Кухонні ножі - сторінка 8

Кухарський ніж Fissman ELEGANCE 15 см (2467)

Кухарський ніж незамінний помічник на кухні. Їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко тиснути часник і інші спеції, відбивати заготовки для стейків або розбивати панцир крабов.Кухонние ножі серії ELEGANCE виконані з високолегованої німецької стали X50CrMoV15, загарто

Сокирка Fissman кухонна FENRIR 20 см X30Cr13 сталь (12052)

Кухонна сокира FENRIR для м'яса - це потужний інструмент із великою кількістю функцій. Він ідеально підходить для нарізування та подрібнення великих шматків м'яса. З його допомогою можна приготувати фарш із рубаного м'яса, рубати суглоби та сухожилля. Навіть дрібні кістки та заморожене м'ясо не стануть проблемою для цієї сокири. Він виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі X30Cr13, яка забезпечує йому відмінну корозійну стійкість, довговічність ріжучої кромки та легке заточування. Дерев'яна ручка сокири гарантує зручне захоплення і не ковзає в руці. FENRIR від бренду FISSMAN - це надійний та зручний помічник на кухні, який варто придбати. Для продовження терміну служби цього інструменту мийте його вручну. Використання посудомийної машини може негативно позначитися на стані сокири через вплив агресивних миючих засобів та перепадів температури.

Кухарський ніж Fissman HATTORI 15 см (2530)

Кухарський ніж - незамінний помічник на кухні. Їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко тиснути часник і інші спеції, відбивати заготовки для стейків або розбивати панцир крабов.Функціональность ножа обумовлена ​​унікальною обробкою клинка Hammering, яка виключає тертя і налипання продуктів на лезо під час нарізки. У серію HATTORI увійшли кухонні ножі з японської стали 420J2. Вона була розроблена для виробів, що експлуатуються в умовах підвищеної вологості. Ця сталь міцна і зносостійка, загартована до 53 +/- 2 одиниць за шкалою Роквелла. Кожна модель оснащена Больстер з нержавіючої сталі рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. Поліпропіленова рукоятка ергономічної форми міцно зафіксована трьома болтами. Завдяки матовому покриттю вона стійка до ковзання і забезпечує безпечну роботу. Всі елементи ножа підігнані вручну, що забезпечує високий рівень надійності та гігієни. заточувати під оптимальним кутом леза залишаються бездоганно гострими. Щоб продовжити термін служби ножа, його слід мити вручну.

Ніж Fissman кухарський KRONUNG 20 см X50CrMoV15 сталь (2446)

Поварський ніж незамінний помічник на кухні. Ним можна нарізати філе, нашинкувати овочі, розібрати м'ясо. Ним також легко давити часник та інші спеції, відбивати заготовки для стейків або розбивати панцир крабів. Кухонні ножі серії KRONUNG були спеціально розроблені дизайнерами до ювілею компанії і вперше представлені на виставці в Німеччині. Вони виконані з високолегованої німецької сталі X50CrMoV15, закаленої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Ця сталь має підвищену міцність і підходить для частого використання. Леза мають двосторонню симетричну лазерну заточку по всій довжині ріжучого краю, що забезпечує легку нарізку і розподілку. Кожна модель обладнана болстером з нержавіючої сталі, рівномірно розподіляючим навантаження під час роботи. Рукоятка унікальної форми з АБС пластика виконана без єдиного заклепки. Це забезпечує виняткову збалансованість ножа і безпеку роботи. Ідеальне підгонювання елементів кожного екземпляра гарантує відмінний зовнішній вигляд і гігієнічність. Щоб продовжити термін служби ножа, його слід мити вручну.

Кухарська сокира Fissman 16 см FLAVIUS (12057)

Кухонна сокира для м'яса FLAVIUS - це потужний інструмент з широким функціоналом. Незамінний для різання та рубання великих шматків м'яса, приготування рубаного м'ясного фаршу, рубання суглобів та сухожиль. Він подолає і дрібні кістки, і заморожене м'ясо. Відмінна нержавіюча сталь X50Cr15MoV, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, стійкість ріжучої кромки, легко точиться і шліфується. Рукоятка ножа, виконана з дорогоцінного горіха, зручно лежить у руці, не ковзає, найбільш екологічний матеріал. FISSMAN FLAVIUS - зручний, чудовий помічник на кухні. FISSMAN допоможе в реалізації Ваших найсміливіших ідей на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишукана вечеря – FISSMAN допоможе у реалізації будь-яких ідей!

Сантоку ніж Fissman ITTOSAI 15 см (2575)

Серія KENSEI ITTOSAI підкорює з першого погляду. Лезо з високовуглецевої японської сталі AUS-8 вироблено із застосуванням технології ручної обробки молотом і має ефект чорніння. Дерев'яна рукоять із цінних порід ідеально лежить у руці і дарує особливі емоції та тепло при зіткненні.

Кухарська сокира Fissman Fissman 16 см FLAVIUS (12055)

Кухонна сокира для м'яса FLAVIUS - це потужний інструмент з широким функціоналом. Незамінний для різання та рубання великих шматків м'яса, приготування рубаного м'ясного фаршу, рубання суглобів та сухожиль. Він подолає і дрібні кістки, і заморожене м'ясо. Відмінна нержавіюча сталь X50Cr15MoV, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, стійкість ріжучої кромки, легко точиться і шліфується. Рукоятка ножа, виконана з дорогоцінного горіха, зручно лежить у руці, не ковзає, найбільш екологічний матеріал. FISSMAN FLAVIUS - зручний, чудовий помічник на кухні. FISSMAN допоможе в реалізації Ваших найсміливіших ідей на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишукана вечеря – FISSMAN допоможе у реалізації будь-яких ідей!

Кухарський ніж Fissman ITTOSAI 20 см (2574)

Серія KENSEI ITTOSAI підкорює з першого погляду. Лезо з високовуглецевої японської сталі AUS-8 вироблено із застосуванням технології ручної обробки молотом і має ефект чорніння. Дерев'яна рукоять із цінних порід ідеально лежить у руці і дарує особливі емоції та тепло при зіткненні.

Гастрономічний ніж Fissman KOJIRO 15 см (2559)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де більше 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Гастрономічний або філейний ніж FISSMAN KENSEI KOJIRO 7" чудовий помічник при нарізанні. Лезо дуже тонке і гнучке, що полегшує обробку м'яса та риби на філе. Він дуже зручний також для приготування карпаччо, наприклад, з яловичини або лосося. За рахунок довгого та лосося. Легко добитися тонких, ідеально рівних скибочок, стійкість до корозії та довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC за шкалою Роквелла. доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти.Ідеальний кут різання завдяки заточуванню 15-17 градусів на бік. Рукоятка ножа виконана з висококласного водонепроникного зносостійкого матеріалу G-10, який відмінно витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж ковзає в руці і не вбирає сторонні запахи. Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього поціновувача ножів високої якості.

Ніж янагіба Fissman KENSEI HANZO 21 см сталь AUS-8 (2580)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де понад 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Ніж Янагіба FISSMAN KENSEI HANZO 8.2" ідеально підходить для маніпуляцій з рибою. В основному використовується для нарізки безкісткового філе риби для страв сашими та суші, але його також можна використовувати для нарізки філе дрібної та середньої риби і також часто використовують для зняття шкіри з риби. Янагиба традиційний японський ніж з одностороннім заточуванням.І тильна поверхня,яка злегка увігнута і називається Urasuki,і передній скіс,називається Shinogi, дозволяють легко відокремити нарізаний шматок від леза після розрізування. Значно скорочують зусилля, необхідні для розрізання інгредієнтів, стійкість до корозії та довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC за шкалою Роквелла. вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 гріт для бездоганної гостроти. Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів набік. Рукоятка ножа, згідно з японськими канонами, виконана з натурального дерева і вимагає дбайливого поводження. Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього цінителя ножів високої якості. Високовуглецева сталь - не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною. Не мити в посудомийній машині.

Кухарська сокира Fissman KOJIRO 17 см (2565)

У кулінарному світі часто кажуть, що найважливіший інструмент на кухні – це добрий ніж. Правильний ніж може стати величезною підмогою у приготуванні красивих страв та забезпечити оптимальну безпеку на кухні. Використання правильно виготовленого та заточеного ножа означає, що у вас буде більше контролю над тим, що ви ріжете. Різати зручним та гострим ножем набагато приємніше. Він більш ефективний і може виконувати роботу швидко і хірургічно точно, незалежно від того, чи ви нарізаєте зелень або величезний гарбуз з мускатним горіхом. Саме тому компанія FISSMAN представляє ножі та кухонні сокири абсолютно нового рівня, розроблені в місті Секі, префектури Гіфу. Де більше 800 років тому перші ковалі заснували майстерні для кування найгостріших мечів відомих по всій Японії, а через кілька століть вже ці напрацювання були використані у виробництві знаменитих місцевих ножів. Наші ножі натхненні Японією, вони дихають духом та пристрастю безкомпромісної ковальської майстерності. Кухонний сокир FISSMAN KENSEI KOJIRO 6.8" ваш надійний друг на кухні. Має міцне широке прямокутне лезо. Ідеально підходить для шатківниці, нарізки великих твердих фруктів і овочів, приготування м'яса і риби. Стійкість до корозії та довговічність завдяки рівня 58 HRC за шкалою Роквелла Лезо виконане з високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування.Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти. Рукоятка ножа виконана з висококласного водонепроникного зносостійкого матеріалу G-10, який відмінно витримує як низькі, так і високі температури і завдяки якому ніж ковзає в руці і не вбирає сторонні запахи. Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього поціновувача ножів високої якості.