їх використання. Частинки їжі не висохнуть на ножі і його легше буде очистити.  • Не рекомендується різати кухонними ножами на твердій поверхні, наприклад, кам'яному столі, скляній дошці, оскільки це може раніше часу відлущувати ріжучий край. Використовуйте для нарізки дерев'яні або пластикові розподільчі дошки компанії FISSMAN, які менше туплять лезо.  • Використовуйте для зберігання ножів оригінальні підставки та настінні магнітні планки FISSMAN, таким чином Ви продовжите термін служби своїх ножів.  • Для підтримки леза в ідеально гострому стані використовуйте спеціальні інструменти та пристосування Fissman (мусати, точила).  • Працювати з ножами можна лише сухими руками, інакше Ви можете поранитися о лезо.  • Будь ласка, дотримуйтеся рекомендацій з догляду, і посуд прослужить Вам довго.  • Даний виріб відповідає всім стандартам безпеки і гігієни.

Ніж сантоку Fissman 18 см RAGNITZ X50CrMoV15 сталь (2827)

Ніж Санток - багатофункціональний виріб. Призначений для шаткування овочів, тонкої нарізки, оброблення м'яса та риби. Поглиблення на поверхні полегшують використання: у них при нарізанні залишається повітря, тому продукти не налипають на лезо. Кухонні ножі RAGNITZ виконані з високолегованої німецької сталі X50Cr15MoV, загартованої до 57 одиниць за шкалою Рокуелла. Вони мають підвищену міцність і підходять для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Рукоятки з матеріалу Pakka мають елегантну форму та забезпечують надійне захоплення. Виготовлені за особливою технологією вони дуже зручні та ергономічні. Завдяки цій конструкції ножі бездоганно збалансовані та добре лежать у руці. Бажаєте отримати надійного союзника у приготуванні швидкого сніданку, ситного обіду, вишуканої вечері? FISSMAN допоможе у реалізації будь-яких ідей! Інструкція з використання • Щоб продовжити термін служби ножів, слід мити їх вручну. У посудомийній машині ножі піддаються впливу жорстких миючих засобів та великому перепаду температур. Агресивне середовище руйнуватиме гостру грань ножа і, як наслідок, зменшуватиме його термін служби. • Щоб запобігти зміні кольору лез, мийте ножі відразу після їх використання. Частинки їжі не засохнуть на ножі та його легше буде очистити. • Не рекомендується різати кухонними ножами на твердій поверхні, наприклад, кам'яній стільниці, скляній дошці, так як це може раніше затупити ріжучу кромку. Використовуйте для різання дерев'яні або пластикові дошки компанії FISSMAN, які менше туплять лезо. • Використовуйте для зберігання ножів оригінальні підставки та настінні магнітні планки FISSMAN, таким чином Ви продовжите термін служби ножів. • Для підтримки леза в ідеально гострому стані використовуйте спеціальні інструменти та пристрої Fissman (мусати, точила). • Працювати з ножами можна лише сухими руками, інакше Ви можете поранитися про лезо. • Будь ласка, дотримуйтесь рекомендацій щодо догляду, і посуд прослужить Вам довго. • Цей виріб відповідає всім стандартам безпеки та гігієни.

Ніж Fissman кухарський RAGNITZ 20 см сталь X50Cr15MoV (2824)

Кухарський ніж – незамінний помічник на кухні. Їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко давити часник та інші спеції, відбивати заготовки для стейків чи розбивати панцир крабів. Кухонні ножі RAGNITZ виконані з високолегованої німецької сталі X50Cr15MoV, загартованої до 57 одиниць за шкалою Рокуелла. Вони мають підвищену міцність і підходять для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Рукоятки з матеріалу Pakka мають елегантну форму та забезпечують надійне захоплення. Виготовлені за особливою технологією вони дуже зручні та ергономічні. Завдяки цій конструкції ножі бездоганно збалансовані та добре лежать у руці. Бажаєте отримати надійного союзника у приготуванні швидкого сніданку, ситного обіду, вишуканої вечері? FISSMAN допоможе у реалізації будь-яких ідей! Інструкція з використання • Щоб продовжити термін служби ножів, слід мити їх вручну. У посудомийній машині ножі піддаються впливу жорстких миючих засобів та великому перепаду температур. Агресивне середовище руйнуватиме гостру грань ножа і, як наслідок, зменшуватиме його термін служби. • Щоб запобігти зміні кольору лез, мийте ножі відразу після їх використання. Частинки їжі не засохнуть на ножі та його легше буде очистити. • Не рекомендується різати кухонними ножами на твердій поверхні, наприклад, кам'яній стільниці, скляній дошці, так як це може раніше затупити ріжучу кромку. Використовуйте для різання дерев'яні або пластикові дошки компанії FISSMAN, які менше туплять лезо. • Використовуйте для зберігання ножів оригінальні підставки та настінні магнітні планки FISSMAN, таким чином Ви продовжите термін служби ножів. • Для підтримки леза в ідеально гострому стані використовуйте спеціальні інструменти та пристрої Fissman (мусати, точила). • Працювати з ножами можна лише сухими руками, інакше Ви можете поранитися про лезо. • Будь ласка, дотримуйтесь рекомендацій щодо догляду, і посуд прослужить Вам довго. • Цей виріб відповідає всім стандартам безпеки та гігієни.

Ніж Fissman гастрономічний TIROL 20 см сталь X50Cr15MoV (2753)

Гастрономічний ніж із довгим вузьким лезом – ідеальний для нарізки на найтонші шматочки червоного м'яса, м'яса курки чи індички, шинки, жаркого, грудинки. Він практично незамінний якщо вам треба приготувати традиційну японську страву із сирої риби – суші та сашими. Всі ножі серії TIROL виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, відомої своїми відмінними механічними властивостями, що має чудову в'язкість, твердість (HRC 55 одиниць за шкалою Роквелла) і корозійну стійкість і здатну тривалий час тримати чудовий різ. Класична європейська заточка, симетрична по всій довжині кромки, що ріже, забезпечить неймовірну зручність при роботі. Оздоблення вручну поверхні леза молотом зменшує тертя та налипання продуктів на лезо. Елегантна рукоять із витонченого матеріалу Pakka Wood має ергономічну форму та забезпечить зручне захоплення. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні та добре збалансовані ножі прослужать вам дуже довго. FISSMAN допоможе в реалізації Ваших найсміливіших ідей на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишукана вечеря – FISSMAN допоможе у реалізації будь-яких ідей!

Ніж Fissman кухарський TIROL 21 см сталь X50Cr15MoV (2752)

Великий кухонний ніж — найважливіший на будь-якій кухні. Лезо довжиною 21 см чудово підходить для розбирання м'яса та риби, нарізання овочів, пряних ароматних трав. Ним можна відбивати заготовки для стейків і навіть розламати хитиновий панцир морських ракоподібних. Широкою стороною леза зручно давити часник та ароматний перець. Всі ножі серії TIROL виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, відомої своїми відмінними механічними властивостями, яка має чудову вязкість, твердість (HRC 55 одиниць за шкалою Роквелла), корозійну стійкість і здатна довгий час тримати відмінну заточку. Класична європейська заточка, симетрична по всій довжині ріжучої кромки, забезпечить неймовірну зручність при роботі. Обробка вручну поверхні леза молотом зменшує тертя і налипання продуктів на лезо. Елегантна рукоятка з витонченого матеріалу Pakka Wood має ергономічну форму і забезпечує зручний захват. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні та добре збалансовані ножі служитимуть вам дуже довго. FISSMAN допоможе у реалізації ваших найсміливіших ідей на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишукану вечерю — FISSMAN допоможе в реалізації будь-яких ідей!

Ніж Fissman сантоку TIROL 19 см сталь X50Cr15MoV (2754)

Сантоку – ніж у традиційному японському стилі. Саме слово в перекладі з японської означає «три переваги», маючи на увазі завдання, які може виконувати цей ніж: різати, нарізати та рубати. На вигляд він близький до Великого Поварського ножа, але має характерну форму з вигнутим вістрям і прямим лезом, яке часто називають «овечою ногою». Ця форма дозволяє здійснювати акуратніші рухи вгору-вниз при подрібненні, що може бути більш ефективним і точним, ніж рух вперед-назад при використанні Поварського ножа. Ножі Санток зазвичай мають виїмку на лезі-грантон. Ці виїмки допомагають зменшити тертя та запобігають прилипанню їжі до леза під час нарізки. Всі ножі серії TIROL виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, відомої своїми відмінними механічними властивостями, що має чудову в'язкість, твердість (HRC 55 одиниць за шкалою Роквелла) і корозійну стійкість і здатну тривалий час тримати чудовий різ. Класична європейська заточка, симетрична по всій довжині кромки, що ріже, забезпечить неймовірну зручність при роботі. Оздоблення вручну поверхні леза молотом зменшує тертя та налипання продуктів на лезо. Елегантна рукоятка із витонченого матеріалу Pakka Wood має ергономічну форму та забезпечить зручне захоплення. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні та добре збалансовані ножі прослужать вам дуже довго. FISSMAN допоможе в реалізації Ваших найсміливіших ідей на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишукана вечеря – FISSMAN допоможе у реалізації будь-яких ідей!

Обробна дошка Fissman з ручкою 43x30,5x1,8 см дер. гівея (18077)

Обробна дошка FISSMAN з масиву гевеї, 43 × 30,5 см Простора дошка FISSMAN створена для тих, хто готує багато та із задоволенням. Цілісна конструкція з ергономічною ручкою, вирізаною прямо в масиві, стає не тільки функціональним, а й декоративним елементом кухні. Розмір 43×30,5 см забезпечує значний робочий простір, залишаючись комфортним у повсякденному використанні.  Ключові переваги гевеї: - Вологостійкість та довговічність. Щільна тропічна деревина не набухає, не тріскається і не вбирає запахи. - Береже ножі. Завдяки оптимальній щільності гевею м'яко амортизує лезо, запобігаючи його швидкому затупленню, а на поверхні не залишається глибоких порізів. - Гігієнічна та безпечна. Гладка структура не вбирає соки продуктів, легко миється. Без токсичних лаків — лише натуральна олія та ретельне шліфування. - Естетика природи. Світлий кремовий відтінок з м'яким малюнком дерева прикрасить будь-яку кухню. Збільшена поверхня ідеально підходить для нарізки великого об'єму овочів, оброблення м'яса та риби. При необхідності дошка легко перетворюється на сервірувальний піднос для брускетт, сирних та м'ясних тарілок на компанію.

Гастрономічний ніж Fissman MAGNUM 20 см X50CrMoV15 сталь (12459)

Гастрономічний ніж вибір знавців. Він підійде для нарізування будь-яких продуктів на ідеально тонкі шматочки завдяки довгому і вузькому лезу. Він знадобиться і для приготування страв японської кухні – суші та сашими. Кухонні ножі MAGNUM виконані з високолегованої німецької сталі X50CrMoV15, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Ця сталь має підвищену міцність і підходить для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне лазерне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Кожна модель оснащена болстером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. Рукоятка унікальної форми з АБС пластику виконана без жодного заклепки. Це забезпечує чудову збалансованість ножа та безпеку роботи. Ідеальне підганяння елементів кожного екземпляра гарантує відмінний зовнішній вигляд та гігієнічність. Щоб продовжити термін служби ножа, слід мити його вручну.

Ніж кухарський Fissman MAGNUM 16 см X50CrMoV15 сталь (12461)

Кухарський ніж незамінний помічник на кухні. Їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко давити часник та інші спеції, відбивати заготовки для стейків чи розбивати панцир крабів. Кухонні ножі MAGNUM виконані з високолегованої німецької сталі X50CrMoV15, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Ця сталь має підвищену міцність і підходить для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне лазерне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Кожна модель оснащена болстером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. Рукоятка унікальної форми з АБС пластику виконана без жодного заклепки. Це забезпечує чудову збалансованість ножа та безпеку роботи. Ідеальне підганяння елементів кожного екземпляра гарантує відмінний зовнішній вигляд та гігієнічність. Щоб продовжити термін служби ножа, слід мити його вручну.

Кухонна сокира Fissman FENRIR 19 см X30Cr13 сталь (12050)

Кухонна сокира для м'яса FENRIR - це потужний інструмент із широким функціоналом. Незамінний для різання та рубання великих шматків м'яса, приготування рубаного м'ясного фаршу, рубання суглобів та сухожиль. Він подолає і дрібні кістки, і заморожене м'ясо. Відмінна нержавіюча сталь X30Cr13, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, стійкість ріжучої кромки, легко точиться і шліфується. Рукоятка ножа, виконана з твердих порід дерева, зручно лежить у руці, не ковзає, найбільш екологічний матеріал. FISSMAN FENRIR – зручний, чудовий помічник на кухні. Щоб продовжити термін служби, топірку слід мити вручну. У посудомийній машині він піддається впливу жорстких миючих засобів та великому перепаду температур.

Ніж кухарський Fissman MAGNUM 20 см X50CrMov15 сталь (12458)

Кухарський ніж незамінний помічник на кухні. Їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко давити часник та інші спеції, відбивати заготовки для стейків чи розбивати панцир крабів. Кухонні ножі серії MAGNUM виконані з високолегованої німецької сталі X50CrMoV15, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Ця сталь має підвищену міцність і підходить для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне лазерне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Кожна модель оснащена болстером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. Рукоятка унікальної форми з АБС пластику виконана без жодного заклепки. Це забезпечує чудову збалансованість ножа та безпеку роботи. Ідеальне підганяння елементів кожного екземпляра гарантує відмінний зовнішній вигляд та гігієнічність. Щоб продовжити термін служби ножа, його слід мити вручну.

Набір з 2-х обробних дошок Fissman 25x36 см, 18x35,5 см пластик+ ТПР (8052)

Обробна дошка – необхідний атрибут будь-якої кухні. Кожному з нас хочеться вибрати зручну, функціональну та елегантну обробну дошку, яка прослужить не один рік. FISSMAN завжди йде в ногу з часом і пропонує сучасні обробні дошки із пластику різних форм і розмірів. Набір дощок оброблений виконаний в 2-х колірних відтінках. Для зручності дошки FISSMAN оснащені спеціальним жолобком по краях, щоб сік від нарізки продуктів не потрапляв на стіл. Екологічний пластик не вбирає запахи і має підвищену стійкість до зносу та стирання. Маючи достатню міцність, пластикова дошка не затупляє лезо ножа.

Багатофункціональний алмазний мусат Fissman для заточування ножів (12979)

Мусат для заточування кухонних ножів із алмазним покриттям від FISSMAN – це універсальний інструмент, який підходить для будь-яких типів лез. Алмазне покриття робить мусати одними з найбільш надійних та довговічних інструментів. Вони використовуються не так для заточування, як для легкої правки, полірування і підтримки ідеальної гостроти леза. Для зручності роботи з упором на поверхню столу, мусат оснащений гумовим наконечником. Зернистість становить 600 грит, а рукоять виконана в чорному кольорі. При регулярному використанні мусату для редагування кухонних ножів, ви зможете значно продовжити їх гостроту, збільшуючи інтервали між заточувальними сеансами. Він зручний для використання як у домашніх умовах, так і на дачі. Ергономічна рукоятка забезпечує зручний хват і дозволяє працювати з ножами різних типів. У догляді та зберіганні мусатів немає особливих вимог, проте рекомендується дотримуватись деяких правил: зберігати мусат окремо від столових приладів та інших металевих предметів, щоб уникнути контакту леза з іншими металевими предметами. Мити мусат рекомендується вручну, машинне миття використовувати не рекомендується. Після миття витерти насухо м'якою тканиною.

Ніж сантоку Fissman MAGNUM 18 см X50CrMov15 сталь (12460)

Ніж Сантоку призначений для шаткування овочів, тонкої нарізки, оброблення м'яса та риби. Поглиблення на поверхні полегшують використання: у них при нарізанні залишається повітря, тому продукти не налипають на лезо. Кухонні ножі MAGNUM виконані з високолегованої німецької сталі X50CrMoV15, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Ця сталь має підвищену міцність і підходить для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне лазерне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Кожна модель оснащена болстером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. Рукоятка з АБС пластику унікальної форми виконана без жодного заклепки. Це забезпечує чудову збалансованість ножа та безпеку роботи. Ідеальне підганяння елементів кожного екземпляра гарантує відмінний зовнішній вигляд та гігієнічність. Щоб продовжити термін служби ножа, його слід мити вручну.

Набір інструментів для барбекю Fissman з дошкою 3 придмети X30Cr13 сталь (2777)

Мистецтво кулінарії вимагає особливого ставлення до кожного продукту та дії. Набір барбекю FISSMAN розроблений з урахуванням цього принципу. В комплект входять великий кухарський ніж, вилка для м'яса та обробна дошка з акації. Усі вони спеціально підібрані для вирішення різних завдань при приготуванні барбекю: • Кухарський ніж – ним можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко давити часник та інші спеції. • Вилка для м'яса — ідеальна для підйому шматків м'яса та фіксації м'яса під час нарізування на порції • Високоякісна дошка з акації – чудовий інструмент для нарізки м'яса, овочів, фруктів та інших продуктів. Матеріал не вбирає запахи. Металеві деталі ножа та вилки для барбекю виготовлені з нержавіючої сталі X30Cr13. Сталь була розроблена для експлуатації за умов підвищеної вологості. Вона X30Cr13 міцна та довговічна, загартована до HRC 53+/-2 за шкалою Роквелла. Міцні ручки з дерева акації ножа та вилки забезпечують зручність використання та простоту догляду. Бажаєте мати надійного помічника у приготуванні швидкого сніданку, ситного обіду чи вишуканої вечері? FISSMAN допоможе Вам реалізувати будь-які ідеї!

Набір обробних дощок Fissman 32х18 см 3 дошки складних (8009)

Набір пластикових обробних дощок виконаний в 3-х колірних відтінках. Кожна дошка призначена для оброблення певної групи продуктів. Для вашої зручності аксесуари забезпечені ярликом з малюнком, який не дозволить сплутати дошки для обробки риби, м'яса або овочів. Екологічний пластик не вбирає запахи і має підвищену стійкість до зносу і стирання. Володіючи достатньою міцністю, пластикова дошка не затупляє лезо ножа. Можна мити в посудомийній машині.

Підставка для кухонних ножів Fissman 11x22 см (2867)

Підставка для ножів з нержавіючої сталі - функціональний та стильний атрибут сучасної кухні. Створено для тих, хто цінує зручність і естетичність в оформленні інтер'єру. • Завдяки класичному дизайну аксесуар прекрасно виглядає на будь-якій кухні. • Він допоможе заощадити робоче місце і забезпечить безпечне зберігання гострих інструментів. • Для фіксації положення інструменту всередині передбачена соломка з екологічно безпечного матеріалу. • Одна з функцій аксесуара - запобігання появи мікробів і розвитку шкідливих бактерій всередині ємності. Підставки для ножів FISSMAN - простий шлях до безпеки і естетиці на кухні.

Підставка для кухонних ножів Fissman 23x13x24 см овальная з точилом (12886)

Забудьте про хаотичні пошуки потрібного інструменту під час готування! Ця багатофункціональна підставка створена, щоб навести ідеальний порядок та заощадити ваш час. Чому ця підставка FISSMAN 12886 стане вашим незамінним помічником? - Два в одному: Продумана конструкція поєднує верхню підставку для ножів з прорізами для безпечного зберігання ножів та компактний бічний відсік для всіх необхідних приладів: ложок, лопаток, віночків, виделок або навіть ножиць. - Ідеальна організація: Ваші кухонні інструменти сортуються та зберігаються в одному місці, завжди залишаючись на увазі та під рукою. - Практичність та гігієна: Гладкий пластик не вбирає вологу та запахи. Легко миється під струменем води або протирається вологою серветкою. Відкрита конструкція забезпечує гарну вентиляцію. - Ергономічний дизайн: Компактні розміри (23×13×24 см) та продумана форма дозволяють зручно розмістити підставку на стільниці, не захаращуючи простір. - Сучасна естетика: Лаконічні пропорції та універсальний бежевий колір роблять цю підставку стильним доповненням для кухні у будь-якому стилі. - Компактне заточування: компанія FISSMAN реалізувала цікаве рішення на кухні – додала заточення для ножів у нашу підставку, тепер заточування ножів проходить швидше та зручніше. Вибираючи підставку FISSMAN, ви робите усвідомлений вибір на користь порядку, довговічності та стилю. Це не просто покупка, а розумне рішення для сучасної кухні, де кожна деталь має працювати ефективно та радувати око. Подаруйте собі комфорт та ідеальну організацію на кухні – з FISSMAN це просто!

Гастрономічний ніж Fissman ITTOSAI 20 см (2576)

Серія KENSEI ITTOSAI підкорює з першого погляду. Лезо з високовуглецевої японської сталі AUS-8 вироблено із застосуванням технології ручної обробки молотом і має ефект чорніння. Дерев'яна рукоять із цінних порід ідеально лежить у руці і дарує особливі емоції та тепло при зіткненні.

Набір з 2-х обробних дошок Fissman 40x30 см пластик (8048)

Обробна дошка – необхідний атрибут будь-якої кухні. Кожному з нас хочеться вибрати зручну, функціональну та елегантну обробну дошку, яка прослужить не один рік. FISSMAN завжди йде в ногу з часом і пропонує сучасні обробні дошки із пластику різних форм і розмірів. Набір обробних дощок у підставці виконаний у 2-х кольорах. Для зручності дошки FISSMAN оснащені спеціальним жолобком по краях, щоб сік від нарізки продуктів не потрапляв на стіл. Екологічний пластик не вбирає запахи і має підвищену стійкість до зносу та стирання. Маючи достатню міцність, пластикова дошка не затупляє лезо ножа. Зручна підставка призначена для компактного зберігання дощок.

Підставка для кухонних ножів та ножиць Fissman11x11x23см МАРМУР (2878)

Підставка виготовлена з міцного пластику.Для фіксації положення інструменту всередині вона заповнена соломкою з екологічно безпечного матеріалу. Підставка для ножів і інших гострих інструментів суттєво економить місце для зберігання інвентарю різної форми. Таким чином, ви отримуєте не тільки естетичний, але і практичний кухонний елемент. Соломка легко виймається, що дає можливість регулярно промивати її, уникаючи тим самим появу мікробів і розвиток шкідливих бактерій. Перед першим застосуванням вимийте підставку і соломку (наповнювач) мийним засобом, сполосніть і просушіть. Поради при використанні: Соломка легко виймається. ЇЇ можна мити під проточною водою і в посудомийній машині, тим самим уникаючи мікробів та бактерій. Не можна використовувати абразивні засоби.

Набір ножів Fissman 6 предметів PASCUAL у дерев'яній підставці X30Cr13 сталь (2773)

Набір ножів PASCUAL від компанії FISSMAN у дерев'яній підставці – функціональний та стильний атрибут сучасної кухні. Основа комплекту – підставка з натуральної деревини гевеї. Завдяки природному матеріалу та класичному дизайну аксесуар чудово виглядає у будь-якому інтер'єрі. Він допоможе заощадити робоче місце та забезпечить безпечне зберігання гострих інструментів. Ножі серії PASCUAL виготовлені з нержавіючої сталі X30Cr13 і мають відмінні експлуатаційні характеристики. До переваг ножів зі сталі X30Cr13 потрібно віднести міцність, твердість, стійкість до зносу. Леза мають двостороннє симетричне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Фактурна ручка не ковзає під час нарізування, щільно лягаючи в руку. Точне безшовне з'єднання клинка з ручкою – запорука високої гігієнічності виробів. Безперечні плюси таких виробів – естетичний зовнішній вигляд та легкість. Мистецтво кулінарії вимагає особливого ставлення до кожного продукту та дії. Набір PASCUAL від компанії FISSMAN розроблено з урахуванням цього принципу. До складу входять 5 ножів різного призначення: • Кухарський ніж – їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко давити часник та інші спеції, відбивати заготовки для стейків або розбивати панцир крабів. • Хлібний ніж – підходить для нарізування будь-яких видів хліба, кексів, тортів тощо. Гострий меч можна використовувати і для фруктів з жорсткою шкіркою: кавуна, ананаса або дині • Гастрономічний ніж – вибір знавців. Він підійде для нарізування будь-яких продуктів на ідеально тонкі шматочки завдяки довгому і вузькому лезу. Він знадобиться і для приготування страв японської кухні – суші та сашими • Універсальний ніж – застосовують для всіх типів продуктів: риби, м'яса, овочів тощо. Варіанти використання – нарізка, слайсування, рубка, шаткування, подрібнення та інше • Овочевий. Їм легко нарізати будь-які овочі, фрукти, коренеплоди, позбавляти шкірки. Бажаєте отримати надійного союзника у приготуванні швидкого сніданку, ситного обіду, вишуканої вечері? FISSMAN допоможе у реалізації будь-яких ідей!

Набір з 4-х обробних дошок Fissman 28x22 см пластик (8050)

Набір обробних дощок у 4-х колірних відтінках виготовлений із пластику. Кожна дошка призначена для обробки певної групи продуктів. Для вашої зручності аксесуари забезпечені ярликом з малюнком, який не дозволить переплутати дошки для обробки риби, м'яса або овочів. Дошки зроблені із міцного, безпечного для контакту з їжею пластику. Він не вбирає запахи і має підвищену стійкість до деформацій і стирання. Дошки не набухають згодом від води, не туплять ножі. Вони легко миються, прості та довговічні у використанні. За рахунок якісного та яскравого виконання набір чудово впишеться у будь-який кухонний інтер'єр. Можно мити в посудомийній машині.

Набір з 2-х обробних дощок Fissman 38х28 на підставці, колір Зелений пластик, ТПР (8058)

Набір з двох обробних дощок. Дошки виготовлені із міцного, безпечного для контакту з їжею пластику стильного вигляду. Не вбирають запахи і мають підвищену стійкість до деформацій і стирання. Легко миються, прості та довговічні у використанні. За рахунок якісного та яскравого виконання набір чудово впишеться у будь-який кухонний інтер'єр. Можна мити в посудомийній машині.

Овочевий ніж Fissman KENSEI MASASHIGE 10 см сталь AUS-8 (2597)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Овочевий ніж FISSMAN KENSEI MASASHIGE 4" ідеально підходить для очищення та нарізки дрібних фруктів і овочів. Є невеликим ножем з міцним лезом і центрованим вістрям. Стійкість до корозії і довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 H. Лезо виконане з високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів набік. водонепроникного зносостійкого матеріалу G-10, який відмінно витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж не ковзає в руці і не вбирає сторонні запахи. . Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.

Універсальний ніж Fissman KENSEI MASASHIGE 13 см сталь AUS-8 (2596)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Універсальний ніж менше кухарського, але трохи більше овочевого, що робить його чудовим інструментом для вирішення безлічі завдань, які зустрічаються на кухні. Універсальний ніж FISSMAN KENSEI MASASHIGE 5" ідеально підходить для подрібнення різних запашних трав, часнику, імбиру, а також для нарізки овочів або невеликих шматків м'яса. Стійкість до корозії та довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC. Лезо виконане з високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів набік. водонепроникного зносостійкого матеріалу G-10, який відмінно витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж не ковзає в руці і не вбирає сторонні запахи. . Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.

Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Ніж Янагіба FISSMAN KENSEI HANZO 8.2" ідеально підходить для маніпуляцій з рибою. В основному використовується для нарізки безкісткового філе риби для страв сашими та суші, але його також можна використовувати для нарізки філе дрібної та середньої риби і також часто використовують для зняття шкіри з риби. Янагиба традиційний японський ніж з одностороннім заточуванням.І тильна поверхня,яка злегка увігнута і називається Urasuki,і передній скіс,називається Shinogi, дозволяють легко відокремити нарізаний шматок від леза після розрізування. Значно скорочують зусилля, необхідні для розрізання інгредієнтів, стійкість до корозії та довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC за шкалою Роквелла. вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 гріт для бездоганної гостроти. Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів набік. Рукоятка ножа, згідно з японськими канонами, виконана з натурального дерева і вимагає дбайливого поводження. Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього цінителя ножів високої якості. Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.

Сантоку ніж Fissman KENSEI MASASHIGE 16 см сталь AUS-8 (2595)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. «Сантоку» буквально перекладається з японської як «три чесноти», або як «три види використання», що говорить саме за себе. Санток нож FISSMAN KENSEI MASASHIGE 6.5" відмінно підходить для того щоб нарізати, рубати або кришити. Один цей меч здатний замінити відразу кілька традиційних ножів на кухні, зручний у використанні як для оброблення м'яса і риби, так і для нарізки овочів і фруктів на невеликі рівні скибочки або кубики Лезо саме по собі досить широке, що при вузькій рукоятці дає кухареві простір під долоню і велику свободу в маніпуляціях ножем. з високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів на бік. матеріалу G-10, який відмінно витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж не ковзає в руці і не поглинає сторонні запахи. Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього поціновувача ножів високої якості. Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.

Кухарський ніж Fissman KENSEI MASASHIGE 20 см сталь AUS-8 (2594)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Кухарський ніж FISSMAN KENSEI MASASHIGE 8" це ніж з широким, міцним лезом і тонко заточеним ріжучим краєм. частиною можна легко нашаткувати цибулю або картопля, середня частина чудово підходить для нарізки пряних трав, а задня частина зручна для нарізки твердих продуктів.Традиційна японська майстерність у поєднанні з передовими технологіями та красивим сучасним дизайном. Korudo до оптимального рівня 58 HRC за шкалою Роквелла Лезо виконане з високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування. 17 градусів на бік Рукоятка ножа виконана з висококласного водонепроникного зносостійкого матеріалу G-10, який відмінно витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж не ковзає в руці і не вбирає сторонні запахи. Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього поціновувача ножів високої якості. Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.

Сантоку ніж Fissman KOJIRO 18 см (2558)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де більше 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. «Сантоку» буквально перекладається з японської як «три чесноти», або як «три види використання», що говорить саме за себе. Санток нож FISSMAN KENSEI KOJIRO 7" відмінно підходить для того щоб нарізати, рубати або кришити. Один цей клинок здатний замінити відразу кілька традиційних ножів на кухні, зручний у використанні як для оброблення м'яса і риби, так і для нарізки овочів і фруктів на невеликі рівні скибочки або кубики Лезо саме по собі досить широке, що при вузькій рукоятці дає кухареві простір під долоню і велику свободу в маніпуляціях ножем. з високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів на бік. Рукоятка ножа виконана з висококласного водонепроникного зносостійкого матеріалу G-10, який відмінно витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж ковзає в руці і не вбирає сторонні запахи. Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього цінителя ножів високої якості.

Ніж деба Fissman KENSEI HANZO 18 см сталь AUS-8 (2581)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Традиційний японський ніж Деба FISSMAN KENSEI HANZO 7"- має легковпізнавану форму клина і потовщене лезо, по обуху якого можна завдавати ударів рукою. Його основне призначення - первинне обробка морської та річкової риби, відсікання хвостів і плавців. де риба та морепродукти це основа поживного раціону.Придбати такий ніж стоїть на будь-яку кухню, де часто і із задоволенням готують дари моря Стійкість до корозії та довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC за шкалою Роквелла. високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів на бік. з натурального дерева та вимагає дбайливого поводження.Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього цінителя ножів високої якості. Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.

Набір ножів Fissman 13 придмети YASUMOTO в дерев`яній підставці X30Cr13 сталь (2716)

Набір ножів YASUMOTO від компанії FISSMAN у дерев'яній підставці – функціональний та стильний атрибут сучасної кухні. Основа комплекту - підставка з натуральної деревини гевеї, виконана в чорному кольорі. Завдяки природному матеріалу та класичному дизайну аксесуар чудово виглядає у будь-якому інтер'єрі. Він допоможе заощадити робоче місце та забезпечить безпечне зберігання гострих інструментів. Ножі серії YASUMOTO виготовлені з якісної нержавіючої сталі X30Cr13 - мають відмінні експлуатаційні характеристики. До переваг ножів зі сталі X30Cr13 потрібно віднести міцність, твердість, стійкість до зносу. Леза мають двостороннє симетричне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку. Рукоятка із практичного матеріалу ABS не ковзає при нарізуванні, щільно лягаючи в руку. Точне безшовне з'єднання клинка з ручкою – запорука високої гігієнічності виробів. Безперечні плюси таких виробів – естетичний зовнішній вигляд та легкість. Мистецтво кулінарії вимагає особливого ставлення до кожного продукту та дії. Набір YASUMOTO від компанії FISSMAN розроблено з урахуванням цього принципу. До складу входять 11 ножів різного призначення, включаючи 6 стейк ножів та мультифункціональні ножиці: • Кухарський ніж – їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко давити часник та інші спеції, відбивати заготовки для стейків або розбивати панцир крабів. • Хлібний ніж – підходить для нарізування будь-яких видів хліба, кексів, тортів тощо. Д. Гострий меч можна використовувати і для фруктів з жорсткою шкіркою: кавуна, ананаса або дині • Гастрономічний ніж – вибір знавців. Він підійде для нарізування будь-яких продуктів на ідеально тонкі шматочки завдяки довгому і вузькому лезу. Він знадобиться і для приготування страв японської кухні – суші та сашими • Універсальний ніж – застосовують для всіх типів продуктів: риби, м'яса, овочів тощо. Д. Варіанти використання – нарізка, слайсування, рубка, шаткування, подрібнення та інше • Овочевий. Їм легко нарізати будь-які овочі, фрукти, коренеплоди, позбавляти шкірки. • Для нарізки стейків – рівних, однакових за формою та розміром – підійде спеціальний стейковий ніж. Його відмінна риса – тонкий клинок. Лезо легко проникає в м'ясо без втрати дорогоцінного соку. • Ножиці багатофункціональні – допоможуть відкрити паперовий або пластиковий пакет, обробити птицю, рибу. На лезі передбачено спеціальний пристрій, який може використовуватися як для відкривання пляшок, так і для горіхів. Бажаєте отримати надійного союзника у приготуванні швидкого сніданку, ситного обіду, вишуканої вечері? FISSMAN допоможе у реалізації будь-яких ідей! Інструкція з використання • Щоб продовжити термін служби ножів, слід мити їх вручну. У посудомийній машині ножі піддаються впливу жорстких миючих засобів та великому перепаду температур. Агресивне середовище руйнуватиме гостру грань ножа і, як наслідок, зменшуватиме його термін служби. • Щоб запобігти зміні кольору лез, мийте ножі відразу після використання. Частинки їжі не засохнуть на ножі та його легше буде очистити. • Не рекомендується різати кухонними ножами на твердій поверхні, наприклад, кам'яній стільниці, скляній дошці, так як це може раніше затупити ріжучу кромку. Використовуйте для різання дерев'яні або пластикові дошки компанії FISSMAN, які менше туплять лезо. • Використовуйте для зберігання ножів оригінальні підставки та настінні магнітні планки FISSMAN, таким чином Ви продовжите термін служби ножів. • Для підтримки леза в ідеально гострому стані використовуйте спеціальні інструменти та пристрої FISSMAN (мусати, точила). • Працювати з ножами можна лише сухими руками, інакше Ви можете поранитися про лезо. • Будь ласка, дотримуйтесь рекомендацій щодо догляду, і ножі прослужать Вам дуже довго. • Цей виріб відповідає всім стандартам безпеки та гігієни.

Сербський ніж Fissman EL TORO 18 см сталь AUS-8 (2584)

Компанія FISSMAN представляє традиційний Сербський ніж-топірець виготовлений за старовинною технікою кування ножів, батьківщиною якої є Балканський півострів. Основа конструкції сталевий пиріг San Mai серцевина якого виготовлена з твердої високовуглецевої японської сталі AUS-8, оточеної більш м'якими шарами для більшої міцності та довговічності леза. Сербський ніж поставляється з оригінальними шкіряними чохлами для захисту леза. Ніжні можна прикріпити до ременя для зручного перенесення під час роботи на відкритому повітрі. Ідеально підходить для рубання та різання м'яса, кісток, стейків, риби, овочів та фруктів. • Щоб продовжити термін служби сокири, його слід мити вручну. • Щоб запобігти зміні кольору леза, мийте топірку відразу після використання. Частки їжі не засохнуть і його легше буде очистити. • Працювати з сокиркою слід лише сухими руками, інакше Ви можете поранитися про лезо. • Для підтримки леза в ідеально гострому стані використовуйте спеціальні інструменти та пристрої FISSMAN (точильні камені). • Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! • Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. • Після заточування промийте водою і протріть насухо чистою тканиною. • Не мити в посудомийній машині. • Будь ласка, дотримуйтесь рекомендацій щодо догляду, і сокирка прослужить Вам довго.