Ваш город: Выберите город Українська Русский
Замовити дзвінок
Дякую за відгук

Ваш відгук буде опубліковано після модерації
адміністратором сайту

добре

Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580)

Артикул: 2580
 
Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580)
Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580)
Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580)
Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580)
Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580)
Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580)
Посилання на товар
Додати до вибраногоДодати до вибраного
Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580)
У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Ніж Янагіба FISSMAN KENSEI HANZO 8.2" ідеально підходить для маніпуляцій з рибою. В основному використовується для нарізки безкісткового філе риби для страв сашими та суші, але його також можна використовувати для нарізки філе дрібної та середньої риби і також часто використовують для зняття шкіри з риби. Янагиба традиційний японський ніж з одностороннім заточуванням.І тильна поверхня,яка злегка увігнута і називається Urasuki,і передній скіс,називається Shinogi, дозволяють легко відокремити нарізаний шматок від леза після розрізування. Значно скорочують зусилля, необхідні для розрізання інгредієнтів, стійкість до корозії та довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC за шкалою Роквелла. вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 гріт для бездоганної гостроти. Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів набік. Рукоятка ножа, згідно з японськими канонами, виконана з натурального дерева і вимагає дбайливого поводження. Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього цінителя ножів високої якості. Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.
1 362 грн 1 945 грн
-30%
Економія 583 грн
Є в наявності
+
В кошик Замовити в 1 клік
Характеристики
  • Тип товару ножі
  • Призначення для риби
  • Серія Kensei Hanzo
  • Матеріал ручки дерево
  • Матеріал леза нержавіюча сталь
  • Марка сталі AUS-8
  • Розмір упаковки (Д х Ш х В), див 40х8х3,5
  • Розмір, см 34,2х3х2
  • Вага (г) 321
  • Довжина ручки, см 13.2
  • Довжина леза, см 20.5
review Прочитайте відгуки від інших покупців про цей товар

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності.

Ніж Янагіба FISSMAN KENSEI HANZO 8.2" ідеально підходить для маніпуляцій з рибою. В основному використовується для нарізки безкісткового філе риби для страв сашими та суші, але його також можна використовувати для нарізки філе дрібної та середньої риби і також часто використовують для зняття шкіри з риби. Янагиба традиційний японський ніж з одностороннім заточуванням.І тильна поверхня,яка злегка увігнута і називається Urasuki,і передній скіс,називається Shinogi, дозволяють легко відокремити нарізаний шматок від леза після розрізування. Значно скорочують зусилля, необхідні для розрізання інгредієнтів, стійкість до корозії та довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC за шкалою Роквелла. вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 гріт для бездоганної гостроти. Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів набік. Рукоятка ножа, згідно з японськими канонами, виконана з натурального дерева і вимагає дбайливого поводження. Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього цінителя ножів високої якості.

Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.

callorder Залишилися питання? Перезвонимо та відповімо зараз!
Відгуки

Відгуки відсутні

Увійти / Реєстрація

Правила оформлення відгуків

Поставити своє запитання
Надіслати Скасувати
Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580)
Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580) Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580) Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580) Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580) Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580)
Пожалуйста, выберите цвет товара
для добавления в корзину

Заказать звонок

Ваше имя обязательно для заполнения
Контактный телефон обязательно для заполнения

Замовити дзвінок

Ваше ім'я є обов'язковим для заповнення
Контактний телефон є обов'язковим для заповнення

Авторизація

Ваш телефон або e-mail обов'язково для заповнення
Пароль обов'язково для заповнення Забули пароль?
Якщо у вас немає облікового запису зареєструйтесь