Серія кухонних ножів KOYOSHI

Кухонні ножі серії KOYOSHI виконані із високолегованої німецької сталі X50CrMoV15, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Вони мають підвищену міцність і підходять для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легке нарізування та обробку. 

Кожна модель оснащена болестером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи. 

Ергономічна поліпропіленова ручка міцно зафіксована двома болтами. Завдяки матовому покриттю вона стійка до ковзання та забезпечує безпечну роботу.

• SKU&2500 та 2504
  Кухарський ніж – незамінний помічник на кухні. Їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко давити часник та інші спеції, відбивати заготовки для стейків або розбивати панцир крабів.
• SKU&2501 та 2505
  Гастрономічний ніж підійде для нарізання будь-яких продуктів на ідеально тонкі шматочки завдяки довгому та вузькому лезу. Він знадобиться і для приготування страв японської кухні – суші та сашимі.
• SKU&2502
  Ніж Сантоку призначений для шаткування овочів, тонкого нарізування, оброблення м'яса та риби. На лівій стороні клинка розташовані поглиблення, а правий бік має рельєфну поверхню. Це притаманно кращих японських клинків. Поглиблення на поверхні полегшують використання: у них при нарізанні залишається повітря, тому продукти не налипають на лезо. Рельєфна поверхня забезпечує меншу прилипання до правої сторони відрізаних шматочків, що актуально при швидкому шаткування продуктів. Такий ніж - знахідка для кухаря. 
• SKU&2506
  Ніж для сендвіча підходить для нарізки будь-яких видів хліба, сендвічів, кексів, тортів і т.д.