Лезвие ножа сантоку изготовлены из высококачественной керамики черного цвета. Таким ножом можно с легкостью нарезать любые продукты.
Керамические ножи очень легкие и очень острые.
Благодаря высокой твердости (83-86 единиц по Роквеллу) керамические ножи идеально подходят для нарезки фруктов и овощей, филе мяса и рыбы без костей, мягких видов сыров и колбас.
При изготовлении керамических ножей они проходят двухсуточный обжиг под давлением при температуре выше 1500 градусов. Это и придает им уникальные свойства.
С их помощью можно приготовить множество изысканных блюд:
• они не впитывают посторонние запахи,
• не вступают в химическую реакцию с продуктами,
• позволяют сохранить в них максимум полезных веществ,
• не ржавеют, неокисляющиеся, темнеют,
• легко мыть: за счет равномерной структуры они более гладкие.
Рекомендуется ручная мойка.
Наши специалисты ответят вам ближайшее время.
Отправить заявку
Заказать звонок